الكاتب: Abdelaziz Kassama

هل يمكن تناول البيض حتى وإن كانت نسبة كوليسترول مرتفعة؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الكوليسترول مادة دهنية ينتجها الجسم، ويوجد أيضًا في الطعام. وعند تناول كميات كبيرة منه، يجب تجنب بعض الأطعمة. فهل يمكن تناول حتى وإن كانت نسبة كوليسترول مرتفعة؟ لنراجع الأمر مع طبيبنا من بروكسل. بروكسل … أحمد الكيلاني، طبيب عام في حالات ارتفاع كوليسترول الدم، يُمكن تناول البيض باعتدال. أولًا، لأن مستوى الكوليسترول في الدم، وهو عامل خطر لأمراض القلب والأوعية الدموية، يعتمد بشكل رئيسي على تركيبه في…

هل يمكن تناول البطاطا ببراعمها؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! يتردد كل منا في تناول حبة بطاطا بقيت في قاع درج الخضر لمجرد أنها بدأت تنبت. فلا داعي للقلق. فالتسمم بالسولانين وهو سم ينتمي إلى عائلة الصابونين يُعد أمرا نادرا نسبيا، بالنظر إلى معدلات الاستهلاك المرتفع لهذه الدرنة الشهيرة التي أدخلها أنطوان أوغستين بارمنتييه إلى فرنسا. فالبطاطا ببراعمها ليست غير صالحة للاستهلاك، الدرنات التي تحول لونها إلى الأخضر تحتوي على مادة “السولانين” ويجب تجنبها. وهذا ما ستوضحه خبيرتنا من دمشق في هذه…

هل يمكن أن تكون الأحلام نبوءات؟ وهل يُمكن تفسيرها؟ ما هي معاني الأحلام؟ هل تحمل أي دلالة؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الحلم لغة تتألف من تركيب نحوي، بسياق وسرد، وأحيانًا خاتمة، بالإضافة إلى دلالات، بكلماتها ورموزها. نظام من الرموز، إذن، يجب تعلم قراءته. خاصةً وأن بعض هذه الرموز لها قيمة عالمية. إنها تكشف كل شيء عن حالة وشخصية النائم! وهي وسيلة تواصل اللاوعي مع العقل الواعي، وهي مصدر غني بالمعلومات حول حالته. لكن لفهم هذه الرسائل، يجب تجاوز الفهم السطحي، لأن…

هل يمكن اعتبار القهوة مفيدة لبكتيريا الأمعاء النافعة؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! إلى جانب فوائدها الوقائية ضد بعض الأمراض مثل باركنسون وألزهايمر والسكري من النوع الثاني، القهوة مفيدة أيضًا لبكتيريا الأمعاء. كيف؟ هذا ما ستوضحه أخصائية التغذية المعتمدة الدكتورة جمانة فخر الدين في هذه الورقة. دمشق … أخصائية التغذية المعتمدة الدكتورة جمانة فخر الدين مما لا شك فيه، أن القهوة هي المشروب الأكثر استهلاكًا في العالم بعد الماء والشاي. إذ يشرب 87 % من سكان البحر المتوسط القهوة، ويستهلكها 73 %…

هل يُعقل أن يكون الليمون علاجًا طبيعيًا لارتفاع ضغط الدم؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! مقولة “شرب الليمون علاج لارتفاع ضغط الدم” منتشرة في كل مكان على الكوكب. غير ان الليمون ليس خافضًا لضغط الدم. والتوضيحات من خبيرتنا من دمشق. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين خلافًا للاعتقاد الشائع، لا يخفض الليمون ضغط الدم، وليس علاجًا لارتفاع ضغط الدم بأي حال من الأحوال. فلا فائدة مثبتة له على ضغط الدم. وهذا اعتقاد لا أساس له من الصحة تمامًا. انا شخصيًا،…

هل يُعد تجاوز مؤشر كتلة جسم الطفل أمرًا خطيرًا؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! عادةً ما يكون مؤشر كتلة الجسم لدى الأولاد أقل من مؤشر كتلة الجسم لدى الفتيات من نفس العمر، وذلك بسبب نمو كتلة عضلاتهم. وقد يزداد مؤشر كتلة الجسم لدى الفتيات والفتيان بسرعة خلال السنة الأولى من العمر، ثم ينخفض ​​حتى سن 5 إلى 6 سنوات. في سن السادسة تقريبًا، يحدث ارتداد السمنة عندما يبدأ المنحنى بالارتفاع مرة أخرى. كلما حدث هذا الارتداد مبكرًا، كلما زاد خطر زيادة الوزن…

هل يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة مع الحليب الخام؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الحليب الخام هو حليب حيواني غير معالج، لم يخضع لأي تغيير أو معالجة حرارية. لم يُسخّن ولم تتجاوز درجة حرارته 40 درجة مئوية وهي درجة حرارة جسم الحيوان. أما الأجبان، فهي مشتقة ومصنوعة من الحليب الخام، مما يمنحها نكهة مميزة. وقد تُعرّض هذه الخاصية المستهلكين لخطر التسمم الغذائي. كيف ولماذا؟ الأجوبة مع اخصائيتنا من باريس. باريس … الدكتورة سهيلة خالدي أخصائية التغذية في مستشفى بيتي سالبيتريير في باريس. لا…

هل هنالك حقًا وجود صداقة صادقة بين الرجل والمرأة؟ تجد سيدي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصل على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! البعض متأكدون بأن الصداقة بين الرجل والمرأة ممكنة. في حين يراها الآخرون مجرد وهم قضاء المصلحة. ويظل هذا الجدل قائما بطبيعة الحال إلى اليوم. نظرة فاحصة على هذا الموضوع الحساس. باريس … ألفيرا صالح أندراوس، بالتعاون مع أوديل فيليب، أخصائية نفسية ومدربة متخصصة في العلاقات الصعبة. على أي حال، الصداقات العظيمة أساسها الولاء والثقة والدعم المتبادل. إذ تخلو الصداقة الصادقة من التنافس أو الرغبة في الهيمنة، وتوفر شعورا…

هل من الممكن التواصل أثناء الأحلام؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! عندما يحلم النائم، يبدو للوهلة الأولى أنه منفصل عن العالم، غير قادر على تلقي المعلومات من البيئة المحيطة أو التفاعل معها. ولكن ماذا لو لم يكن الأمر كذلك؟ هذا ما سنراه مع خبيرتنا من باريس. باريس … راندا سالم، بالتعاون مع البروفيسور ناستاسيا رولاند، أخصائية الأعصاب واضطرابات النوم. دراسة أجريت عام 2021 من قِبل باحثين فرنسيين. أظهرت أن الحالمين الواعين قادرون على الإشارة إلى وعيهم، وبالتالي بداية ونهاية مهمة محددة مسبقًا…

هل من الجيد تناول التفاح كل يوم؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! للحفاظ على نظام غذائي متوازن، يجب أن تحتل الفواكه والخضر الطازجة مكانة رئيسية. إذ يتميز التفاح بانخفاض سعراته الحرارية نسبيا، وغناه بالألياف والماء، كما أن مؤشره الغلايسيمي منخفض ويبلغ 38 فقط. ولكنن هل من الجيد تناول التفاح يوميًا؟ الإجابات مع خبيرتنا من دمشق. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين “تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب” هي مقولة إنجليزية قديمة تشير إلى أن تناول تفاحة يوميا يحمي الجسم من…