لهذه الأسباب يُنصح بتناول المكسرات!
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
المكسرات عبارة عن مُركّزات من المعادن والعناصر النزرة الفيتامينات تستحق مكانة معتبرة في النظام الغذائي. وهذه هي الأسباب الوجيهة لذلك!
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
تُعاني المكسرات المجففة من سمعة سيئة. كونها دهنية جدًا، وغنية بالسعرات الحرارية، ونادرًا ما تُقدّم على الموائد. إلا انَّ قيمتها الغذائية تفوق بكثير محتواها من السعرات الحرارية. حفنة من الجوز أو اللوز أو البندق أو الفستق تُوفّر فوائد جمّة للجسم، وخاصةً للجهاز القلبي الوعائي.
ـــ المكسرات غنية بالدهون الصحية … تُشكّل الدهون ما يقرب من ثلثي الفواكه الجافة. فإنها تُوفّر حوالي 600 سعر حرارية لكل 100 منها. إذ تُساعد الأحماض الدهنية أوميغا 9 وأوميغا 3 وأوميغا 6 في الحفاظ على وظائف القلب والأوعية الدموية السليمة. فقط يجب الحذر عند تناول بعض الفواكه الجافة كمشروبات فاتحة للشهية، حيث يُمكن أن تُقلّل جرعتها من الملح والسكر، بالإضافة إلى التحميص، من فوائدها إلى الصفر وتزيد من خطر الإصابة بالحساسية.
أما الجرعة الموصى بها، فهي حوالي 20 غ يوميًا، أو حفنة، أو اثنتي عشرة حبة جوز، أو حوالي ثلاثين حبة لوز أو فستق. حيث يُنصح بإضافتها إلى الزبادي، أو حبوب الإفطار، أو السلطات، أو الشوربات أو المقبلات بجميع اشكالها وانواعها.
ـــ المكسرات غنية بالألياف الغذائية … إذ تُعد المكسرات بجميع أنواعها غنية بالألياف الغذائية. هذه العناصر الغذائية المهمة والحيوية، التي يصعب على الجسم هضمها، تُساعد في تطهير الجهاز الهضمي وحمايته. كما تُساعد في الحفاظ على مستويات سكر الدم الصحية، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم، وتسهيل حركة الأمعاء أيضًا.
ـــ المكسرات غنية بمعادن وفيتامينات المختلفة … هذه الخصائص الغذائية تجعل المكسرات حليفًا ممتازًا لمكافحة التعب والإجهاد وعلامات التقدم في السن، بالإضافة إلى كونها منتجات ممتازة للبشرة. ويعود ذلك إلى محتواها من فيتامينات A، B، E، D، بالإضافة إلى المعادن والعناصر النزرة مثل المغنيسيوم، والمنغنيز، والحديد، والنحاس، والزنك، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور. تُساعد جميع هذه العناصر الحيوية على الأداء السليم للجهاز العصبي، والجهاز المناعي، وتنظيم الهرمونات، بالإضافة إلى ضغط الدم وتنظيم السكر والكوليسترول في الدم.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعةً ودعي رغباتك تنطلق!
