الكاتب: Abdelaziz Kassama

ماذا يأكل الكبار كوجبة خفيفة بعد الظهر دون زيادة في الوزن؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الوجبات الخفيفة ليست مخصصة للأطفال فقط. فهي مناسبة تمامًا للكبار أيضًا، بل وموصى بها لمن يرغبون في إنقاص الوزن. بشرط اتباع بعض المبادئ الغذائية السليمة. لماذا وكيف؟ هذا ما ستوضحه لنا خبيرتنا من لندن. لندن … المعالجة الطبيعية وأخصائية التغذية الصحية الدكتورة صوفيا أبو غصن بعد ثلاث ساعات تقريبًا من تناول الغذاء، تكون المعدة شبه فارغة، وقد يحدث انخفاض طفيف في مستوى السكر في الدم. في…

مشروبات يُنصح بتناولها أثناء الحمل تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! على الحوامل الانتباه ليس فقط لما يأكلنه، بل أيضًا لما يشربنه. فبينما قد تكون بعض المشروبات مفيدة للأم الحامل ولصحة جنينها، قد يكون لبعضها الآخر آثار ضارة. هذه نظرة على التوصيات الرسمية مع خبرائنا عن المشروبات التي يجب تجنّبها خلال فترة الحمل. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين المشروبات التي يُنصح بتناولها أثناء الحمل ـــ البيرة الخالية من الكحول … يجب توخي الحذر عند تناولها. فبعضها لا يزل يحتوي على…

أفضل الممارسات لتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! لندن … المعالجة الطبيعية وأخصائية التغذية الصحية الدكتورة صوفيا أبو غصن من الممكن اتخاذ إجراءات يومية لحماية الشرايين والدماغ من الانتكاسات والآفات. وذلك، باتباع التوصيات التالية: ـــ تقليل الملح … توصي منظمة الصحة العالمية بعدم تجاوز 5 غ من الملح يوميًا أي حوالي ملعقة صغيرة للحدّ من خطر ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل الخطر الرئيسي للسكتة الدماغية. كذلك، يجب التقليل من الأطعمة المصنّعة، التي غالبًا ما تكون مالحة جدًا، وتذوّق…

كيفية تحسين مذاق الزبادي والاستمتاع به صحيًا؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بطبيعة الحال، يختلف تركيب الزبادي باختلاف نوعه ومكوناته. ويُصنع عادةً من حليب البقر أو الغنم أو الماعز، الذي يُبستر قبل إضافة نوعين من بكتيريا حمض اللاكتيك. ويمكن تناوله سادة، أو مُحلى، أو مالح. ولا تقتصر فوائده على تنوع النكهات فحسب، بل إن تركيبته الغذائية مفيدة جدًا لصحة العامة. بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية من الممكن تمامًا تحسين مذاق الزبادي لتحضير حلويات…

كيف تجمدين الفراولة دون إتلافها؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! من منا لا يعشق الفراولة؟ إنها إضافة رائعة لأي طبق، سواء في الفطائر، أو العصائر، أو حتى بمفردها. ولكن خارج موسمها، يصعب استعادة مذاقها الحلو. ولكيلا تتلف، نلجأ إلى التجميد. لأنه الحل الوحيد للاستمتاع بها على مدار العام، شريط اتباع الطريقة الصحيحة وبعض القواعد البسيطة. ولكن، كيف؟ بيروت … سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية من الممكن جدًا تجميد الفراولة بنجاح كبير، شريطة اتباع بعض القواعد السهلة والبسيطة. هذه…

قضم الأظافر … الأسباب والحلول تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! ليس فقط الصغار من يعانون من مشكلة قضم الأظافر، فهذه العادة السيئة منتشرة كذلك في أوساط البالغين الذين ينسون أنفسهم ويبدؤون بقضم أظافرهم كلما شعروا بالتوتر أو الملل أو الضيق، في هذه الورقة، سيسلط خبراؤنا على أهم الأسباب التي تدفع بهم إلى الإجرام بحق أظافرهم، وكذلك السبيل إلى التخلص من هذه العادة الغريبة. بيروت … الاخصائية النفسية والعلاج بالطاقة الدكتورة ماري أبو جودة قضم الأظافر هو بمثابة هوس يرتبط عادة بالإجهاد أو…

فواكه تُساهم في تقليل خطر الإصابة بمتلازمة الهشاشة … ما هي؟ الهشاشة متلازمة سريرية تعكس انخفاضًا في القدرة الاحتياطية الفسيولوجية، مما يُضعف قدرة الجسم على التكيف مع الإجهاد. وتتأثر أعراضها السريرية بالأمراض المصاحبة والعوامل النفسية والاجتماعية والاقتصادية والسلوكية. لذلك، إن تناول فاكهتين يوميًا بانتظام يُساعد على التقليل من خطر الإصابة بمتلازمة الهشاشة والحماية منها. كندا … جيسي عبد النور تُعد متلازمة الهشاشة مؤشرًا على خطر الوفاة والأحداث السلبية، بما في ذلك الإعاقة والسقوط ودخول المستشفى والإقامة في دور الرعاية. وتوضح الجمعية البلجيكية لطب الشيخوخة وعلم الشيخوخة في تعريفها المُعتمد عام 2012 أن العمر عامل رئيسي في الإصابة بالهشاشة، ولكنه لا…

علامات الجفاف لدى كبار السن … ما هي؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! ولأن الجفاف قد يُسبب عواقب وخيمة لكبار السن، فمن المهم تشخيصه مبكرًا للتدخل السريع. لماذا وكيف؟ الاجوبة مع طبيبنا من باريس. باريس … الدكتور باتريك جون جاك يوحنا أخصائي أمراض الشيخوخة قد يحدث الجفاف بشكل أسرع لدى كبار السن الذين يُعانون من مرض الزهايمر، أو السكري، أو سلس البول، أو الشلل، أو صعوبة البلع. يجب الانتباه في الحالات التالية: ــ جفاف بطانة الفم. ــ الشعور بتعب غير معتاد طوال…

شيخوخة الجلد المبكرة … العلامات والأسباب تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! شيخوخة الجلد تظهر في تغيرات مرئية تظهر تدريجيًا مع التقدم في العمر، نتيجة عوامل داخلية كالشيخوخة الطبيعية وعوامل بيئية أو خارجية كالتعرض لأشعة الشمس، والتلوث، ونمط الحياة، وما إلى ذلك. فما هي علامات شيخوخة الجلد المبكرة، وما هي أسبابها؟ باريس … راندا سالم، بالتعاون مع الدكتور باتريك جون جاك يوحنا، أخصائي أمراض الشيخوخة أبرز علامات شيخوخة الجلد هي التجاعيد. إذ تتشكل هذه الأخيرة عند فقدان الجلد مرونته وتتحلل البروتينات البنيوية، مثل…

شيخوخة البشرة المبكرة … النصائح والتوصيات تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! “زمان” … كان الحفاظ على بشرة مشدودة، ممتلئة، وناعمة لأطول فترة ممكنة هو حلم كل امرأة. اما اليوم، فصار حلم كل شخص. لأن البشرة هي أهم عضو في الجسم، والعلامة الأبرز للشيخوخة. إنها أول ما يراه الناس، وهي التي تمكنهم من تقدير الأعمار. لذا، فإن الحفاظ على شباب البشرة أمر في غاية الاهمية. في هذه المقالة، سيكشف لنا أهل الخيرة والاختصاص عن كيفية تأخير هذه العملية بشكل طبيعي وبدون أضرار أو…