الكاتب: Abdelaziz Kassama

أحصلي على الكالسيوم النباتي بعيدًا عن منتجات الألبان؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! للحصول على عظامٍ قوية، يجب تناول منتجات الالبان. ولكن، لا يستطيع الجميع تحمّل الحليب أو الزبادي أو الجبن. فكيف يمكن ضمان عظامًا قوية؟ لا داعي للقلق! هنالك بدائل عديدة ومتعدة لذلك. ويمكن التركيز على نباتات معينة. بما في ذلك، السبانخ، البروكلي، الجرجير، الصويا، الفستق، اللوز القرنبيط وما إلى ذلك. وعليه تدعوك مجلة غنوجة للكشف الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي الخاص بك، للحصول على قدر معتبر من الكالسيوم…

منزل رجل المافيا “فيتو كورليوني” بثلاثة مليون دولار أمريكي! نيويورك … جيسي عبد النور هذا هو المنزل الحقيقي لرجل المافيا فيتو كورليوني الذي لعب دوره الممثل الأمريكي مارلون براندو في الفيلم الشهير” العرّاب” أو “Godfathe The ” المأخوذ عن رواية بنفس الاسم للكاتب الأمريكي ماريو بوزو ( 1920 ـ 1999 )، و الذي أخرجه فرنسيس فورد كوبولا، ابتداء من عام 1972م، في ثلاثة أجزاء . في هذا المنزل تم تصوير المشهد الافتتاحي للفيلم، حيث كان فيتو كورليوني أو الممثل مارلون براندو يشرف على حفل زفاف إبنته كوني. المنزل الذي شُيّد عام 1930م، عرض للبيع في عام 2014 بنحو 3 ملايين…

ماء الليمون … جميع فوائد تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بينما يُساعد الشاي والقهوة والخضار الفواكه على تكملة الكمية اللازمة، فإنَّ إضافة شريحة بسيطة من الليمون الأصفر أو الأخضر إلى كوب الماء يُحدث فرقا كبيرا لما له من فوائد استثنائية جمة. لنكتشفها معًا! دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين مع استمرار الطقس الدافئ، وارتفاع الحرارة، تزداد أهمية مراقبة كمية الماء التي يتم تناولها. ولكن حتى مع معرفة أهمية هذا المشروب في الحفاظ على وظائف الجسم، يصعب أحيانًا شرب كمية كافية…

ما هي فوائد البطيخ الأحمر غير المُعلنة؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين إلى جانب انخفاض سعرات البطيخ الأحمر الحرارية وكثرة الماء فيه، مما يُوفر خصائص ترطيب، يتمتع البطيخ بفوائد خفية أخرى لا حصر لها. مزيد من التفاصيل هنا! ـــ البطيخ الأحمر والفيتامينات … البطيخ غني بالبيتا كاروتين. إذ يُوفر 1220 ميكروغرامًا لكل 100 غ. وهذا يُمثل أكثر من 100 % من الاحتياجات اليومية. البيتا كاروتين هو مُضاد للأكسدة يُحبس الجذور الحرة. وهو مُفيد أيضًا…

ما هي الأطعمة الصديقة والعدوة أثناء موجات الحر؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! أثناء موجات الحر، يُعد اختيار الأطعمة الطازجة والمرطبة ميزة إضافية للتأقلم مع الحر بشكل أفضل. كذلك، يجدد خبراء التغذية توصياتهم بشأن أهمية الترطيب لتجنب ضربة الشمس. مع وجوب تناول بعض الأطعمة وتجنب أخرى. التفاصيل هنا! دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين للحد من خطر الجفاف أثناء موجات الحر المفاجئة، يجب اختيار او تفضيل الأطعمة الغنية بالماء، مثل الفواكه والخضار. والتركيز بشكل خاص على الخيار والخس والطماطم، وهي…

هذه أهم الفواكه والخضار يمكن الاستمتاع بها في شهر سبتمبر تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! ربما انت تفتقرين إلى أفكار تخص قوائم طعام متوازنة ولذيذة. في سبتمبر، بداية الخريف، يجب اختيار الأصناف الموسمية المفضلة بعناية. بل وأكثر من أي وقت مضى. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين من الممكن جدًا تناول أي فاكهة أو خضار تقريبًا على مدار السنة. لكن اختيار المنتجات الموسمية يسمح بدعم الأسواق المحلية، وتنويع القوائم الغذائية، والاستمتاع بأقصى قدر من الفوائد الغذائية. بدون إطالة، هذه بعض…

حظ كبير وانجازات رائعة قسنطينة … الإعلامي الفلكي عبد العزيز قسامة في نهاية عام 2025، تطفو في الهواء مع ريح الحرية التي تفوح منها رائحة السعادة المكتملة. الحظ في برج الدلو، المليء بإمكانياته الملهمة، ينشر اهتزازاته الخيرة، وهو موقع نجمي استثنائي. لم تعد تضيع في السباق من أجل الحب والتقدير. اعتبارًا من منتصف شهر أكتوبر، تجعلك الأيام والنوائب شديد الإبداع والذكاء. عزيزي برج الميزان، أصبح لديك انطباع بأنَّك تجعل العالم يدور، وأنَّ أي تجربة جديدة تكون أكثر فائدة من ذي قبل. خاصة للفنانين والمبدعين. بفضل ألوان الصيف الزهرية لسنة 2026، يجب أن تثيرك لعبة طويلة من الإغراء أو مغامرة ممتعة…

ما هي مخاطر نقص فيتامين B12؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! نقص فيتامين B12 قدي يكون السبب في الـدوخـة وكـثـرة الـنـسيـان وتـشـويـش الـرؤية والـتـعـب والاجـهـاد وتساقط الشعر. عوامل أخرى سنراها في هذه الورقة. بروكسل … أحمد الكيلاني / طبيب عام فيتامين B12 هو أحد الفيتامينات الأساسية والضرورية للصحة العامة. ولكنه مهمل وغير معروق لكثير من الناس. ويتجلى دور هذا الفيتامين في أيض كل خلية في الجسم وإذا كان هنالك كميات غير كافية منه سيؤدي ذلك على المدى الطويل إلى أمراض وحالات عصبية…

أفضل الفواكه المضادة للأرق تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! يتأثر النوم بأسلوب الحياة العام والعادات الغذائية السيئة. بحيث، يُمكن لبعض التعديلات في النظام الغذائي أن تُساعد على نوم مريح بشكل أفضل. لذلك، هنالك بعض الفواكه المعروفة والمجربة، مثل الموز والتفاح والكيوي والأناناس، التي تُعزز النوم الملائكي. لنلقي نظرة على أهم هذه الفواكه التي يُنصح بتناولها ليلًا لتجنب الأرق والاستيقاظ ليلًا. لندن … المعالجة الطبيعية وأخصائية التغذية الدكتورة صوفيا أبو غصن يُمكن للفواكه أن تُعزز النوم بفضل مكوناتها الغذائية. إذ تحتوي بعض منها،…

التبولة تُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! هذا الطبق الخفيف المنعش الشرق المتوسطي والي يعتبر من المقبلات الباردة والمشهورة، مصنوع من سميد القمح أي البرغل والأعشاب الطازجة والطماطم المفرومة ناعما والخيار والبصل، يُعدّ من الأطباق الصيف المفضلة في الشرق الأوسط. خاصة في بلاد الشام. هنالك العديد من الاختلافات في وصفة التبولة. وبكميات متفاوتة من السميد أي البرغل أو الأعشاب، مع الدجاج أو الزبيب أو غيرها من الخضار الصيفية المنعشة. ولكن هل التبولة تُسبب زيادة الوزن أم…