الكاتب: Abdelaziz Kassama

البازلاء المجروشة تُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! من الخطأ تجاهل البقوليات في الحميات الغذائية لإنقاص الوزن. فالبازلاء المجروشة على سبيل المثال لها فوائد صحية لا ينبغي إغفالها، حتى عند محاولة خسارة الوزن. التفاصيل مع خبيرة التغذية الصحية. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين البازلاء المجروشة، كغيرها من البقوليات، من الأطعمة النشوية. كما يمكن اعتبار البازلاء المجروشة قريبة من البازلاء العادية، لأنها تنتمي إلى نفس نوع النبات: Pisum sativum. يوجد نوعان: أصفر باهت وأخضر.…

الخلّ حرارة الجسم … صح ام خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! لعديد العلاجات المنزلية القدرة على تخفيف أو شفاء بعض الآفات، وكذلك على خفض الحرارة لدى البالغين والأطفال. ويُعدُّ الخلّ من التوابل الشائعة في مطابخ العالم، وكذلك من أهم هذه العلاجات المنزلية. كما يُحظى بتقدير كبير لخصائصه الطبية، ولا سيما قدرته على خفض حرارة الجسم. ولكن، هل هذا العلاج المنزلي فعّال حقاً كما يُزعم؟ لنرى معًا الإجابات والتفسيرات! بيروت … الدكتورة ناتالي صقر خبيرة في علم الأحياء، وأخصائية في الروائح والزيوت…

حافظي على صحة بصركِ … النصائح الغذائية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بطبيعة الحال، تحتاج العينان إلى تغذية جيدة. للحفاظ على رؤية جيدة والوقاية من مشاكل العين المرتبطة بالتقدم في السن مثل إعتام عدسة العين، والتنكس البقعي المرتبط بالعمر، وغيرها. إليكِ هذه النصائح! بروكسل … أحمد الكيلاني / طبيب عام للوقاية من مشاكل العين، يُنصح باتباع نظام غذائي صحي يوفر العناصر الغذائية الأساسية لصحة العين. ـــ الوجبات الغنية بالألوان … تحتوي الفواكه والخضر الملونة على أصباغ، بما في ذلك اللوتين والزياكسانثين، وهي…

مهما كان عمركٍ … حافظي على جاملك! تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! للأسف، من المستحيل إيقاف الزمن أو إخفاء آثار السنين. ولكن، يتجه الناس اليوم أكثر من أي وقت مضى نحو الشباب سعيًا وراء جمال دائم النضارة. لذلك، خبراء غنوجة يقدمون لكِ نصائح لتقبل الشيخوخة الصحية ببساطة، مع الحرص على أن تعيشينها بعد سن الاربعين بدون أدوية وبأفضل صورة ممكنة. مونت بولييه … راندا سالم بالتعاون مع الدكتور جمال زعطوط أخصائي علم الشيخوخة، بمستشفى مونت بولييه وعضو في الجمعية الفرنسية لطب وعلم…

مزايا وعيوب دور الحضانة … كل شيء! تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! هل من الممكن وصف دور الحضانة بأنها بيئة خصبة للجراثيم أو بيئة حاضنة مكثفة لتنمية مناعة الطفل؟ الاجوبة والتوضيح مع اهل الخبرة والاختصاص. لندن … الدكتورة شاهندة أبو الفضل / طبيبة أطفال إلحاق الطفل بدور الحضانة يعني التأكد من أنه سيكتسب مناعة هناك. إن ارتياد الأطفال لدور الحضانة يُسرّع عملية نمو المناعة الطبيعية. ولأن الأطفال في دور الحضانة يتعرضون لأول مرة لعدد كبير من مسببات الأمراض، وخاصة الفيروسات، فإن هذا…

متلازمة القولون العصبي (IBS) … العلاجات الطبيعيًة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! تتجلى متلازمة القولون العصبي (IBS) في صورة ألم في البطن ومشاكل في حركة الأمعاء. ولتحسين السيطرة عليها، يُنصح بالجمع بين الطرق الطبيعية وتغييرات النظام الغذائي والأدوية. نظرة عامة على أكثر الحلول الطبيعية فعالية لدى خبرائنا. قسنطينة … عبد العزيز قسامة بالتعاون مع البروفيسور زكية قسامة أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والكبد بالمستشفى الجامي ابن باديس بقسنطينة تتميز متلازمة القولون العصبي، المعروفة أيضًا باسم القولون التشنجي أو اضطراب الأمعاء الوظيفي، بنوبات من…

ما هي فوائد التمر؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! على الرغم من أن التمر غني بالسكريات والسعرات الحرارية، لذا يُنصح بتناوله باعتدال كجزء من نظام غذائي لإنقاص الوزن، أو ببساطة لتجنب زيادة الوزن، إلا أنه يُقدم فوائد صحية. إليكم تفاصيل خصائصه الغذائية. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين عند الرغبة في تناول التمر للإستفادة من منافعه وفضائله، يجب تناوله بكميات قليلة أو معتدلة وعلى فترات متباعدة، فمن الأفضل اختيار أجود الأنواع، حيث يوجد العديد من الأصناف. ــ دقلة نور هو…

ما هي الفواكه الأكثر سعرات حرارية؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! عند الرغبة في إنقاص الوزن، يجب تقليل السعرات الحرارية المتناولة دون تقليل حجم الوجبات. الفكرة إذًا هي إعطاء الأولوية للأطعمة ذات الكثافة الحرارية الأقل، أي تلك التي تُوفر أقل عدد من السعرات الحرارية لكل حصة. الفواكه ذات الكثافة الحرارية الأقل هي الأكثر غنىً بالماء. في حين، هنالك فواكه غنية بالسعرات الحرارية يُفضل تجنبها او التقليل منها. الشروحات مع أهل الاختصاص. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين على كل حال،…

قائمة الأطعمة من الواجب عدم تبريدها … ما هي؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بهدف إبطاء نضج الطعام وتلفه قدر الإمكان وبدون تفكير في العواقب، يتم وضع جميع مشتريات البقالة في الثلاجة. لكن الثلاجة ليست دائمًا الحل الأمثل للحفاظ على النكهة والقوام القيم الغذائية، خاصةً لبعض المنتجات التي يُفضّل حفظها خارج الثلاجة، في درجة حرارة الغرفة. وهذه اهم المنتجات التي لا يجب تبريدها إطلاقًا. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين تحتاج بعض المنتجات بطبيعة الحال إلى مكان بارد. لكن بعض…

فواكه خفيفة من العار إهمالها في فصل الصيف! تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! مع حلول المواسم الدافئة والحارة، ينصبّ اهتمام الجميع على الرشاقة وجمال القوام. وللحفاظ على قوام رشيق وممشوق هذا الصيف، تنصح غنوجة باختيار الفواكه المناسبة لتناولها كحلوى في ليلي الصيف العليلة. بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار قائمة الفواكه الصيفية الخفيفة التي يُنصح بتناولها ـــ الراوند … لذيذ كمربى مع الفراولة أو التوت. يحتوي على 14 سعرة حرارية فقط لكل 100 غ. بالطبع، لتقليل السعرات الحرارية، يجب عدم إضافة…