كلافوتي الكرز … وصفة الجدات الأصلية
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية
لنكتشف سويًا وصفة “كلافوتي الكرز”، الحلوى بسيطة والمتوازنة واللذيذة من أيادي الجدات الأصيلة …
المكونات
ــ ½ كلغ من الكرز الطازج.
ــ 02 بيص.
ــ 02 ملعقة كبيرة من فرينة.
ــ 02 ملعقة كبيرة من السكر.
ــ 01 كوب من الحليب.
ــ القليل من الزبدة الطرية أو المرغرين.
الطريقة
ــ نغسل الكرز، ونزيل أعناقه ونواه.
ــ نخفق البيض، ثم نضيف إليه الدقيق والحليب وملعقة كبيرة واحدة من السكر.
ــ نخفق جميع المكونات لمدة 3 إلى 4 دقائق.
ــ بعد ذلك، ندهن طبقا مخصصا للفرن بالزبدة.
ــ نضع الكرز في الطبق.
ــ نسكب الخليط فوقه.
ــ نخبزه في الفرن ساخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة تقريبا على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
ــ نقدّم حلوى الكلافوتي باردة.
ــ نرش عليها ما تبقى من السكر عند التقديم.
ــ حلوى الكلافوتير بالكرز جاهزة!
ــ بالهناء والشفاء!
ــ ملاحظة … من الممكن استبدال الكرز بقطع المشمش او النكتارين او الفراولة أو أي نوع من التوت …
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
