الكاتب: Abdelaziz Kassama

باغيت بالزبدة والجبن للمقبلات … الوصفة الفرنسية الشائعة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية قد يستغرق تحضير هذه الوصفة لخبز الباغيت حوالي من 15 إلى 20 دقيقة. وصفة باغيت بالزبدة والجبن للمقبلات المكونات ــ 1 رغيف باغيت. ــ 250 غ من الجبنة البيضاء . ــ من 100 إلى 150 غ من لحم الدجاج المدخن. ــ 250 غ من جبنة غرويير المبشورة. ــ 80 غ من الزبدة أو المرغرين الطرية.…

مقبلات مالحة سهلة النقل وسريعة التحضير … النصائح والتوصيات تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! كثيرًا ما وعدنا بإحضار بعض المقبلات لطبق التقديم. سواء كنا في منزل صديق، أو حبيب أو قريب أو في بوفيه خاص، أو في تجمع عائلي، ولم يحالفنا الحظ. لذلك، أنصح الكل بتجهيز وصفات مقبلات سهلة النقل والتحضير لتجنب أي مشاكل أثناء التنقل. بيروت … الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية لتحضير المقبلات في أي مكان آخر غير المنزل، سنحتاج بطبيعة الحال إلى نقل الوصفات…

كيش جبنة موزاريلا والموساكا … وصفة من التراث اليوناني تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! كوش الموزاريلا الخفيفة هي طعام صحي واقتصادي مثالي لوجبة يومية عادية. تُحضّر من بقايا راتاتوي أو المصقعة أو الموساكا، وجبنة الموزاريلا، وجبنة غرويير مبشورة، وهو وصفة سهلة وسريعة التحضير. بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية عمومًا، تُقدّم كيش جبنة موزاريلا و الموساكامع فيليه سمك أو الدجاج المشوي لوجبة متكاملة لجميع أفراد العائلة والضيوف. إنها وجبة غنية بالعناصر الغذائية الحيوية ومغذية…

كيش الكوسا بصلصة الصويا … الوصفة التقليدية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! كيش الكوسا هي وجبة خفيفة وصحية تناسب نظام أمي الغذائي للحفاظ على الوزن. هذه الوصفة بدون إضافة دهون. سهلة وسريعة التحضير، وستُسعد أمي على الغداء أو العشاء. مصنوعة من الخضر الناضجة تحت أشعة الشمس. بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية تُعدُّ كيش الكوسا بصلصة الصويا والكريمة الطازجة مثالية مع سلطة خضراء أو طبق من الزبادي اليوناني الخفيف. وللحصول على كيش أقل سعرات…

كيش البصل بالكريمة الطازجة … من وصفات الجدات الكلاسيكية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! اليوم تحديدًا، سنعيد ذكريات كيش لورين التقليدي الشهير مع هذه الوصفة اللذيذة والشهية وقليلة الدسم على وجه الخصوص. إنها بالفعل مثالية للحمية الغذائية. سهلة وسريعة التحضير، سنسعد أذواق الحاضرين وذوق ضيوفنا الاعزاءِ بوجبة صحية ولذيذة. بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية على أية حال، من الممكن تقديم فطيرة البصل الخفيفة والشهية مع سلطة خضراء صغيرة وبعض حبات الطماطم الكرزية لوجبة…

كيش الباذنجان … الوصفة الاقتصادية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! كيش الباذنجان الخفيفة. إنها فكرة سهلة وسريعة لوجبة صحية ومثالية ليالي الصيف الرومنسية. هي إذًا، وصفة نباتية بسيطة التحضير، مصنوعة من عجينة الكوارك الخفيفة الخالية من الدسم، ومحشوة بالباذنجان والقشدة الطازجة وجبنة الموزاريلا. بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية من الممكن تقديم كيش الباذنجان الاقتصادية مع سلطة الجرجير أو السلطة الخضراء. إنها حقًا لذيذة … كما يمكن استبدال الجبن الأبيض الخالي من الدسم في…

كيش لورين المُعدلة … الوصفة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! وصفة كيش دايت أو كيش لورين المعدلة هي وجبة مغرية متكاملة ومتوازنة. هذا ما تقدمه غنوجة لقرائها الأعزاء مع هذا الكيش قليل الدسم المصنوع من عجينة الفطيرة الهشة، وجبنة غرويير المبشورة، والكوسا، وصدور الدجاج. لنكتشف معًا خبايا هذا التغيير الصحي! بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية على كل حال، لا تزل كيش لورين الكلاسيكية طبقًا غنيًا بالسعرات الحرارية نسبيًا نظرًا لاحتوائها على اللحم الاحمر…

كيش لورين الخفيفة … الوصفة المُبتكرة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! عند التفكير في طعام الحمية، يتبادر إلى ذهن كل شخص أطباق باهتة المذاق، وطعام لا يُقدم سوى التغذية دون أي متعة. لكن مع مطبخ غنوجة لا يمكن النظر إلى طعام الحمية بهذه الطريقة. فسواء كان طعام حمية أم لا، يجب أن الاستمتاع بالوجبات، سواء كانت مقبلات أو طبقًا رئيسيًا أو حتى حلوى. بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية تعتبر وصفة كيش لورين خفيفة…

كيش خفيف وصحي بالكوسا والطماطم الكرزية … الوصفة القديمة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بُشرى سارة للنباتيين، هذه وصفة كيش خفيفة مصنوعة من عجينة هشة باستخدام زبدة قليلة الدسم وحشوة لذيذة من الطماطم الكرزية والكوسا والكريمة الطازجة ومرق الخضار. هذا كل ما يحتاجه طبق تقليدي، خفيف وصحي بامتياز. بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية بلا شك، سيحبه جميع أفراد العائلة صغارًا وكبارًا. ولتخفيف قوام كيش الكوسا، يمكن استبدال الكريمة الطازجة بجبنة الكريمة البيضاء أو…

كيش التونة الصحية بالكريمة الطازجة … الوصفة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! كيش وفطائر التونة المالحة من الأطباق الكلاسيكية المفضلة لدى الجميع بدون استثناء. في حال الحرص على الوزن ومراقبة محيط الخصر، ينصح أهل الخبرة والاختصاص بكيش التونة الخفيفة مع الكريمة الطازجة اللذيذة والمعطرة بالبقدونس الطازج. بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية بالعجينة أو بدونها، ستُسعد هذه الكيش بالفعل الصغار والكبار على حد سواء. أما في حال عدم نحمل التونة، فيمكن استبدالها بسهولة بشريحتين…