الكاتب: Abdelaziz Kassama

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! عنما نقول نهاية الصيف يخطر ببالنا الالتين تلك الفاكهة الرئيسية الناعمة والبهيجة الحلوة لهذا الموسم الحزين. والتي يمكن تضمينها في العديد من الوصفات المالحة و/أو الحلوة. فالتين غني جدًا بمضادات الأكسدة والمعادن والألياف والماء وهو منجم حقيقي من الفوائد الصحية والفضائل الجمالية والتجميلية للحصول على سعرات حرارية معقولة كي يتنعم الجسم بميزات فريدة وعديدة. المزيد من الشروحات من دمشق مع أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين التين واسمه اللاتيني…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الفواكه العصيرية والناعمة والحمضية والحلوة من متع الحياة الصغيرة التي يصعب حرمان النفس منها. إلَّا أنَّهُ كثيرًا ما نسمع عن أنَّها توفر الكثير من السكر وبالتالي من المستحسن تجنبها عند التدقيق من هندسة الجسم ومشاهدة القوام. لا تقلقي! مجلة غنوجة وخبرائها سوف يعتنون بكِ وبكل ما يشغلكِ كي تعيشين بسلام مع ذاتك. هذه الورقة توضح لكِ كل شيء. فقط واصلي قراءتها! لندن … المعالجة الطبيعية وأخصائية التغذية الدكتورة صوفيا أبو غصن في علم النبات، الفاكهة هي نتاج…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! يعد نقص المغنيسيوم أمرًا شائعًا بين كبار السن، خاصة أولئك الذين يتم وضعهم في المؤسسات الاجتماعية. يحدث هذا النقص بسبب انخفاض امتصاص المغنيسيوم، أو زيادة فقدان البول أو بعض الأمراض. بما في ذلك، مقاومة الأنسولين. ويشير بعض العلماء والباحثين إلى أنَّ تناول المغنيسيوم عن طريق الفم، بجرعات فسيولوجية، من شأنه أن يعوض هذا النقص. تفاصل أوفر هنا! قسنطينة … الدكتورة الصيدلانية سليمة قسامة كلمة “المغنيسيوم” تأتي من اسم المدينة اليونانية مغنيسيا، التي كانت توجد بالقرب منها رواسب…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! المغنيسيوم معدن ضروري لحسن سير فيسيولوجية جسم الإنسان. يشارك هذا العنصر الهام جدًا في أكثر من 300 تفاعل استقلابي في الجسم. يعمل المغنيسيوم بشكل وثيق مع الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم، حيث يجب أن يظل متوازنًا في الجسم. يوجد أكثر من 60 % من المغنيسيوم الموجود في الجسم في العظام والأسنان، بينما يوجد الباقي في العضلات والكبد والأنسجة الرخوة الأخرى. ويتم التخلص منه عن طريق وظيفة الكلى. تفاصيل أكثر هنا! قسنطينة … بقلم الدكتورة الصيدلانية سليمة قسامة المغنيسيوم معدن…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! المغنيسيوم معدن أساسي للجسم. والذي لا ننتجه ويتناقص محتواه تبعا لحياتنا اليومية الأكثر أو الأقل كثافة. سوف نكتشف ونرى معًا دور الطعام في توفير الكميات التي يحتاجها الجسم السليم. تفاصيل أخرى في هذه الورقة الصحية! قسنطينة … الدكتورة الصيدلانية سليمة قسامة عنصر المغنيسيوم من أكثر معادن الجسم وفرة. يتم تخزين معظمه في العظام والأسنان أي حوالي 60 %. وباقي المغنيسيوم يوجد في العضلات والكبد والأنسجة الرخوة الأخرى. المغنيسيوم يُنظم عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والعضلات والقلب والأنسجة العصبية.…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! ثمرة الكستناء موطنها الأصلي منطقة البلقان. تؤكل محمصة أو مسلوقة أو تستخدم لصنع البطاطا المهروسة والحلويات. وفي الحلويات، نجد الكستناء المسكرة. يمكن العثور عليها في أكشاكنا بين نهاية سبتمبر ومنتصف نوفمبر، وغالبًا ما تكون موجودة على طاولات عطلة نهاية السنة كرمز للخلود ودوام النعم الإلهية على بني آدم. بيروت … الشيف سيمون عازار الكستناء من العائلة Fagaceae. أصلها من البلقان، موسم حصادها نهاية سبتمبر إلى منتصف نوفمبر. لونها بني غامق ونكهة حلوة ورائعة. وفيما بعد، سنتعرف على…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! مراكش … خبيرة التجميل التقليدي والعناية بالذات السيدة شهرزاد يعتبر زيت ثمر الورد النباتي النادر من الزيوت الملكة في مستحضرات التجميل، وخاصة للندبات والشوائب. ولكن يفضل عدم استخدامه على البشرة المعرضة لحب الشباب لأنَّه سيزيد من حدة الأعراض والتهيج. كونه مزود بـ 80 % من أحماض اللينوليك واللينولينيك، يسمح زيت ثمر الورد الأساسي العطري التشيلي لجدران خلايا الطبقة القرنية بالحفاظ على سلامتها. تفاصيل أخرى هنا! شجرة ورد السيدات وصفات زيت ثمر ورد السيدات التجميلية 1 ـــ وصفة…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! يحتوي القرنبيط على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، وهو أحد الخضر منخفضة السعرات الحرارية. محتواه من الألياف أقل قليلا من متوسط ​​الخضر الأخرى. مصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين K. وغني بفيتامينات B9 وC. كما أنَّه يساهم في تناول العديد من المعادن والعناصر النزرة والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم وما إلى ذلك، والفيتامينات E والمجموعة B باستثناء فيتامين 5B B12. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين الخصائص الغذائية للقرنبيط لكل 100 غ من القرنبيط الخام لدينا ما يلي: ـ…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! باريس … ألفيرا صالح ينتمي القرنبيط إلى عائلة الكرنب أو الصليبية سابقًا. مصدره وأصله من حوض المتوسط والشرق الأوسط، وقد تم استهلاكه منذ العصور القديمة من قبل اليونانيين والرومان. لقد تم نسيانه في أوروبا لعدة قرون، ولم يظهر مرة أخرى إلا في القرن السادس عشر، حيث أعاده البحارة الإيطاليون من رحلاتهم الاستكشافية. أروربا، تم تقدير قيمته منذ القرن السابع عشر من قبل لا كوينتيني، بستاني الملك لويس الرابع عشر، الذي استورد البذور من الشام. تطورت ثقافة القرنبيط…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! لزيت ثمر ورد السيدات النادر العديد من الفوائد التجميلية والغذائية والصحية. في مستحضرات التجميل، فهو يرطب ويجدد ويحارب علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد والبقع الصبغية، وذلك بفضل غناه بالفيتامينات A وC. وفي التغذية الصحية، تدعم الأحماض الدهنية الأساسية صحة القلب والأوعية الدموية والمناعة. غنوجة تعطيك سيدتي طرق دمج هذا الزيت الثمين في روتين جمالك ورفاهيتك. فقط تابعي قراءة هذه المقالة! دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين هو زيت ثمر ورد السيدات أو ثمر الورد التشيلي، أو…