الكاتب: Abdelaziz Kassama

الفول السوداني يُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الفول السوداني مصدر غني بالعناصر الغذائية. ولكنه غني جدًا بالسعرات الحرارية. في هذه المقالة، سنوضح كيفية إمكانية تناوله للاستفادة من فوائده الصحية. وإعطاء بعض النصائح للاستمتاع به دون زيادة الوزن. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين الفول السوداني هو ثمرة نبات الفول السوداني، موطنه الأصلي في أمريكا الجنوبية. ينمو تحت الأرض، محميًا بقرونه، ومن هنا جاءت أسماؤه العديدة: ــ البازلاء المطحونة. ــ الفستق المطحون. ــ الكاكاو…

الكاجو يُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! لا شك وأن للكاجو فوائد صحية. ويمكن تناوله يوميًا، بشرط اختيار الأنواع المحمصة تحميصًا جافًا وغير المملحة، والالتزام بتناول 20 إلى 30 غ لا أكثر يوميًا، أو بحد أقصى حوالي 15 حبة. هو من البذور الزيتية، تمامًا مثل الفستق واللوز والجوز والبندق وغيرها. وهو عبارة عن وجبة خفيفة لذيذة يُمكن الاستمتاع بها كمُقبّلات أو في أي وقت من اليوم. ما هي فوائد الكاجو الصحية؟ وهل تناوله يُسبب زيادة الوزن؟…

الكستناء تُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الكستناء غذاء غني بالطاقة لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات والنشا. هذان العنصران يمثلان الجزء الأكبر من طاقته. كما أن الكستناء غني بالألياف، حيث يحتوي على حوالي 5 غ لكل 100 غ. فهو يحتوي على نسبة قليلة من البروتين بقيمة 2.6 غ، ونسبة قليلة من الدهون بقيمة 1.8 غ لكل 100 غ. في الأصل، الكستناء ليست من الخضر ولا من الأطعمة النشوية. إنها فاكهة! ولكن، نظرًا لغناها بالنشا، تُصنف…

داء السكري يُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! زيادة الوزن الناتجة عن اتباع نظام غذائي غني بالدهون والسكريات، تُعزز الإصابة بداء السكري من النوع الثاني. كذلك، من بين أخطر مضاعفات السكري زيادة الوزن. فما تأثير داء السكري على زيادة الوزن؟ وكيف يُمكن إنقاص الوزن عند الإصابة به؟ الشروحات في هذه الورقة. بولندا … أخصائية أمراض الغدد الدكتورة أنييلا بطرس بولنسكي تُعدّ زيادة الوزن عامل خطر رئيسي للإصابة بداء السكري من النوع الثاني. فالوزن الزائد، الناتج عن…

الفاكهة تُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الفاكهة من متع الحياة البسيطة، ويصعب الاستغناء عنها. مع ذلك، نسمع غالبًا أنها غنية بالسكر ويجب تجنبها عند مراقبة الوزن. هل الفاكهة حقًا تُسبب زيادة الوزن؟ ما هي الفاكهة الأغنى بالسكر؟ وما هي الأقل سعرات حرارية؟ دعونا نُلقي نظرة فاحصة! دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين تُعتبر الفاكهة نتاج زهرة. لذا فهي عضو صالح للأكل ينمو بعد الزهرة ويحتوي على بذور. ولكن، إذا اعتمدنا هذا التعريف، فإن…

الجوز يُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! قد يظن البعض أن الجوز، باحتوائه على 650 سعرة حرارية لكل 100 غ، يُسبب خللًا في الوزن. لكن هذا ليس صحيحًا. فالجوز له فوائد صحية عديدة، منها فوائد للقلب الشرايين والجهاز المناعي، والوقاية من الاضطرابات العصبية، وتحسين الهضم، وتحسين المزاج … دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين صحيح أن الجوز غني بالسعرات الحرارية، إلا أنه غني بالدهون الصحية والألياف، مما يمنح شعورًا سريعًا بالشبع ويقلل من تناول…

التمر يُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! التمر من أغنى الفواكه المُجففة بالسكر، إن لم يكن أغناها على الإطلاق. فهل يُمكن تناوله دون أن يؤثر سلبًا على الوزن؟ بالإضافة إلى غناه بالكربوهيدرات، ما هي العناصر الغذائية الأخرى التي يُوفرها التمر؟ وما هي فوائده الصحية؟ هل يُعد التمر خيارًا مناسبًا للحمية الغذائية؟ دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين عمومًا، يُوفر التمر 285 سعرة حرارية لكل 100 غ. ومن الجدير بالذكر أنه يحتوي على ما يقرب…

البندق يُسبب زيادة الوزن … صح أم خطأ؟ تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! البندق من المكسرات الشائعة في فصلي الخريف والشتاء، وخاصةً خلال وجبات نهاية العام الاحتفالية. ورغم أنه بلا شكّ أكثر قيمةً غذائيةً من الكستناء، الجوز البرازيلي أو جوز المكاديميا، وأنه من البذور الزيتية الغنية جدًا بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة، والتي تُساهم في حماية الصحة العامة والجهاز القلبي الوعائي. إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤثر على الوزن. تفاصيل أكثر مع الدكتورة جمانة فخر…

إكزيما العين والجفن … كل شيء! تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! الجفون، ذات الجلد الرقيق جدًا، حساسة للغاية للمهيجات وبعض المواد المُسببة للحساسية، وتتفاعل بسهولة عند ملامستها. احمرار وتورم وحكة في العينين. قد تكون إكزيما الجفون مُقلقة، لكنها غير مُعدية. كيف يُمكن تخفيف الحكة ومنع تكرارها والوقاية منها أيضًا؟ لندن … الدكتورة جيهان صادق طبيبة الأمراض الجلدية عادةً، تحدث نوبة الإكزيما على أربع مراحل. يستمر الالتهاب لفترات متفاوتة حسب الشخص. عند الشعور بالحكة، ينصح بتجنب فرك العينين، لأن ذلك قد يُفاقم الحالة.…

إدارة متلازمة القولون العصبي … التوصيات والعلاج تجد سيدي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصل على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك! معاناة المصابون بمتلازمة القولون العصبي المعروفة أيضًا باسم اضطراب الأمعاء الوظيفي، ليست من الوهم المرضي أو التظاهر بالمرض، بل هم يحتاجون فقط إلى إدارة اضطراباتهم الهضمية. كما يُمكن أن يُساعدهم اتباع نظام غذائي صحي، وتناول الأدوية، وممارسة تقنيات الاسترخاء في استعادة عافيتهم. لنلقي نظرة على حيثيات متلازمة القولون العصبي. الجزائر العاصمة … عبد العزيز قسامة بالتعاون البروفيسور زكية قسامة أخصائية أمراض الكبد والجهاز الهضمي في المستشفى الجامعي ابن باديس بقسنطينة…