الكاتب: Abdelaziz Kassama

النشويات تُسبب السمنة … صحيح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! تُتهم النشويات بما في ذلك، المعكرونة والارز والبطاطا بأنَّها تُسبب السمنة. وغالبًا ما تُحظر في حميات إنقاص الوزن. هل هذا التصرف خطأً؟ هذا ما سوف نراه في الأسطر القادمة من هذه الورقة. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين الأطعمة النشوية هي أطعمة نباتية غنية بالنشا، وهو كربوهيدرات معقدة تتكون من العديد من جزيئات الجلوكوز. هنالك ثلاث مجموعات رئيسية من الأطعمة النشوية: ـــ الحبوب ومشتقاتها … بما في ذلك،…

عبد الحليم حافظ الفنان والانسان جدًا! القاهرة … برلنتي عبد العزيز كان للمطرب الراحل العندليب الأسمر عبد الحليم حافظ، هواية غريبة يمارسها كلما شعر بضغط العمل والحياة. كان يركب سيارة قديمة هي أول سيارة اقتناها، ويلفّ بها شوارع القاهرة ليرفّه عن نفسه ويخرج من الكآبة التي تحاصر. ذات يوم، كان العندليب يجوب شوارع القاهرة مختالا فرحا، حينما أوقفه شرطي اسمه حنفي عند تقاطع ميدان رمسيس وطلب منه أوراق العربية، فأصيب عبد الحليم بالصدمة لأنَّ الشرطي لم يعرفه. لكن حينما تجمهرت الناس حول السيارة، أدرك الشرطي هول الخطأ الذي اقترفه، وراح يعتذر من العندليب الأسمر، علّه يصفح عنه فسامحه الأخير فورا.…

الليمون في الماء … الفوائد الصحية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بضع قطرات من الليمون في الماء تُحدث فرقًا كبيرًا. ينصح بتجربته في أقرب وقت لتيستفيد منه العقل والجسم معًا. الشروحات! دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين يُعرف الليمون بغناه بفيتامين C ونكهته اللاذعة، التي تُحسّن نكهة أطباقنا. فمن عصيره إلى قشره، الليمون ممتاز للصحة والرفاهية بشكل عام. كل ما في الليمون مفيد. النصيحة الوحيدة هي عدم الإفراط في تناوله. كون هذه الفاكهة الحمضية حمضية وقد تُلحق الضرر بالأسنان واللثة…

الفنانة العالمية الاميرة غريس كيلي … رمز الجمال والاناقة والرقي موناكو … راندا سالم في 14 سبتمبر سنة 1982م، توفيت الفنانة العالمية غريس كيلي، النجمة التي تحولت إلى أميرة. وُلدت غريس باتريشيا كيلي، في 12 نوفمبر سنة 1929م في فيلادلفيا بالولايات المتحدة الامريكية. بعد تخرجها من المدرسة الثانوية، انتقلت إلى نيويورك للدراسة في الأكاديمية الأمريكية للفنون المسرحية. بعد ذلك، بدأت مسيرتها السينمائية الرائعة، ولفتت انتباه مخرج التشويق ألفريد هيتشكوك، الذي شاركته بطولة أفلام مثل: ــ الجريمة المثالية. ــ النافذة الخلفية. ــ المطاردة. غريس كيلي … رمز الجمال والاناقة والرقي وفي عام 1954م، فازت أيضًا بجائزة الأوسكار لأفضل ممثلة عن دورها…

لبنى عبد العزيز تكشف أسرار خلافها مع عبد الحليم حافظ بسبب فريد الأطرش الفنانة المصرية لبنى عبد العزيز روت ولأول مرة في أحد لقاءاتها التلفزيونية تفاصيل الصدام الذي وقع بينها وبين العندليب الأسمر الراحل عبد الحليم حافظ، حينما علم بنيتها العمل مع الموسيقار فريد الأطرش. القاهرة … سميرة عبد الله في لقاء تلفزيوني مع الفنانة القديرة إسعاد يونس، التي أصبحت إعلامية في برنامج صاحبة السعادة، تحدثت الفنانة المصرية الكبيرة لبنى عبد العزيز عن كواليس ما جرى عقب تصوير فيلم “الوسادة الخالية” الذي شاركت عبد الحليم بطولته، وحقق ولا يزل يحقق نجاحًا جماهيريًا كبيرًا. الفيلم من إخراج صلاح أو سيف، قصة…

المطربة سميرة توفيق تتعرض لوعكة صحية جديدة أبو ظبي … نهلة جابر السالمي كشفت مصادر مقربة أنَّ الفنانة المطربة والممثلة اللبنانية سميرة توفيق تتلقى حاليًا الرعاية الطبية في أحد مستشفيات أبو ظبي بالإمارات العربية المتحدة، وذلك بعد تعرضها لوعكة صحية مفاجئة. المطربة سميرة شعرت بإرهاق شديد نتيجة إصابتها بفيروس، مما استدعى نقلها عاجلًا إلى أبو ظبي لتلقي العلاج اللازم. الفحوصات الطبية التي أجريت للفنانة قبل سفرها إلى لبنان كانت طبيعية ولم تُظهر أي مشاكل صحية. والآن، الفنانة سميرة توفيق تحظى بمتابعة طبية خاصة في الإمارات، معربة عن تقديرها للرعاية المستمرة والاهتمام الذي تلقاه من الفريق الطبي الإماراتي. المطربة اللبنانية سميرة…

الأفوكادو يُسبب زيادة الوزن … صحيح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! أغلب الناس يستخدمون الأفوكادو في العديد من الوصفات الجمالية وخاصة المطبخية الشهية. بما في ذلك، على خبز الأفوكادو المحمص، أو في الغواكامولي، أو في سلطة الطماطم … إلخ. مُضيفًا نكهته الجوزية الخفيفة وقوامه الزبدي اللذيذ. ومع ذلك، فهو معروف أيضًا بمحتواه العالي من الدهون. نظرًا لارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية فيه. في هذه الورقة سوف نعرف ما إذا يجب تجنبه عند محاولة إنقاص الوزن أم لا. تفاصيل أكثر هنا!…

الأسماك تزيد الوزن … صح ام خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الأسماك غذاء صحي، بشكل عام، هي غنية بالبروتين. أما فيما يخص خسارة الوزن. فلا فرق بين تناول الأسماك الزيتية والأسماك قليلة الدهون والأسماك المدخنة. وقبل الغوص في الشروحات، تنصح غنوجة بالذهاب للصيد، أو ببساطة، زيارة بائع السمك! دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين تُعد الأسماك من الأطعمة الصحية التي لا تزيد الوزن، لذا لا يجب التركيز على محتواه من الدهون، فهو ذو فوائد عديدة! إذ تحتوي الأسماك الدهنية…

الشمندر يُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بغض النظر عن لونه الشمندر كغيره من الخضار، غذاء صحي بامتياز. تلك تفاحة برية ذهبية فوائدها لا حصر لها، ولكن، هل هل يُمكن إضافته إلى نظام غذائي لإنقاص الوزن؟ إجابات أخصائية التغذية المفصلة في هذه الورقة. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين مميزات الشمندر الغذائية مميزات الشمندر الغذائية لكل 100 غ من الشمندر النيء نجد ما يلي: ــ السعرات الحرارية ….. 39.9 سعرة حرارية. ــ البروتين …………………

الشاي يُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ هل الشاي غني بالسعرات الحرارية وهل يزيد الوزن؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! عادةً ما يُشاد بالشاي لخصائصه المضادة للأكسدة، ومساعدته أيضًا على إنقاص الوزن، إلا أن هذا المشروب العشبي قد يُسبب، في بعض الحالات النادرة زيادة الوزن. كيف ولماذا؟ التفاصيل معي أنا الدكتورة جمانة فخر الدين. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين الشاي هو مشروب عطري ساخن أو بارد، يُحضّر من الأوراق المجففة لنبات الكاميليا الصينية. يُزرع هذا النبات بشكل رئيسي…