البيض المسلوق … الطريقة الصحيحة والصحية
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
الجزائر العاصمة … من مطبخ الإعلامي عبد العزيز قسامة
كيفية طبخ البيض المسلوق بالطريقة الصحية؟
المكونات
ــ بيض على حسب عدد الافراد.
ــ ماء.
ــ ملح.
ــ خل.
الطريقة
ــ نغسل البيض بالماء به خل.
ــ نضعه في وعاء طهي، ثم نغمره بالماء المملح.
ــ نضيف من 1 إلى 2 ملعقة خل أبيض كريستال خالي من النكهات.
ــ نطبخه على نار متوسطة لمدة ما بين 12 إلى 14 دقيقة. كي يبقى محافظًا على قيمته الغذائية.
ــ بعد الوقت المحدد، نصفيه من الماء، ثم نغمره بالماء البارد، كي تسهل علينا عملية تقشيره.
ــ لا داعي لإضافة الملح بعد ذلك، لأنَّ البيض قد سُلق أصلًا ومسبقًا في ماء مملح.
ــ الملح هنا حسب الذوق والرغبة والطلب.
ــ والبيض المسلوق الصحي جاهز!
ــ لا ينصح بنقع البيض في الماء مدة طويلة قبل طبخه، بل يُغسل ويطبخ مباشرة!
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
