الكاتب: Abdelaziz Kassama

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك من المهم الطبخ بسهولة وبتكلفة زهيدة! وصفات غنوجة اللذيذة ومنخفضة التكلفة هنا معكِ لإثبات ذلك. هل تحبين تناول المقبلات والعشاء مع الأصدقاء؟ وصفات غنوجة الحنونة السريعة والسهلة سترضي ضيوفك دون إتلاف ميزانيتكِ في السوبر ماركت والمساحات التجارية الواسعة. وبالنسبة للحياة اليومية، تُقدم لك غنوجة مجلة المرأة العربية وصفات عائلية جيدة تريحُكِ من تعب التفكير والقلق مما يتعين عليك إعداد وصفات قد تكون صعبة أو تأخذ وقتًا طويلًا لإعدادها. القائمة بسيطة للغاية مع سهولة تحضيرها باستخدام نصائح وتدابير غنوجة الصغيرة في المطبخ وفي كل الاوقات وخاصة تلك العصيبة…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك من المهم الطبخ بسهولة وبتكلفة زهيدة! وصفات غنوجة اللذيذة ومنخفضة التكلفة هنا معكِ لإثبات ذلك. هل تحبين تناول المقبلات والعشاء مع الأصدقاء؟ وصفات غنوجة الحنونة السريعة والسهلة سترضي ضيوفك دون إتلاف ميزانيتكِ في السوبر ماركت والمساحات التجارية الواسعة. وبالنسبة للحياة اليومية، تُقدم لك غنوجة مجلة المرأة العربية وصفات عائلية جيدة تريحُكِ من تعب التفكير والقلق مما يتعين عليك إعداد وصفات قد تكون صعبة أو تأخذ وقتًا طويلًا لإعدادها. القائمة بسيطة للغاية مع سهولة تحضيرها باستخدام نصائح وتدابير غنوجة الصغيرة في المطبخ وفي كل الاوقات وخاصة تلك العصيبة…

تجدين سيدتي كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك في نهاية شهر أكتوبر من كل عام، يتم إطلاق حملات التوعية بالسكتة الدماغية بانتظام في اليوم العالمي للسكتة الدماغية ومع ذلك، لا يزل الكثير من الناس يترددون قبل الاتصال بالطوارئ. وفي كندا، يتم تسجيل حوالي 200 ألف حالة إصابة جديدة بالسكتة الدماغية كل عام، ويموت بسببها 60 ألف شخص تقريبًا. 60 % من 800 ألف شخص نجوا من احتشاء دماغي، ما يقرب من نصف مليون شخص عانوا من آثار لاحقة أكثر أو أقل خطورة. فما هي العواقب وكيف يمكنهم معالجة أخطائهم قبل الوقوع في العجز والموت؟ شروحات وتفسيرات في…

معكرونة بيخنة اللحم المفروم تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك القاهرة … دُرِّية عماد الدين المكونات معكرونة بيخنة اللحم المفروم والجبن ــ 500 غ أي نوع من المعكرونة “مسلوقة مدة 10 دقائق”. ــ 400 غ لحم مفروم. ــ 1 كوب بصل مقطع. ــ ½ كوب جزر مقطع. ــ 1 كوب طماطم مقطعة. ــ 1.5 ملعقة كبيرة معجون طماطم. ــ ورق الغار. ــ ملح وفلفل أسود. ــ زيت أو سمن. ــ فصوص من الثوم المفرومة. ــ كزبرة وورق الغار. ــ جبن صلب مقطع إلى مكعبات صغيرة. الطريقة ــ في قدر به زيت، وعلى نار…

“ريغاتوني” بصلصة الجبن وقطع اللحم تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك بيروت … سيمون عازار المكونات معكرونة الريغاتوني بصلصة الجبن وقطع اللحم ــ 250 غ “ريغاتوني” أو أي نوع من المعكرونة. ــ 1 كوب كريمة طازجة. ــ ½ كوب جبن طري. ــ 1 كوب جبن مبشور. ــ 250 غ لحم عجل مقطع إلى مكعبات صغيرة. ــ 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم. ــ فص ثوم مفروم. ــ بقدونس وزعتر. ــ زيت. ــ ملح وفلفل أسود. ــ 1 كوب من مرق المعكرونة المسلوقة. ــ ملعقة كبيرة من شرائح الفلفل الأحمر الحار. الطريقة ــ في مقلاة”ريغاتوني”…

غراتان المعكرونة بالجبن والبيشاميل تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك القاهرة … دُرِّية عماد الدين المكونات ــ 500 غ أي نوع من المعكرونة “مسلوقة مدة 2 دقائق فقط”. ــ 400 غ دجاج مفروم. ــ ¼ كوب فلفل أخضر حلو. ــ ¼ كوب فلفل أصفر أو أحمر حلو. ــ ½ كوب بصل مقطع. ــ ¼ كوب بقدونس مفروم. ــ 2 كوب بيشاميل. ــ 2 كوب حليب. ــ 1 كوب جبن مبشور. ــ ½ كوب كريمة طازجة. ــ ملح وفلفل أسود. ــ ½ كوب جزر مبشور أو مقطع. ــ زيت. الطريقة ــ في مقلاة بها…

أرز “كبسة” بالدجاج والزيتون تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك بيروت … سيمون عازار المكونات أرز بالدجاج والزيتون ــ 1 كلغ قطع دجاج. ــ 400 غ أرز “أي نوع”. ــ 1 كوب عصير الطماطم. ــ 2 فصوص ثوم مفروم. ــ 2 ملعقة بصل مفروم. ــ حزمة كزبرة وبقدونس. ــ 1 كوب زيتون أسود منقوع في الماء مدة لا تقل عن 6 ساعات. ــ ورق الغار. ــ رشة جوز الطيب. ــ زعفران وكركم. ــ ملح وفلفل أسود. ــ زنجبيل وخلنجان. ــ 3 ملاعق كبيرة زيت. ــ ملعقة كبيرة سمن. ــ 2 ملعقة عصير ليمون.…

طاجين الدجاج بالزيتون تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك قسنطينة … إعداد / مَرام مَرام وتصوير / فيضل فيلالي المكونات ــ 1 كلغ دجاج “قطع”. ــ 2 كوب زيتون أخضر منزوع النواة ومنقوع في الماء ليلة كاملة. ــ ½ كوب بصل مفروم. ــ ملح وفلفل أسود. ــ 2 ملعقة عصير ليمون. ــ ملح وفلفل أسود. ــ 2 ملعقة كبيرة سمن. ــ حزمة بقدونس. ــ شرائح الليمون. ــ بقدونس مفروم. الطريقة ــ في قدر مناسب وعلى نار خفيفة، نذوب السمن، لنقلي فيه الدجاج مدة 10 دقائق. ــ لنضيف عليه البصل ونستمر في تقلية المكونات…

سلطة المعكرونة بالتوتة والمايونيز تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك بيروت … بيروت … سيمون عازار المكونات ــ 200 غ معكرون “أي نوع”، مسلوقة. ــ ½ كوب مايونيز. ــ ¼ كوب كريمة الجبن. ــ 3 ملاعق زيت الزيتون. ــ 3 ملاعق عصير الليمون. ــ ½ كوب مربعات جبن. ــ ½ كوب حبات الذرة. ــ 3 ملاعق بقدونس مفروم. ــ 1 كوب طماطم كروية مقطعة نصفين. ــ ½ كوب فلفل أخضر وأحمر حلو. ــ ½ كوب طماطم مفرومة. ــ ½ كوب زيتون. ــ ملح وفلفل أسود. ــ ¼ كوب بصل مقطع. الطريقة ــ نخلط…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك ترهونة … محمد عبد السلام الترهوني المكونات ــ 500 غ معكرونة “أي نوع”. ــ 200 غ لحم أو دجاج أو لحم مفروم. ــ 1 كوب بصل مفروم. ــ 1 كوب جزر مقطع. ــ 1 كوب طماطم مفرومة. ــ 4 فصوص ثوم مفرومة. ــ كزبرة وبقدونس. ــ ملح وفلفل أسود. ــ كركم وفلفل أحمر حار. ــ ملعقة كبيرة حلبة. ــ 2 ملاعق كبيرة معجون الطماطم. ــ 4 ملاعق كبيرة زيت المائدة. ــ 2 فلفل أخضر حار أو حلو “اختياري”. الطريقة ــ في قدر به زيت وعلى نار خفيفة،…