الكاتب: Abdelaziz Kassama

لا أعرف لماذا أنا مدمن على الخبز … هل من حل؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! لا أستطيع العيش بدون خبز. واستيقظ مع بزوغ الفجر كل صباح لتناول رغيف. ربما أنت مدمن على الخبز! هل هذا ممكن حقًا؟ وهل هذا الإدمان اللذيذ له عواقب وخيمة لاحقًا؟ وكيف يمكنني تقنين تناول الخبز؟ حقًا أنا في حيرة من أمري … ساعدوني! قسنطينة … عبد العزيز قسامة يُصنع الخبز من الدقيق والماء والخميرة والملح وبعض البذور إن وُجدت. كذلك، يمكن إضافة الدهون بما في ذلك،…

فوائد البطيخ الأصفر أو الشمام الصحية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الصيف موسم كل انواع البطيخ بامتياز. ناحيانًا، مزجه مع أي نوع من الاجبان، والريحان، وصلصة البورت، والخل البلسمي، واحيانًا أخرى مع اللحم المقدد المشوي او المدخن. فيُضفي نكهةً مميزةً على الوجبات، وهو أيضاً ممتازٌ للصحة العامة لما له من فوائد جمة. وأنت، هل تحبين البطيخ الأصفر؟ حان الوقت للاستمتاع به قبل انتهاء موسمه. في هذه الورقة المنعشة، سنقدم لكِ سيدتي بعض المعلومات حول سبب اختيار البطيخ ليكون طبقا مفضلا خلال موسمه.…

أهم الخضار الأقل كثافةً بالسعرات الحرارية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! تتكون الخضار من حوالي 1 غ من البروتين، و4 غ من الكربوهيدرات، وهي خالية تمتمًا من الدهون. الخضار ضرورية لمحتواها من الألياف والفيتامينات والمعادن والماء، وهو مُكونها الرئيسي. الخضراوات ضرورية في الطبق لعدة أسباب، أولها، أنها تحتوي على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية. وهذا ما سوف نتطرق إليه في هذه المقالة. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين عدم تناول الخضار يُسبب السمنة. في حين أنَّ الاحتياجات اليومية من السعرات…

التوتر … الآثار السلبية على الصحة العامة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! التعرض للتوتر من وقت إلى آخر لسبب محدد ما، مثل مقابلة عمل، انتظار نتائج الامتحانات ليس ضارًا بالجسم. لكنَّه يصبح كذلك إذا تكرر وسبب مشاكل عضوية فيما بعد. بيروت … الاخصائية النفسية والعلاج بالطاقة الدكتورة ماري أبو جودة آثار التوتر السلبية على الصحة العامة ـــ التوتر والبشرة … للتوتر آثار بيولوجية تؤثر على البشرة. فهو مسؤول عن بهتان البشرة وشحوبها وتسريع شيخوخة الجلد، البقع، الصدفية، الأكزيما.في حالات التوتر لفترات طويلة،…

أعراض نقص الكالسيوم … ما هي؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! ارتفاع ضغط الدم، نقص الفيتامينات، الكسور، التشنجات، عدم تحمل اللاكتوز وما إلى ذلك، هي أعراض طبية مختلفة قد تشير إلى وجود نقص في الكالسيوم. هذا المعدن ضروري للأداء السليم للجسم. لنكتشف معًا العلامات التي يجب الانتباه لها وطرق علاج نقص الكالسيوم. نظرة عن كثب على هذا المعدن الأساسي، الضروري في جميع مراحل الحياة. بروكسل … أحمد الكيلاني / طبيب عام مما لا شك فيه، أنَّ الكالسيوم هو أكثر المعادن وفرة في…

أحصلي على الكالسيوم النباتي بعيدًا عن منتجات الألبان؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! للحصول على عظامٍ قوية، يجب تناول منتجات الالبان. ولكن، لا يستطيع الجميع تحمّل الحليب أو الزبادي أو الجبن. فكيف يمكن ضمان عظامًا قوية؟ لا داعي للقلق! هنالك بدائل عديدة ومتعدة لذلك. ويمكن التركيز على نباتات معينة. بما في ذلك، السبانخ، البروكلي، الجرجير، الصويا، الفستق، اللوز القرنبيط وما إلى ذلك. وعليه تدعوك مجلة غنوجة للكشف الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي الخاص بك، للحصول على قدر معتبر من الكالسيوم…

منزل رجل المافيا “فيتو كورليوني” بثلاثة مليون دولار أمريكي! نيويورك … جيسي عبد النور هذا هو المنزل الحقيقي لرجل المافيا فيتو كورليوني الذي لعب دوره الممثل الأمريكي مارلون براندو في الفيلم الشهير” العرّاب” أو “Godfathe The ” المأخوذ عن رواية بنفس الاسم للكاتب الأمريكي ماريو بوزو ( 1920 ـ 1999 )، و الذي أخرجه فرنسيس فورد كوبولا، ابتداء من عام 1972م، في ثلاثة أجزاء . في هذا المنزل تم تصوير المشهد الافتتاحي للفيلم، حيث كان فيتو كورليوني أو الممثل مارلون براندو يشرف على حفل زفاف إبنته كوني. المنزل الذي شُيّد عام 1930م، عرض للبيع في عام 2014 بنحو 3 ملايين…

ماء الليمون … جميع فوائد تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بينما يُساعد الشاي والقهوة والخضار الفواكه على تكملة الكمية اللازمة، فإنَّ إضافة شريحة بسيطة من الليمون الأصفر أو الأخضر إلى كوب الماء يُحدث فرقا كبيرا لما له من فوائد استثنائية جمة. لنكتشفها معًا! دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين مع استمرار الطقس الدافئ، وارتفاع الحرارة، تزداد أهمية مراقبة كمية الماء التي يتم تناولها. ولكن حتى مع معرفة أهمية هذا المشروب في الحفاظ على وظائف الجسم، يصعب أحيانًا شرب كمية كافية…

ما هي فوائد البطيخ الأحمر غير المُعلنة؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين إلى جانب انخفاض سعرات البطيخ الأحمر الحرارية وكثرة الماء فيه، مما يُوفر خصائص ترطيب، يتمتع البطيخ بفوائد خفية أخرى لا حصر لها. مزيد من التفاصيل هنا! ـــ البطيخ الأحمر والفيتامينات … البطيخ غني بالبيتا كاروتين. إذ يُوفر 1220 ميكروغرامًا لكل 100 غ. وهذا يُمثل أكثر من 100 % من الاحتياجات اليومية. البيتا كاروتين هو مُضاد للأكسدة يُحبس الجذور الحرة. وهو مُفيد أيضًا…

ما هي الأطعمة الصديقة والعدوة أثناء موجات الحر؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! أثناء موجات الحر، يُعد اختيار الأطعمة الطازجة والمرطبة ميزة إضافية للتأقلم مع الحر بشكل أفضل. كذلك، يجدد خبراء التغذية توصياتهم بشأن أهمية الترطيب لتجنب ضربة الشمس. مع وجوب تناول بعض الأطعمة وتجنب أخرى. التفاصيل هنا! دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين للحد من خطر الجفاف أثناء موجات الحر المفاجئة، يجب اختيار او تفضيل الأطعمة الغنية بالماء، مثل الفواكه والخضار. والتركيز بشكل خاص على الخيار والخس والطماطم، وهي…