الكاتب: Abdelaziz Kassama

البرقوق المجفف يُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! البرقوق المجفف غني جدًا بالألياف ومعروف بتأثيره المُليّن، وهو مجفف، بنسبة رطوبة تبلغ حوالي 35 %. وكجميع الفواكه المجففة، فإنَّ محتواه من الطاقة مرتفع جدًا، وكذلك قيمته الغذائية، وبالتالي تركيز السكر فيه يكون أعلى. هل أنت مصممة على أنَّه يزيد من الوزن؟ لنرى ذلك في هذه الورقة. لندن … المعالجة الطبيعية وأخصائية التغذية الدكتورة صوفيا أبو غصن البرقوق المجفف هو برقوق طازج أُزيل منه جزء كبير من الماء.…

Read More

وصفات … مشروبات منعشة لمقاومة موجات الحر تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! بيروت … سيمون عازار 1 ـــ عصير الليمون عصير الليمون المكونات لستة أشخاص ــ لتر واحد من الماء العادي. ــ لتر واحد من الماء الفوار. ــ 5 ليمون أصفر. ــ من 5 إلى 6 ملاعق كبيرة من العسل أو السكر “حسب الذوق والطلب”. ــ وريقات من النعناع الطازج. ــ بعض مكعبات الثلج. الطريقة ــ نُذيب العسل أو السكر في 50 سل من الماء الساخن. ــ نصبّ المشروب في إبريق. ــ…

Read More

هذه هي أفضل مشروبات إرواء العطش في المواسم الحارة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! صحيح أن الماء لا غنى عنه، ولكن غالبًا ما يعتقد خطأً أنَّه المشروب الوحيد لإرواء العطش في المواسم الحارة. هنالك العديد من المشروبات التي يمكنها إرواء العطش. على العكس، بعض المشروبات، نظرًا لتأثيرها المدر للبول، تتسبب في فقدان الماء، وهي ظاهرة خطيرة قد تؤدي إلى الجفاف. لذلك، من الأفضل تجنبها. لندن … المعالجة الطبيعية وأخصائية التغذية الدكتورة صوفيا أبو غصن من الضروري توقع الشعور بالعطش بشرب الماء بانتظام…

Read More

ما هي آثار الغبار على الرئتين؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! ربما لديك رئتان حساستان، أو تعانين من الربو، أو لا تستطيعين التوقف عن السعال في الغرف المليئة بالغبار. أنت الآن تسألين عما إذا كانت العواقب وخيمة؟ تمهلي! سنشرح لك كل شيء في هي الورقة … بروكسل … أحمد الكيلاني / طبيب عام آثار الغبار على الرئتين الرئتان حساستان للغبار في الهواء. فبينما يُرشّح بعضه عبر شعيرات الأنف، يصل بعضه الآخر إلى القصبات الهوائية. وهذه هي آثار الغبار على الرئتين: ـــ الغبار…

Read More

لهذه الأسباب يُنصح بتناول المكسرات! تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! المكسرات عبارة عن مُركّزات من المعادن والعناصر النزرة الفيتامينات تستحق مكانة معتبرة في النظام الغذائي. وهذه هي الأسباب الوجيهة لذلك! دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين لماذا يُنصح بتناول المكسرات؟ إليكِ الدوافع! تُعاني المكسرات المجففة من سمعة سيئة. كونها دهنية جدًا، وغنية بالسعرات الحرارية، ونادرًا ما تُقدّم على الموائد. إلا انَّ قيمتها الغذائية تفوق بكثير محتواها من السعرات الحرارية. حفنة من الجوز أو اللوز أو البندق أو الفستق تُوفّر فوائد…

Read More

لا أعرف لماذا أنا مدمن على الخبز … هل من حل؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! لا أستطيع العيش بدون خبز. واستيقظ مع بزوغ الفجر كل صباح لتناول رغيف. ربما أنت مدمن على الخبز! هل هذا ممكن حقًا؟ وهل هذا الإدمان اللذيذ له عواقب وخيمة لاحقًا؟ وكيف يمكنني تقنين تناول الخبز؟ حقًا أنا في حيرة من أمري … ساعدوني! قسنطينة … عبد العزيز قسامة يُصنع الخبز من الدقيق والماء والخميرة والملح وبعض البذور إن وُجدت. كذلك، يمكن إضافة الدهون بما في ذلك،…

Read More

فوائد البطيخ الأصفر أو الشمام الصحية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الصيف موسم كل انواع البطيخ بامتياز. ناحيانًا، مزجه مع أي نوع من الاجبان، والريحان، وصلصة البورت، والخل البلسمي، واحيانًا أخرى مع اللحم المقدد المشوي او المدخن. فيُضفي نكهةً مميزةً على الوجبات، وهو أيضاً ممتازٌ للصحة العامة لما له من فوائد جمة. وأنت، هل تحبين البطيخ الأصفر؟ حان الوقت للاستمتاع به قبل انتهاء موسمه. في هذه الورقة المنعشة، سنقدم لكِ سيدتي بعض المعلومات حول سبب اختيار البطيخ ليكون طبقا مفضلا خلال موسمه.…

Read More

أهم الخضار الأقل كثافةً بالسعرات الحرارية تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! تتكون الخضار من حوالي 1 غ من البروتين، و4 غ من الكربوهيدرات، وهي خالية تمتمًا من الدهون. الخضار ضرورية لمحتواها من الألياف والفيتامينات والمعادن والماء، وهو مُكونها الرئيسي. الخضراوات ضرورية في الطبق لعدة أسباب، أولها، أنها تحتوي على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية. وهذا ما سوف نتطرق إليه في هذه المقالة. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين عدم تناول الخضار يُسبب السمنة. في حين أنَّ الاحتياجات اليومية من السعرات…

Read More

التوتر … الآثار السلبية على الصحة العامة تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! التعرض للتوتر من وقت إلى آخر لسبب محدد ما، مثل مقابلة عمل، انتظار نتائج الامتحانات ليس ضارًا بالجسم. لكنَّه يصبح كذلك إذا تكرر وسبب مشاكل عضوية فيما بعد. بيروت … الاخصائية النفسية والعلاج بالطاقة الدكتورة ماري أبو جودة آثار التوتر السلبية على الصحة العامة ـــ التوتر والبشرة … للتوتر آثار بيولوجية تؤثر على البشرة. فهو مسؤول عن بهتان البشرة وشحوبها وتسريع شيخوخة الجلد، البقع، الصدفية، الأكزيما.في حالات التوتر لفترات طويلة،…

Read More

أعراض نقص الكالسيوم … ما هي؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! ارتفاع ضغط الدم، نقص الفيتامينات، الكسور، التشنجات، عدم تحمل اللاكتوز وما إلى ذلك، هي أعراض طبية مختلفة قد تشير إلى وجود نقص في الكالسيوم. هذا المعدن ضروري للأداء السليم للجسم. لنكتشف معًا العلامات التي يجب الانتباه لها وطرق علاج نقص الكالسيوم. نظرة عن كثب على هذا المعدن الأساسي، الضروري في جميع مراحل الحياة. بروكسل … أحمد الكيلاني / طبيب عام مما لا شك فيه، أنَّ الكالسيوم هو أكثر المعادن وفرة في…

Read More