الكاتب: Abdelaziz Kassama

النجم الأسطوري الساطع ملك الجواسيس … شون كونري لندن … ريبيكا مارون خوري ولد الممثل الوسيم، ذو البنية العضلية القوية، توماس شون كونري، في إدنبرة يوم 25 أوت من العام 1930م، نشأ في أسرة فقيرة جداً؛ إذ كان يعمل والده جوزيف كونري كسائق شاحنة، أما والدته يوفيميا مكبين فكانت عاملة نظافة. لكن بؤس البدايات لم يمنعه من التألق وإظهار مواهبه ليكون فيما بعد واحدًا من أهم ممثلي القرن العشرين في العالم. ترك كونري المدرسة في سن 13 عاماً، ليلتحق بمهنٍ مختلفة طوال فترة المراهقة وبدايات شبابه، حيث عمل كبائع حليب وسائق شاحنة و”موديل” لكلية الفنون وصانعاً للتوابيت، وذلك قبل أن…

جميلة السينما المصرية … الفنانة القديرة هند رستم القاهرة … سميرة عبد الله السيدة ناريمان حسين مراد، والتي صارت فيما بعد الفنانة المصرية الجميلة هند رستم، هي من أصول شركسية، ولدت في حي محرم بك بالإسكندرية شمال القاهرة، في 12 نوفمبر 1931م ورحلت في 8 أغسطس 2011. من عائلة محافظة حيث كان والدها ضابط شرطة. قدمت الفنانة الراحلة هند رستم حوالي 75 فيلماً سينمائياً. تميزت فيها بأداء أدوار خالدة لا تُنسى. تنقلت من شخصية إلى أخرى بكل سلاسة واحترافية، لدرجة أنَّ المشاهد صدق كل أدوارها دون اللجوء إلى المقارنة أو النقد. وكان أول ظهور فني لها عام 1947م، وفي عام…

في حال ارتفاع الكوليسترول، ما هي صلصة المعكرونة المناسبة لكِ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! تناول المعكرونة مع الصلصة ليس ممنوعًا على الإطلاق عند ارتفاع الكوليسترول. ولكن، من المهم اختيار الصلصة الخفيفة والبسيطة التي يمكن تناولها مع المعكرونة عند ارتفاع الكوليسترول دون خوف او تردد. فبعض وصفات المعكرونة صحية جدًا وتُعدّ وجبات ممتازة لحماية القلب والاوعية وحتى بعض الأجهزة الاخرى. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين على سبيل المثال، صلصة الطماطم المحضرة منزليًا، المطبوخة مع البصل والثوم وزيت الزيتون والأعشاب،…

إدارة الكوليسترول تجنبكِ الكثير من الامراض … حذارِ! تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الكوليسترول مادة دهنية أساسية للجسم، له دور حاسم في تكوين أغشية الخلايا، وإنتاج بعض الهرمونات. بما في ذلك، الإستروجين، التستوستيرون، الكورتيزول، وتخليق فيتامين D، وإنتاج الأحماض الصفراوية اللازمة لهضم الدهون. يمكن أن يكون الكوليسترول داخلي المنشأ والذي ينتجه الجسم، خارجي المنشأ الذي يوفره الطعام. بولندا … أخصائية أمراض الغدد الدكتورة أنييلا بطرس بولنسكي عند وجود الكوليسترول في الدم، يُنقل بواسطة نوعين من البروتينات الدهنية. وهي: ـ البروتين الدهني عالي…

مراحل تطور “ميدان التحرير” التاريخية “الدموية” القاهرة … سميرة عبد الله سوف نستعرض تاريخ تشييد ميدان التحرير بدءً من عهد المماليك إلى هذه الأيام. من خلال مراحل تاريخية عُرفت بالدموية. أيام المماليك قرر الأمير “قوصون” أن يعمر المنطقة وشيد قصرًا له، وإسطبلات خيل وحدائق وكأنها جنات عدن. في عام 1517م، احتل العثمانيون مصر وأهملت هذه المنطقة وخربت، واشتهرت باسم “زريبة قوصون” نظرًا لانتشار زرايب الخيل والدواب بها. مع دخول الحملة الفرنسية مصر عام 1798م، أقام نابليون بونابرت فيها معسكرًا للجنود الفرنسيين. لما تتميز به هذه المنطقة بموقع استراتيجي مثير للاهتمام. في عهد محمد علي باشا، تم بناء سرايا “قصر النيل”…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بيروت … الشيف سيمون عازار 1 ـــ بابيوت الدجاج والخضار والحنطة بابيوت الدجاج والخضار والحنطة عدد الأشخاص … 4 المكونات ـــ 10 شريحة من صدور الدجاج. ـــ 2 حبتان من الكوسا. ـــ 100 غ من قمح أحادي الحبة. ـــ زعتر. ـــ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ـــ رشة صغيرة من الفلفل الأسود. ـــ ملح حسب الرغبة والطلب. الطريقة ـــ نقوم بطبخ الحنطة. ثم نصفيها جيدًا من الماء. ـــ نغسل الكوسا ونقطّعها. ـــ نقطع أربعة مربعات كبيرة…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! زين جوز البرازيل، هو زيت جاف، غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة ومصدر للتوكوفيرولس والفيتوستيرول، ويستخدم في مستحضرات الجمال والتجميل لإضفاء النعومة والراحة والمرونة والنضارة على البشرة. وهو أيضًا مكون مثالي للعناية بالشعر والأظافر. وللاستفادة من جميع خصائصه الفريدة، إليك سيدتي هذه الوصفة التي تهتم بشعرك. مراكش … خبيرة التجميل التقليدي والعناية بالذات السيدة شهرزاد وصفة العناية بالشعر الجاف والباهت للحصول على شعر ناعم رطب سلس غير جاف ولا متقصف، إليك سيدتي قناع ترطيب الشعر هذا المتكون من…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! اعتمادًا على الصنف والبيئة الحيوية ومرحلة النضج ووقت التقطير والجزء المقطر والزيوت الأساسية المستخرجة من الجزر لها تركيبات مختلفة جدًا مما يعطي بالضرورة استخدامات واهتمامات علاجية مختلفة. في هذه المقالة سوف نركز على زيت الجزر العطري من النباتات المزروعة وهو نوع ساتيفا، والذي يعتبر أغنى بالكاروتول من الجزر البري. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين زيت الجزر أساسي ذو أهمية لبعض حالات الجلد بسبب إمكاناته المضادة للعدوى وقدرته على دعم تجديد أنسجة الجلد مع حمايتها.…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! زيت الجوز هو زيت نباتي وليس عطري أو اساسي. له مكانة على الطاولات في أوروبا الغربية وحول العالم منذ أجيال ولت. بفضل فوائده العديدة والمتعددة وأيضًا من محتواه الاستثنائي من فيتامين E، إنَّهُ يحظى بتقدير كبير لخصائصه الغذائية وفوائده التجميلية. تريدين معرفة المزيد عن هذا الزيت العطري؟ واصلي قراءة هذه المقالة! بيروت … الدكتورة ناتالي صقر خبيرة في علم الأحياء، وأخصائية في الروائح والزيوت النباتية، ومعالجة طبيعية لفوائد زيت الجوز ونصائح استخدامه حكاية طويلة شيقة. لقد اكتسب…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! مراكش … خبيرة التجميل التقليدي والعناية بالذات السيدة شهرزاد 1 ـــ وصفة زيت العناية والعلاج ــ 0.5 مل من زيت ذهب الشمس الإيطالي العطري. ــ 0.5 مل من زيت اللافندر الناعم العطري. ــ 0.5 مل من زيت وينترجرين العطري. ــ 0.5 مل زيت جنين القمح النباتي. ــ 1 مل من زيت ثمر الورد النباتي. ــ 1 مل من زيت نبتة سانت جون النباتي. ــ صب الزيوت العطرية في زجاجة ملونة ومعقمة مسبقًا. ــ إضافة الزيوت النباتية كلها.…