الكاتب: Abdelaziz Kassama

البروتينات … الأهمية والموانع تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! البروتينات موجودة الآن في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية المصنعة. فإلى جانب مصادر البروتين الحيواني التقليدية كاللحوم والأسماك والبيض، تُعدّ مصادر البروتين التكميلي قطاعًا متناميًا احتل اهتمام كل فئات المجتمع. علاوة على ذلك، يُمكن اليوم إثراء أي منتج بالبروتين. لذلك، اصبح لا بُدَّ من القلق بشأن الإفراط في تناوله، بسبب تزايد إقبال المستهلكين عليه بجنون، تفاصيل اكثر في هذه المقالة. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين تُعدّ البروتينات مصدرًا للطاقة، شأنها…

مشاكل العودة إلى الرياضة … النصائح والتعليمات تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! انت بالتأكيد في هذه السن ترغبين في العودة إلى ممارسة رياضتك المُفضلة بعد انقطاع طويل. هذا جيد بالنسبة لكِ. بل إنها فكرة ممتازة، غير أنَّها تتطلب بعض الاحتياطات الحقيقية اللازمة وتمهيد الظروف الملائمة. وقبل القيام بأي خطوة إزاء ما ذلك، أنصحك بالقيام بإجراء فحص صحي طبي واستمعي إلى ما يقوله لك جسمكِ قبل الطبيب المختص! بيروت … الاخصائية النفسية والعلاج بالطاقة الدكتورة ماري أبو جودة 90 % من رأس مال…

كيفية الانتقال من المشي إلى الجري بسلاسة … الخطوات والنصائح تجد سيدي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصل على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! العديد من عشاق المشي ويرغبون في خوض تحدٍّ جديد بممارسة الجري. زيادة السرعة لزيادة النشاط لا تعني بالضرورة ألمًا أو عواقب وخيمة في المستقبل القريب. هذه نصائح خبرائنا للانتقال من مرحلة المشي إلى الجري بكل سلاسة! بيروت … الاخصائية النفسية والعلاج بالطاقة الدكتورة ماري أبو جودةBas du formulaire بادئ ذي بدء، يجب أولا تحديد موعد مع الطبيب المختص للتأكد من الجاهزية للجري. قبل البدء في تجسيد المرغوب…

حمية قهوة الزبدة الامريكية … ما هي؟ تجد سيدي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصل على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! أكثر من 3 ملايين أمريكي، بمن فيهم الممثل الكوميدي جيمي فالون والممثلة شايلين وودلي، يعجبون بحمية “القهوة المضادة للرصاص”. إنَّها بالفعل صيحة جديدة، الكل يتساءل عن هذه الموضة الجديدة التي غزت العالم المتقدم من الولايات المتحدة الامريكية. خبراء غنوجة سوف يهتمون بك ويعطونك كل واردة وشاردة عن هذه الحمية الجديدة التي صار كل العالم مهوس بها! واشنطن … جيسي عبد النور بالتعاون مع أخصائية التغذية الدكتورة رايتشيل روبرتس حمية قهوة…

أسمهان … بطلة “غرام وانتقام” الحية الميتة! القاهرة … برلنتي عبد العزيز في يوم 14 يوليو من سنة 1944م، واثناء تصوير فيلم “غرام وانتقام” مع الفنان الراحل يوسف بيك وهبي وفتى الشاشة المغمور أنور وجدي، تم بالفعل ظهور جثمان الفنانة الراحلة أسمهان الأطرش الحقيقي التي ماتت في ظروف غامضة غرقًا في النيل مع مديرة أعمالها ماري. أسمهان تسجل إحدي أغنيات فيلم غرام وانتقام مع أخيها الموسيقار فريد الاطرش حيث تعرضت الفنانة أسمهان أو الأميرة آمال فهد الأطرش لحادث سير كان سبب في وفاتها أثناء سفرها مع صديقتها ومديرة أعمالها ماري قلادة لراس البر. سيارة أسمان نزلت في ترعة الساحل عند…

“معبودة الجماهير” … رغم دعم الرئيس عبد الناصر فشل الفيلم جماهيريًا! فيلم معبودة الجماهير عُرض في عام 1967م، واستمر في تمثيله أكثر من أربعة سنوات بسبب النزيف الذي كان يحصل لعبد الحليم حيث كان يسافر إلى لندن ما بين فترة وأخرى وكان من أروع ما قدم العندليب في مسيرته الفنية كلها، من تمثيل وأغاني. القاهرة … سميرة عبد الله فيلم معبودة الجماهير الذي قام ببطولته فنانون عظماء بما في ذلك، عبد الحليم حافظ، شادية، محمد رضا، يوسف شعبان، زينات صدقي، فئاد المهندس والطفل أحمد فرحات، تعرض لأزمات كثيرة هددت بإيقاف تصويره وتأخير عرضه، وأول العراقيل كانت مع مشكلة الفنان الراحل…

بودينغ “كريمة” الأرز بالكراميل المملح تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بودنغ الأرز بالكراميل المملح هذا لذيذٌ للغاية، بدون شك هو يُسعد الصغار والكبار على حدٍ سواء. قوامه الكريمي ونكهته الحلوة المالحة تجعله حلوىً لا غنى عنها للاستمتاع بها دون اعتدال وبلا امتثال! بيروت … سيمون عازار بودينغ الأرز أو كريمة الارز بالكراميل حلوى شهية تُسعد مُحبي الحلويات وعشاق الأرز ووصفاته. مزيج حلاوة بودينغ الأرز ونكهة الكراميل مع القليل من الملح يجعله هذا الطبق شهيًا ومغريًا للغاية. وصفة كريمة الأرز بالكراميل المملح المكونات…

تارت المشمش والزبيب الأصفر برقائق اللوز المملح تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! تارت المشمش ورقائق اللوز المحمص والمملح هي حقًا متعة صيفية بامتياز. تُسعد الذواقة لديك. تمتزج حلاوة المشمش بشكل مثالي مع قرمشة رقائق اللوز، مع ذلك الطعم المالح الممزوج بحلاوة المشمش المعسل مما يُنتج عن كل ذلك، حلوى خفيفة ولذيذة ومغرية. هي وصفة تستحق التجربة بلا ملل ولا كلل! تُعد تارت المشمش ورقائق اللوز المملحة هذه متعة حقيقية ستضفي لمسة من الانتعاش على التحليات الصيفية، خاصة وقت قهوة العصر التي لا…

باتيه التونة بالطماطم المجففة والفلفل الاخضر المشوي تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! وصفة تيرين التونة الخفيفة هذه، مثالية للغاية لوجبة صيفية على البحر أو على القمم الجبلية والشلالات أو نزهة يومٍ قصيرةٍ. إنَّها وصفة مثالية لوجبة عائلية، مع سلطة خضراء أو خضار مقرمشة. وصفة بسيطة ولذيذة ستسعد الأهل والأحبة والضيوف. قوام وصفة تيرين التونة الكريمي ونكهتها المنعشة تجعلها مفضلة لدى العديد من أصحاب الذوق الراقي والرفيع. الجزائر العاصمة … الإعلامي عبد العزيز قسامة وصفة تيرين التونة الكلاسيكية المكونات ـــ 600 غ من…

طاجين الدجاج المتبل بالزيتون والخضار العطرية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! يُعد طاجين الدجاج المتبل بالخصار العطرية والزيتون محلي الصنع طبقًا جزائريًا مغربيًا مميزًا، غنيًا بالنكهات المختلفة والعطرية الخفيفة والألوان الظريفة. مع أفخاذ الدجاج الطرية والعصيرية بجلدها الذي يحتفظ بكل العصارات ويحافظ على شكلها، محمرة معسلة تسر الناظر قبل المتذوق. يُطهى هذا الطاجين التقليدي المُغري على نار هادئة مع خضار موسمية بتوابل عطرية أفخاذٍ طرية، تجعل الوجبة تفوق كل التخيلات! الجزائر العاصمة … الإعلامي عبد العزيز قسامة طاجن الدجاج المتبل هذا رحلة…