الكاتب: Abdelaziz Kassama

فلان بأعشاب البروفنسال والخضار المجففة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! طبق شهيّ غنيّ بالألوان، بنكهة أعشاب بروفنسال، مثاليّ لوجبة خفيفة ومتوازنة. بيروت … سيمون عازار المكونات ـــ ½ كلغ طماطم طازجة. ـــ 1 كوسا متوسطة الحجم. ـــ 1 فلفل أحمر حلو. ـــ حبة بصل واحدة. ـــ 3 فصوص ثوم مفرومة. ـــ 4 بيضات. ـــ 1.5 كوب من الكريمة الطازجة. ـــ 1 كوب جبن مبشور. ـــ 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ـــ 1 ملعقة صغيرة من أعشاب بروفنسال. ـــ ملح وفلفل أسود…

بوراك أو سيجار الجمبري المقرمش بالثوم والبقدونس تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بيروت … سيمون عازار المكونات ــ رقائق عجينة البريك أو الفيلو. ــ جمبري طازج مقشر نيء أو مطبوخ. ــ ثوم طازج مفروم ناعمًا. ــ بقدونس طازج مفروم ناعمًا. ــ بصل أخضر مفروم ناعمًا. ــ بابريكا حلوة أو فلفل حار حلو. ــ عصير الليمون. ــ زيت زيتون. ــ ملح وفلفل أسود. ــ بذور السمسم. ــ نذوّب الزبدة أو الزيت للدهن، لضمان لون بني ذهبي جميل. ــ بذور السمسم للقرمشة. الطريقة ــ…

كوكيز الشوفان بالموز وحبيبات الشوكولاتة واللوز تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! هذا الكوكيز المصنوع من دقيق الشوفان، بدون دقيق أو بيض أو زبدة أو سكر، هو بديل صحي ولذيذ لإشباع الرغبة الشخصية في تناول الحلويات والحدِّ منها أيضًا. هو مثالي للغاية كوجبة خفيفة متوازنة أو كحلوى لذيذة مع قهوة العصر! بيروت … سيمون عازار هذه الوصفة الصحية، هي عبارة عن كوكيز صحي بدون دقيق أو بيض أو زبدة أو سكر، مصنوع من الشوفان والموز ورقائق الشوكولاتة. هو مثالي لوجبة خفيفة مغذية ولذيذة…

مُقبلة دافئة …. طماطم محشوة بكافيار التونة والجبن والبيض المسلوق تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الجزائر العاصمة … الإعلامي عبد العزيز قسامة المكونات ـــ 8 حبات طماطم حجمها ما بين متوسطة وكبيرة. ـــ 250 غ التونة المعلبة بالزيت ومصفاة. ـــ 200 غ من الجبن. ـــ حبة بصل مفرومة ناعمًا. ـــ 1 فص ثوم مفروم ناعمًا. ـــ 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا. ـــ ملح وفلفل، حسب الرغبة والطلب. ـــ جبن مبشور (اختياري) ـــ زيت الزيتون للطبخ. ـــ 2 بيض مسلوق…

كيكة المشمش الصيفية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! هذه الكيكة سريعة وسهلة التحضير، مثالية كحلوى صيفية أو وجبة خفيفة لذيذة. إنَّها لذيذة للغاية، تجمع بين الحلاوة والنضارة. مثالية لعشاق الفاكهة، وسوف تُسعد الذواقة في كل مناسبة! قوام كيكة المشمش الناعم ونكهتها الفاكهية تُسعد من دون شك جميع أفراد العائلة والضيوف إن وجدوا! بيروت … سيمون عازار وصفة كيكة المشمش الصيفية بدقيق اللوز الناعم المكونات ـــ من 102 إلى 14 حبة مشمش طازجة مقطعة إلى نصفين ومنزوعة النوى. ـــ 4 حبات بيض. ـــ…

كيكة الفانيليا بحبيبات الشوكولاتة الداكنة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بيروت … سيمون عازار هي كيكة خفيفة ولذيذة واقتصادية، مثالية لندلل نفسنا بعد عناء نهار طويل دون الشعور بالذنب! المكونات ــ 100 غ فرينة. ــ ملعقة كبيرة سميد متوسط. ــ ملعقة صغيرة سكر فانيليا. ــ ملعقة صغيرة خميرة الحلويات. ــ بيضة واحدة. ــ 1.5 ملعقة سكر. ــ 3 ملاعق كبيرة حبيبات الشوكولاتة السوداء. ــ نصف كوب زبادي عادي طبيعي وغير مُحلى. ــ من 3 إلى 4 ملعقة كبيرة زيت. ــ رشة ملح.…

كيكة الشوكولاتة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! رطبة حتى النخاع، مقرمشة للغاية، بالفعل إنَّها لحظة فريدة من متعة الشوكولاتة. تُعزز هذه الكيكة فائقة النعومة بإضافة قطع جافوت المفتتة، مما يُضفي تباينًا في القوام بين النعومة الشديدة والقرمشة الرقيقة الناعمة. وصفة بسيطة وسريعة ومضمونة النجاح لجميع مُحبي الشوكولاتة الداكنة. ننصح بتجربتها! بيروت … سيمون عازار وصفة كيكة الشوكولاتة المكونات ـــ 200 غ أو لوح واحد من الشوكولاتة الداكنة. ـــ 4 بيضات. ـــ 100 غ زبدة أو مرغرين. ـــ 100 غ فرينة. ـــ من…

كيكة التوت البري بالجبنة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! هذه الكيكة الخفيفة بالتوت البري، مثالية لتحضير حلوى طازجة ولذيذة ومنعشة. قوامها الناعم والرطب ونكهتها الفاكهية تجعلها متعة حقيقية لتذوقها. بيروت … سيمون عازار المكونات ـــ 4 بيضات. ـــ ¾ كوب من السكر. ـــ 400 غ جبن أبيض كريمي. ـــ ½ كوب من نشا الذرة. ـــ ½ كوب من اللوز المطحون. ـــ 2 ملعقة كبيرة من عجينة الشوكولاتة البيضاء ـــ من 2 إلى 2.5 كوب من توت. ـــ 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.…

وصفة الفلان بالتوت تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! فلان التوت حلوى خفيفة ومنعشة، مثالية لختام وجبة بنكهة حلوة وفاكهية موسمية بامتياز. تتماشى حلاوة التوت بشكل مثالي مع قوام الفلان الكريمي الناعم. وصفة سهلة وبسيطة سوف يحبها الكبار قبل الصغار. ننصح بتجربتها! بيروت … سيمون عازار المكونات ـــ 1.25 كوب من الحليب كامل الدسم. ـــ من 5 بيضات. ـــ ¾ كوب من السكر. ـــ 1.5 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. ـــ 450 غ غرام التوت. ـــ رشة ملح صغيرة. ـــ القليل من مشروب…

أوليفيا دي هافيلاند … نجمة عالمية “لم تذهب في مهب الريح”! de Havilland Olivia بشخصيتها الطاهرة ميلاني ويلكس في فيلم “ذهب مع الريح”، وضعت دي هافيلاند معيارًا للنبل الطاهر الذي لم تستطع إلا قلة من الممثلات اللاحقات بلوغه. لقد كانت تحديًا. لم يكن هذا ينطبق على أدوارها السابقة. الشخصيات التي لعبتها سابقًا لم تكن شخصيات حقيقية. كانت ثنائية الأبعاد. لم تشهد أي تطور في الشخصية. كانت ميلاني شخصية حقيقية، حنونة، امرأة طيبة، ولكنَّها أيضًا امرأة ذكية وقوية. قبل كل شيء، كانت امرأة سعيدة، امرأة ذات قدرة عظيمة على السعادة. باريس … ألفيرا صالح النجمة العالمية أوليفيا دي هافيلاند، وُلدت في…