باغيت بالزبدة والجبن للمقبلات … الوصفة الفرنسية الشائعة
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية
قد يستغرق تحضير هذه الوصفة لخبز الباغيت حوالي من 15 إلى 20 دقيقة.
وصفة باغيت بالزبدة والجبن للمقبلات
المكونات
ــ 1 رغيف باغيت.
ــ 250 غ من الجبنة البيضاء .
ــ من 100 إلى 150 غ من لحم الدجاج المدخن.
ــ 250 غ من جبنة غرويير المبشورة.
ــ 80 غ من الزبدة أو المرغرين الطرية.
ــ 2 بيض.
ــ 10 حبات مخلل خيار حجم صغير.
ــ ملعقة كبيرة من الخردل.
الطريقة
ــ نُسخّن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.
ــ نُخلط جميع المكونات جيدًا.
ــ نصنع شقًا طوليًا في جانب رغيف الباغيت.
ــ ثم نزيل اللب بعناية.
ــ نملأ رغيف الباغيت بالخليط.
ــ ثم نلفه بورق زبدة، ثم بورق ألومنيوم، من مرتين إلى ثلاث مرات.
ــ نخبز لمدة من 20 إلى 25 دقيقة.
ــ نحضّرها قبل يوم.
ــ نتركها تبرد.
ــ ثم نضعه في الثلاجة.
ــ نقطّعه إلى شرائح رقيقة باستخدام سكين منشار حاد قبل التقديم.
ــ باغيت بالزبدة والجبن للمقبلات جاهزة!
ــلمعرفة المزيد عن مكونات عجينة خبز الباغيت الفرنسي، يمكن زيارة موقعنا www.ghenoudja.com وسوف تجدين كل شيء!
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
