الكاتب: Abdelaziz Kassama

يُنصح بتناول 5 فواكه وخضر يوميًا … لماذا؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! منظمة الصحة العالمية تنصح بتناول 5 حصص على الأقل من الفاكهة والخضر يوميًا. ولكن، ماذا يعني ذلك من الناحية العملية؟ هذا ما سنراه مع أخصائيتنا الجديدة من باريس. باريس … الدكتورة سهيلة خالدي أخصائية التغذية في مستشفى بيتي سالبيتريير في باريس. تنتج النباتات مواد مضادة للأكسدة مثل البوليفينول وبعض الفيتامينات. إذ تتواجد هذه المواد بكميات كبيرة في الفواكه، والتي من شأنها أن تساعد في الحد من أكسدة الخلايا لدى…

النعاس خلال النهار … كيف يمكن تفسيره؟ تجد سيدي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصل على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! النعاس أثناء النهار هو حدوث نوبات من الغفيان اللاإرادي خلال النهار مع عدم التحكم فيها. وبالتالي، تصبح الجفون ثقيلة، وتشعر العينان بالحرقان، ويتثاءب الشخص، ويجد صعوبة في متابعة ما يدور حوله. مما قد يؤدي إلى الشعور بالنعاس الشديد. فما حقيقة النعاس خلال النهار؟ وكيف يمكن تفسيره؟ الإجابات مع الخبراء من باريس. باريس … رندا سالم، بالتعاون مع الدكتور جوناثان إيريك، أخصائي النوم في معهد طب النوم في باريس. غالبا ما…

وصفات سهلة وسريعة لخفض الكوليسترول تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! لصحة القلب والأوعية الدموية، لا تقتصر مكافحة الكوليسترول السيئ على إزالة جميع الدهون من النظام الغذائي، بل على ضمان جودة الدهون المستخدمة وإضافة كمية كافية من الألياف إلى وجبتي الغداء والعشاء. وللحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية، يقدم خبير التغذية وصفات سهلة وشهية يمكن تحضيرها بسرعة مذهلة. بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية يبدو أن التقليل من تناول الدهون المشبعة في وجبة الإفطار مفيد جدًا…

وصفات خفيفة وفعالة لتنحيف الجزء السفلي من الجسم تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! مع هذه الوصفات الصحية المقترحة حرق دهون البطن والفخذين والأرداف، ستشعرين حتمًا بالرضا. كما يمكن استخدام المنتجات الطازجة أو المجمدة أو المعلبة في هذه الوصفات لا شيء سيؤثر على النتائج. الوصفات معي أنا من بيروت، الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية. 1 ـــ وصفة غراتان التوت الأحمر المكونات لشخصين ــ 300 مل من الحليب. ــ 1 ملعقة صغيرة من النشا. ــ 2 صفار البيض. ــ…

وصفة طعام مبتكرة… ساشيمي الأفوكادو والسلمون والبذور الزيتية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! طبق ساشيمي الافوكادو والسلمون بصلصة البيسيتو، هو من وصفات الأطعمة المبتكرة. في هذا الطبق لكل الحرية في اختيار المكونات، شريطة الحصول علة وصفة جيدة ومقبولة وذات قيمة غذائية معتبرة. وصفة ساشيمي الافوكادو والسلمون بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية المكونات ــ لشخصين ــ 2 حبات افوكادو. ــ 120 غ من السلمون الطازج. ــ بعض من البذور الزيتية، حبة البركة أو السانوج…

وجبات نباتية صحية ومتوازنة … الأفكار والوصفات تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! للحفاظ على صحة الجسم وتعزيز جهاز المناعة والعظام، لا شيء يضاهي نظامًا غذائيًا صحيًا متوازنًا غنيًا بالفواكه والخضر. خبيرنا من بيروت يدعو لاكتشاف وصفات مبتكرة من أطباقه النباتية الصحية بامتياز. بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية وصفات نباتية كاملة وسريعة وسهلة التحضير 1 ـــ وصفة حساء البطاطا الحلوة والجزر الكريمي مع حليب جوز الهند والتوابل وصفة حساء البطاطا الحلوة والجزر الكريمي مع…

وسائدك … نصائحنا للاهتمام بها وبصحة النوم! تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! قد يصبح الاعتناء بالوسائد عبئًا ثقيلًا، يتأرجح ما بين الخوف من تلفها واختيار المنتج الطبيعي المناسب. إذ يتراكم عليها العرق واللعاب وعث الغبار والبكتيريا، مما قد يعكر صفو النوم ويسبب الحساسية أو آلام الرقبة. وبالتالي، غسلها بانتظام ضروري للنظافة والراحة والصحة. فلا شيء يضاهي وسادة نظيفة ومنعشة للاسترسال في نوم هانئ. كذلك، العناية السليمة بالوسائد ضرورية للحفاظ على صحة النوم وإطالة عمرها. باريس … راندا سالم، بالتعاون مع السيدة حفيظة…

هل يمكن دمج المكملات الغذائية مع مكونات علاجية أخرى؟ تجد سيدي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصل على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بالرغم من حب الرجال الشديد للمكملات الغذائية، عليهم أن يكونوا حذرين، يجب أخذ بعضها بحذر والبعض الآخر لا يجب دمجه أبدًا. عندما يتعلق الأمر بالمكملات الغذائية، ما هو الموقف الصحيح الذي يجب اتباعه؟ هذه نصائحنا لتجنب الحوادث والصدمات! بروكسل … أحمد الكيلاني / طبيب عام لإنقاص الوزن أو تعزيز جهاز المناعة أو حتى تحسين جودة البشرة. أصبحت المكملات الغذائية المتوفرة على شكل كبسولات وأقراص وأمبولات ومسحوق في أكياس…

هل يمكن حقًا إدارة المشاعر في حال الوقوع في الحب؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! هل حقًا من الممكن تدريب النفس على إدارة مشاعر معينة بشكل أفضل، وغن كان ذلك صحيحًا، هل من الممكن حقًا كبت مشاعر الحب؟ نظرة فاحصة على الموضوع مع اهل الخبرة والاختصاص. باريس … راندا سالم، بالتعاون مع أوديل فيليب، أخصائية نفسية ومدربة متخصصة في العلاقات الصعبة تشير دراسة أجراها باحثون في جامعة ميسوري سانت لويس بالولايات المتحدة، إلى أن الوقوع في حب شخص مؤذٍ. أو ربما تكون…

هل يمكن تناول الكيوي ليلا؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! مما لا شك فيه، أن للنظام الغذائي تأثير كبير جودة النوم. وهنا نخصص الحديث عن الكيوي، لدوره الإيجابي في المساعدة على النوم وتحسين جودة الراحة. رغم احتوائه على نسبة عالية جدًا من فيتامين C، والذي قد يتعارض مع النوم. الشروحات والتفسيرات مع أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين الكيوي فاكهة صغيرة ذات قشرة وبرية غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. وهو بمثابة وجبة خفيفة صحية. فوائده…