الكاتب: Abdelaziz Kassama

أنت شخص مُسالم وتُريد تجنب الصراعات التافهة … إليك هذه النصائح الضرورية تجد سيدي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصل على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! كثيرًا ما تقع في أدوار نمطية محددة مسبقًا عند نشوب صراع في العلاقات. ورغم أن الانخراط في هذا النوع من المواقف هو خيار شخصي، إلا أنه بإمكانك تغيير قواعد اللعبة واستعادة توازن العلاقات. كيف؟ اتبع التوصيات من خبرائنا. بيروت … الاخصائية النفسية والعلاج بالطاقة الدكتورة ماري أبو جودة ربما نواياك حسنة، إلا أنك نجد صعوبة في تجاهل المشاكل عند حدوثها. بيولوجيًا، أنت مصمم على الازدهار…

الموز الناضج جدًا … وصفات سريعة وسهلة لتجنب هدره. تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الموز من بين الفواكه التي تُجمّد بشكل ممتاز. ولمنع هدره، ببساطة يمكن تقشيره، وقطعه إلى شرائح، ووضعه في كيس تجميد مُحكم الإغلاق. قد يفقد الموز بعضًا من صلابته بعد إذابته، لكن يُمكن استخدامه في صنع العصائر، الكيك، الحلويات، أو هريس الموز أو ما إلى ذلك. كذلك، يمكن الاستمتاع بالموز المجمد المهروس في محضرة الطعام كما هو، كبديل صحي للآيس كريم ذي قوام ناعم مع إضافة الشوكولاتة أو العسل…

المشي … الفوائد والتوصيات تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! حوالي 50 % من النساء في أوربا غير نشطات بدنيًا. يُعد المشي من أكثر الأنشطة البدنية سهولةً للجميع، كما أنه يُقدم فوائد صحية لا حصر لها. كما ان له أسرار المشي وقوانين وقواعد للاستفادة منه بشكل لائق. النصائح والتوصيات مع خبرائنا. برلين … فيوليت كرم بالتعاون مع فيكتوريا دينيز، طبيبة وعضوة في الاتحاد الألماني للمشي لمسافات طويلة. عند المشي بالأحذية الرياضية أو أحذية المشي العادية لمسافات طويلة، وعند ة في مشي سريع أو…

الفراولة المجمدة … الوصفات والاستخدامات تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الفراولة المجمدة غالبًا ما تفقد بعضًا من قوامها وتماسكها بعد إذابتها، لكنها تبقى مثالية للعديد من الوصفات. وهذه بعض الأفكار لك انت خصيصًا. بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية الوصفات الاستخدامات المباشرة للفراولة المجمدة ـــ العصائر والميلك شيك … مزج الفراولة المجمدة مع الحليب أو الزبادي أو الحليب النباتي لتحضير عصير ناعم ومنعش … ـــ صلصة سهلة وسريعة التحضير … تسخين الفراولة المجمدة مع…

العنب المجمد … النصائح والاستخدامات تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بيروت … من مطبخ الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية جميع أنواع العنب، الأبيض، الأخضر، والأحمر، والأسود، يمكن تجميدها. ولكن، بعضها أنسب حسب الاستخدام. بحيث: ـــ للعصائر والكعك … من الممكن اختيار العنب الخالي من البذور. فهو أسهل في الأكل وأنسب للتجميد، لأن البذور قد تبقى صلبة ومتجمدة لفترة أطول من باقي الثمرة. كما يمكن اختيار الأصناف الحلوة، مثل عنب إيطاليا الأبيض أو عنب طومسون الخالي من البذور،…

العنب … أهم الفوائد الصحية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! مع دخول فصل الصيف، يبدأ التفكير في موسم العنب، سواءً في العصائر أو تحضيره أو تناوله بمفرده، هذه الفاكهة التي تُحظى بشعبية خاصة عند شعوب البحر الابيض المتوسط، ليست لذيذة فحسب، بل تُعرف أيضًا بفوائدها العديدة للجسم. خاصة للقلب والدماغ والبكتيريا المعوية. تفاصيل أوفر مع أخصائيتنا القديرة المعتمدة من دمشق. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين العنب غني بمضادات الأكسدة، ويُوفّر فيتامين C وB، ومصدر مهم للألياف، التي تتركز بشكل كبير…

الزبادي يُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! لطالما كان ولا يزل الزبادي وهو من المنتجات من الألبان يحظى بشعبية واسعة لدى الكثيرين من عشاقه. لدرجة انه بات الطعام الأساسي بل والحليفٌ جيد في نظام غذائي لإنقاص الوزن. فهل هذا صحيح؟ هذه بعض المعلومات عن هذا الموضوع من أخصائية التغذية المعتمدة من دمشق. بيروت … الشيف سيمون عازار، محاضر وباحث في ممارسات الطهي والتغذية الصحية الزبادي مصدر غني بالبروتين والعناصر الغذائية الأساسية، وخاصة الكالسيوم، والفوسفور، وفيتامين B12،…

الأشعة السينية والماسح الضوئي … ما الفرق بينهما؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! التصوير الشعاعي والتصوير المقطعي هما من تقنيات الأشعة التي تستخدم الأشعة السينية، الأولى أقدم ولكنها لا تزل مفيدة بنفس القدر. والثانية أحدث وتقدم صورًا ثلاثية الأبعاد. تفاصيل أكثر مع خبرائنا. بروكسل … أحمد الكيلاني، طبيب عام، بالتعاون مع البير دومينيكان، طبيب وأستاذ محاضر متخصص في علاج الأورام بالمعهد الطبي لأمراض السرطان ببروكسل. تعتبر الأشعة السينية والمسح المقطعي من اختبارات الأشعة. طب الأشعة هو تخصص طبي يتضمن تقنيات تشخيصية وعلاجية…

أطعمة لا يُنصح بتسخينها في الميكروويف … القائمة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! وأمسى الميكروويف حليفًا مثاليًا في المطبخ للكثيرين ممن يبحثون عن السرعة أو ممن لا يملكون فرنًا أو موقدًا. إلا أنه يجب توخي الحذر لأن بعض الأطعمة غير مناسبة تمتًا لكهذا نوع من الطهي. المزيد في هذه الورقة. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين وبالفعل، هنالك أطعمة لا يُنصح بتسخينها في الميكروويف، ولكل منها أسبابها الخاصة. وهي: ـــ الأطعمة المعرضة لخطر الانفجار … بعض الأطعمة تُشكل خطرًا للانفجار…

أسهل الأطعمة هضمًا وأصعبها … القائمة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بعض الأطعمة تمر بسرعة كبيرة عبر المعدة والأمعاء. فهي لا تتطلب مجهودًا كبيرًا من الجسم. وينطبق هذا عمومًا على الأطعمة الخفيفة قليلة الدهون والألياف. أما الأطعمة الأصعب هضما توضحها لنا خبيرتنا من الجزائر العاصمة. الجزائر العاصمة … عبد العزيز قسامة بالتعاون مع أخصائية التغذية بالمستشفى الجامعي مصطفى باشا بالجزائر العاصمة السيدة نجيبة لونيس. أسهل الأطعمة هضمًا … القائمة ـــ الفواكه … يُمتص الموز والبطيخ والشمام والمشمش والخوخ والكمبوت غير المحلى بسرعة.…