الكاتب: Abdelaziz Kassama

عصير البرتقال منتهي الصلاحية … كل شيء؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! شرب كوب من عصير البرتقال الطازج من متع الحياة البسيطة. ولكن عندما ينتهي تاريخ الصلاحية المدون على الزجاجة، ينتابنا الشك. فغالبا ما ننسى زجاجة عصير برتقال في خزانة المطبخ أو في مؤخرة رفوفها … إلى أن نتفاجأ بنهاية صلاحيتها. وهنا، هل يجب التخلص منها، أم أن العصير لا يزل صالحًا للشرب؟ وهل من الآمن شربه حتى وإن كان منتهي الصلاحية؟ دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين بشكل عام،…

فوائد الفواكه والخضر العضوية في إدارة سرطان الثدي واحدة من كل تسع نساء تصاب بسرطان الثدي خلال حياتها، وغالبًا ما يحدث ذلك بعد سن الخمسين. وقد أثبتت الدراسات فعالية اتباع عادات غذائية سليمة بعد الإصابة بسرطان الثدي. كاليفورنيا … باسكال مرعشلي أظهرت دراسة أجرتها كلية ميلمان بجامعة كولومبيا في نيويورك فوائد إضافة المزيد من الفواكه والخضر إلى النظام الغذائي بعد الإصابة بسرطان الثدي. قدمت الدراسة لمائة امرأة ممن أُصبن بسرطان الثدي برنامجًا للتثقيف الغذائي تضمن التسوق من البقالة، وجلسات نقاش حول التغذية، وبالطبع دروسًا في الطبخ لتعلم كيفية إضافة المزيد من الفواكه والخضر إلى وجباتهن اليومية وكيفية الطهي باستخدام كميات…

قائمة أنواع الجبن قليلة الملح والسعرات الحرارية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين بصفة عامة، توفر فيتامينات A، B2، B12، وD الموجودة في الاجبان فوائد صحية عديدة: فهي تساعد في الحفاظ على البصر، وتقوية جهاز المناعة، وإبطاء شيخوخة الخلايا، والوقاية من أمراض مختلفة. كما يؤدي نقص الكالسيوم إلى تقلصات أو مشاكل في القلب. في المقابل، عند تتناول كميات كبيرة من الجبن، يجب الحرص على عدم الإصابة بنقص فيتامين D، لأنه يساعد الجسم على امتصاص الجبن.…

ما علاقة المغنيسيوم بالنوم؟ تجد سيدي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصل على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! جميع الناس يعلمون بأن المغنيسيوم مهدئ ومريح. ولكن، هل يؤثر هذا المعدن على جودة النوم؟ وفي أي الحالات يكون مفيدًا؟ وهل نقصه له أضرار صحية؟ أسئلة كثيرة ومهمة أجيب عليها انا الدكتورة جمانة فخر الدين أخصائية التغذية بالتعاون مع الدكتور الدكتور فيليب رافائيل حنا أخصائي النوم والعلاج الطبيعي. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين بالتعاون مع الدكتور الدكتور فيليب رافائيل حنا أخصائي النوم والعلاج الطبيعي. المغنيسيوم من أكثر المعادن وفرةً في…

هل هنالك حقًا صراخ خطير وآخر آمن على الطفل؟ تجد سيدي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصل على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! اطمئن أيها الأب! حتى لو رفعت صوتك من حين لآخر، فلن يحتاج طفلك بالضرورة إلى سنوات عديدة من العلاج النفسي ليتعافى. فبمجرد أن أصبحت والدًا، ربما سعيت إلى الكمال. كنت تنظر إلى طفلك الرضيع، وتعده ألا ترفع صوتك عليه أبدًا، وألا تفقد أعصابك. ثم كبر طفلك. حاولت أن تتنفس، وأن تتحدث إليه بصوت هادئ، ثم صرخت. إنها طريقة فطرية وعالمية شهيرة ومنتشرة في كل العالم للتعبير عن الغضب…

هل البروبيوتيك مفيد للأطفال والرضع؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! من فوائد البروبيوتيك، أنه يعمل على إيقاف المغص ويسكن الأوجاع. هذه الكائنات الحية الدقيقة تساعد على إعادة توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء والوقاية من بعض مشاكلها. فهل يمنك إعطاء الاطفال هذا المركب؟ لمعرفة المزيد والإجابة على هذا السؤال، تحدثنا أخصائية التغذية الدقيقة الدكتورة جمانة فخر الدين. لندن … الدكتورة شاهندة أبو الفضل / طبيبة أطفال البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة، عند تناولها بكميات كافية، تُقدم فوائد صحية تتجاوز التأثيرات الغذائية التقليدية. فهي…

كيف يمكنني فهم طبيعة طفلي الانطوائي؟ … ساعدوني! تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الانطواء سمة نفسية فطرية، تتجلى في الحاجة إلى الهدوء والعزلة لاستعادة النشاط. فالتفاعل مع الآخرين والتحفيز الزائد يُرهق الانطوائيين. هنالك بطبيعة الحال صعوبة في فهم أسباب بعض سلوكيات الطفل الانطوائي. إلا أن هذه السمة الشخصية تنطوي ببساطة على احتياجات محددة ومختلفة، كالحاجة إلى العزلة والتأمل الانفراد والتفرد. التفاصيل في هذه الورقة. لندن … الدكتورة شاهندة أبو الفضل / طبيبة أطفال مما لا شك فيه، أن الأطفال الانطوائيين يكونون أسهل…

علاقتك كأب بابنتك … كل شيء! تجد سيدي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصل على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الأب هو موضع إعجاب في الطفولة المبكرة. إذ تتميز علاقة الأب بابنته بالتكامل، فهي تشبه علاقة الأم بابنها. مع اختلاف أن الابنة ليست مرتبطة بيولوجيًا بأبيها. فبين التواطؤ والاحترام، سوف نسلط الضوء على الدور الأمثل للأب في تنشئة ابنته. التفاصيل مع خبرائنا في هذه الورقة. بيروت … الاخصائية النفسية والعلاج بالطاقة الدكتورة ماري أبو جودة بدءًا من عمر سنتين أو ثلاث سنوات، تنشأ علاقة انجذاب متبادل منذ البداية بين الأب وابنته،…

عصير الفاكهة جيد للأطفال … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الفواكه الكاملة أهم بكثير من عصائرها، ومن غير الممكن استبدالها بأي نوع كان من العصائر، خاصةً إذا كانت مُصنّعًة. إذ يحتوي هذا النوع من المشروبات على كمية كبيرة من السكر والمواد المصنعة والحافظة، لدرجة أن مخاطره وعواقبه الصحية تفوق فوائده. هذه بعض القواعد من خبراء مجلة غنوجة التي يجب اتباعها والبدائل التي يُمكن تقديمها للأطفال عند رغبتهم الملحة في طلب عصير الفواكه. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر…

حليب الصويا واللوز جيد للأطفال الرضع … صح ام خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! المشروبات النباتية المصنوعة من الصويا أو اللوز أو البندق أو الكستناء أو حتى الأرز رائجة جدًا. والامهات الجديدات بطبيعة الحال لا تترددن في إعطائها لأطفالهن، خاصةً إذا كانوا يعانون من حساسية تجاه حليب البقر. هل هذه المشروبات النباتية جيدة للأطفال الرضع؟ هذا ما سوف نكتشفه في هذه المقالة. لندن … الدكتورة شاهندة أبو الفضل / طبيبة أطفال هكذا ممارسة، هي غير مناسبة وخطيرة على الأطفال دون سن…