الكاتب: Abdelaziz Kassama

دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين زيت اللوز غني بالأحماض الدهنية والفيتامينات، ينعم البشرة ويهدئ التهيج ويغذي الشعر ويحارب الكوليسترول السيئ. إذا كنت ترغبين في التخلص من مستحضرات التجميل الكلاسيكية لصالح الزيت الطبيعي، فإن زيت اللوز يناسبك. تعمل خصائصه المتجددة والوقائية والمرطبة على تحسين صحة الجلد والشعر والجسم بشكل عام. يحتوي هذا الزيت على أنواع مختلفة من الأحماض الدهنية والفيتامينات على غرار A، B، D، E، بالإضافة إلى مكونات تجعله منتجًا ناعمًا ومغذيًا ومنعمًا ومقويًا ومهدئًا. 1 ــ زيت اللوز وللبشرة … يشتهر زيت اللوز بتأثيره المضاد لعلامات التمدد، كما أنه يهدئ البشرة في حال حب الشباب، الأكزيما،…

دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين ماذا تختاري؟ حليب البقر أم حليب الماعز؟ لماذ وعلى أي أساس تم ذلك؟ وهل لديهما القيمة الغذائية نفسها والفوائد الصحية ذاتها؟ على ما يبدو، يحظى حليب الماعز بشعبية أكبر، لأنه يتم هضمه وتحمله بسهولة أكبر. بالإضافة إلى ذلك، يفضل الأشخاص غير المتسامحون والأشخاص المصابون بالحساسية حليب الماعز. لماذا هذا الأخير أفضل للصحة وأكثر قابلية للهضم وأقل مسبب للحساسية. إذا كان كلا الحليبين يحتويان على الكالسيوم، فإنهما يختلفان في التركيب. على أي حال، يحتوي حليب الماعز على نسبة أقل من الكازين مقارنة مع حليب البقر، وهو بروتين مسبب للحساسية. هذا الحليب هو الأكثر…

دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين الكسور والتشنجات وارتفاع ضغط الدم ونقص الفيتامينات وعدم تحمل اللاكتوز، تشير الأعراض الطبية المختلفة جميعها إلى وجود نقص في الكالسيوم. ومع ذلك، فإن هذا المعدن ضروري للعمل بشكل جيد. وفي هذه الورقة تحديدًا، سوف نتعرف على العلامات التي يجب البحث عنها وكيفية إصلاحها، لضمان دوام الصحة والسلامة. الكالسيوم ضروري للحفاظ على عظام قوية، من أجل حسن سير العضلات ونظام الدم أيضًا، وللحد من التخزين المفرط للدهون في الأنسجة الدهنية. في حال النقص أو العجز، يمكن أن تصبح العظام هشة حتى تصاب بما يُعرف بهشاشة العظام، وهو مرض معطل ومتكرر يصيب 40 %…

دمشق … ميرنا خليل أي تعرض للتدخين غير المباشر ضار بالنساء الحوامل وأطفالهن، تمامًا مثل السجائر نفسها. من الأفضل تجنب تعريض نفسكِ وأطفالكِ لهذا الدخان. ما هو التدخين السلبي والدخان الثالث؟ معظم الدخان الناتج عن السيجارة ينتقل عبر الهواء ولا يستنشقه الشخص المُدخِّن. يظل هذا معلقًا في الهواء وينتشر من مكان إلى مكان آخر، إن كانت الأبواب مغلقة أو مفتوحة. يحتوي دخان السجائر على أكثر من 4000 مادة كيميائية توجد بشكل كبير في الدخان غير المباشر أيضًا. عندما تستنشقين دخانًا غير مباشر، فإن المواد الكيميائية من السيجارة تذهب إلى رئتيكِ ثم مباشرة إلى دمكِ. المواد الكيميائية السامة من الدخان غير…

كندا … جيسيكا عبد النور هذا المنشور لأغراض إعلامية. لا يحل محل توصيات المهني الصحي! في الوقت الحاضر، هنالك العديد من العلامات التجارية لمكملات الفيتامينات والمعادن المصممة للحوامل، على غرار الفيتامينات المتعددة قبل الولادة. لكن لماذا تأخذ النساء مثل هذا المكمل أثناء الحمل؟ كيف يخترن المكمل الذي يناسب احتياجاتهن؟ إذا كنتِ معرضة لخطر الحمل، أو تخططين للحمل، أو إذا كنتِ حاملًا، يوصي بمكملات الفيتامينات والمعادن لتكملة نظامك الغذائي. فعلى الرغم من أن النظام الغذائي الصحي هو أفضل مصدر للعناصر الغذائية أثناء الحمل، إلا أن احتياجاتك ِالغذائية تزداد بشكل كبير خلال هذه الفترة. تقوم العناصر الغذائية الأساسية، مثل حمض الفوليك والحديد،…

كندا … جيسيكا عبد النور غذاء أثار جدلا كبيرا في عالم التغذية، الحليب هو عدو لدود للبعض وطعام لا يمكننا الاستغناء عنه للآخرين.دعونا نحسب ونكشف حقيقة الحليب! 1 ــ عدم تحمل اللاكتوز … يتميز عدم تحمل اللاكتوز بحقيقة أن الإنزيم لا ينتج بشكل كافٍ في أمعائنا لتدمير اللاكتوز في الحليب. ما ينتج عنه انتفاخ، إسهال وانزعاج. وهنالك أنواع حليب خالية من اللاكتوز يمكن تحملها. لاحظي أن العديد من الآسيويين لا يتحملون اللاكتوز ولا يستهلكون حليب البقر إطلاقًا. 2 ــ دهن الحليب … مقشود 0 %، 1 %، 2 % و3.25 % … وهنا، لا يوجد خيار سيئ مرة أخرى. والمتفق…

لندن … ريبيكا مارون يحدث جفاف العين أو ما يُعرفُ بمرض سطح العين، عندما لا تنتج العين ما يكفي من الدموع أو لا تحتوي الدموع الناتجة على التركيب الكيميائي الصحيح لتنظيف العين وترطيبها. أسباب جفاف العين يمكن أن تساهم عديد العوامل في جفاف العين، بما في ذلك الشيخوخة، والتغيرات الهرمونية، والتعرض للأشعة فوق البنفسجية، والظروف البيئية، على غرار التعرض لتلوث الهواء، الرياح، وانخفاض الرطوبة وما إلى ذلك أو مشاكل الوميض. يمكن أن يكون جفاف العين أيضًا من أعراض الحالات الصحية العامة. مثل التهاب المفاصل الروماتويدي وأمراض الغدة الدرقية ومرض باركنسون أو مرتبطًا ببعض الأدوية مثل حبوب منع الحمل ومضادات الاكتئاب…

باريس … راندا سالم هناك عديد التغييرات في نمط الحياة التي يمكنكِ وضعها في الاعتبار للمساعدة في علاج أعراض جفاف العين. يمكن أن تكون العين الجافة مزعجة، تؤثر على جودة حياتكِ وتقلل من إنتاجيتكِ في العمل. لذا تناولي كوبًا من الماء بينما تستمرين في قراءة هذا المقال! Woman Eye close up dramatic dehydration or aging concept 1 ــ جسمك يحتاج الماء. وبالتالي يمكن أن يساعد الترطيب المناسب الجسم على إنتاج ما يكفي من الدموع للحفاظ على رطوبة العينين وتجنب أعراض جفاف العين. 2 ــ يمكن أن تساعد التغييرات البيئية أيضًا في تخفيف أعراض جفاف العين. عندما تهب الرياح على عينيك،…

كندا … جيسيكا عبد النور كثيرًا ما نرى امرأة حامل جميلة تعرض بفخر بطنها وتمسك بكوب الحليب في يدها وتتفاخر به! لذلك يتساءل الكثير من الناس عن الدور الذي يؤديه الحليب حقًا خلال هذه الفترة من حياة المرأة وما هو تأثيره على نمو الطفل؟ من أجل زيادة الوزن بشكل صحي، واللياقة البدنية والصحية وللتنمية السليمة للطفل، يقوم النظام الغذائي بدورٍ رئيسيٍ أثناء الحمل. يأخذ النظام الغذائي الصحي المتوازن مكانه في هذا الوقت من الحياة من أجل تلبية احتياجات المرأة الحامل واحتياجات طفلها. التنوع هو المفتاح لخلق نظام غذائي صحي صحيح. يوصي دليل الغذاء الكندي بذلك جيدًا. فمن خلال تغيير اختيارنا…

كندا … جيسيكا عبد النور كتلة غذائية صلبة حقيقية، للأسماك أثناء الحمل فوائد عديدة. لطالما تم اختيارها جيدًا للمرأة الحامل وطفلها المستقبلي. وعليه يمكن طرح السؤال التالي: ما الأسماك التي يجب تجنبها؟ أي منها تعطي الأولوية؟ بفضل مزاياها الغذائية العديدة والمتعددة، تعد الأسماك حليفًا للنظام الغذائي المثالي أثناء الحمل. فلا ينبغي أن تستهلك بأي حال من الأحوال. مجلة غنوجة سوف تساعدكن على انتهاج المسار الصحيح. الدور الرئيسي للأسماك الزيتية أثناء الحمل تعتبر الأسماك مصدرًا للمعادن مثل الفوسفور والعناصر النزرة مثل اليود، الزنك، النحاس، السيلينيوم، الفلور وكذلك الفيتامينات على غرار A وD وE بالإضافة إلى اللحوم، فهي تحتوي على نسبة 20…