الكاتب: Abdelaziz Kassama

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك قسنطينة … إعداد مَرام مَرام وتصوير فيصل فيلالي المكونات ــ 1 كلغ قناوية. ــ 500 غ لحم أحمر. ــ 1 بصلة مفرومة. ــ 1 ملعقة كبيرة ثوم. ــ 1 كوب طماطم مفرومة. ــ 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم. ــ 3 ملاعق زيت. ــ 2 ملعقة كبيرة سمن. ــ ملح وفلفل أسود وكركم. ــ حزمة كزبرة وبقدونس. الطريقة القناوية القسنطينية ــ بادئ ذي بدء، وفي مقلاه بها زيت، وعلى نار متوسطة إلى مرتفعة نقلي الثوم مدة 1 دقيقة لنضيف عليه القناوية. ــ نقلي القناوية مدة 7 إلى 10…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك القاهرة … دُرِّية عماد الدين المكونات ــ 250 غ طحين أبيض أو فرينة. ــ 125 غ زبدة أو مرغرين طرية. ــ 75 غ سكر ناعم. ــ 2 بيض. ــ رشة ملح. الطريقة كيفية تحضير عجينة الصابلي ــ في وعاءٍ مناسبٍ، نفرك الطحين الأبيض مع الزبدة مع رشة الملح إلى أم تختفي “الزبدة” تمامًا. ــ بمضرب يدوي أو كهربائي، نضرب البيض مع السكر إلى أن نحصل على مزيج كريمي. ــ والآن نقوم بمزج الفرينة بالخليط إلى أن نحصل على عجينة إلى حدٍّ ما متماسكة. ــ ثم نشكلها حسبما…

“اخترت الفن عن قناعة وحب وشغف ورغبة وعشق وميول!” نادرا ما نصادف فنانا حقيقيًا بكل ما تحمله الكلمة من معانٍ نبيلة. فنان التقيت به صدفة، ومن الوهلة الأولى أدركت كم هو موهوب ومحبوب وصاحب ظلٍ خفيفٍ. إنَّه الفنان والإنسان جدًا عزيز بلحمرة. من مدينة بومرداس تحديدًا شرق الجزائر العاصمة. شاب مثقف، متعلم، متفهم واعٍ تلقائي وذا أخلاق كريمة ونبيلة. أجريت معه هذا الحوار الشيق الذي يترجم فيه فرحه وحزنه وانشغالاته وأيضًا أحلامه. والمزيد هنا في هذه المقابلة الجزائر العاصمة … الإعلامي عبد العزيز قسامة من هو عزيز؟ الفنان عزيز بلحمرة: السلام عليكم ورحمة الله وسلامي لكل قراء ومتابعي مجلة غنوجة…

تجدين سيدتي كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك ليس من الغريب إدخال ألوان جريئة إلى ديكور بيتك، حيث يعتبرها البعض دخيلة ولا تتناسب والذوق العام. غي تضفي البهجة والفرح وتُشعرنا بالسعادة كلما رنت أعيننا إليها وانعطفت أنظارنا نحوها. خزائن قديمة تم ترميمها في ورشات لنجارين يليق بهم لقب فنانين موهوبين. فباتت تحفًا نادرةً! روما … ستيفاني جوزيف الأبيض الأخضر الزيتي لكل مكان وزمان الازرق الفيروزي للمطابخ الراقية والنبيلة البيج والبني … بساطة وارتياح اللون البرتقالي نادر جدا ولكنه جميل وجذاب اللون الرملي الذهبي المائل إلى البيج لكل الديكورات الأنيقة والكلاسيكية اللون المشمشي زادها رونقًا وجمالًا لوردي للأنوثة…

تجدين سيدتي كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك مقولة “لا يوجد ضغوط جيدة أو ضغوط سيئة”، هو اعتقاد شائع وصحيح. لأنَّ حالة التوتر مهما كان شكله أو حجمه أو نوعه، تؤدي إلى خلل في الإدراك لها دائمًا عواقب على صحة الإنسان. والمتفق عليه علميًا اليوم، أنَّ هنالك نوعان من التوتر: التوتر الحاد والتوتر المزمن. لذلك، سوف نعود معكِ إلى بعض المفاهيم الأساسية لمنع التوتر بشكل فعال والحفاظ على صحة جيدة. بيروت … الاخصائية النفسية والعلاج بالطاقة الدكتورة ماري أبو جودة إنَّ فهم تعريف التوتر الذي قدمته الوكالة الأوروبية للصحة والسلامة في العمل، بأنَّه اختلال التوازن بين تصور…

تجدين سيدتي كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك لندن … المعالجة الطبيعية وأخصائية التغذية الدكتورة صوفيا أبو غصن ـــ بعد الساعة الرابعة مساءً، نتوقف عن استخدام المنشطات. بما في ذلك، القهوة والشاي ومشروبات الطاقة، وعند البعض لكحول. ونعتني ببيئتنا في المساء. أي بدون كمبيوتر، مع ممارسة رياضة مكثفة، وما إلى ذلك. ونحصل على عشاء سهل الهضم وممتع مع الأطعمة المفيدة. يمكننا أيضًا تناول الميلاتونين، وهو مادة متاحة دون وصفة طبية، والتي تساعدنا على النوم. نحن نخطط لتناول وجبة خفيفة متوازنة في حالة حدوث ذلك. كتناول الفاكهة المقطعة ومنتجات الألبان، ونبقي المنتجات المغرية بعيدة عن أعيننا. ـــ نعتني…

تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك قسنطينة … السيدة حسن البال بن طوبال المكونات ــ مسمن جاهز. ــ 250 غ صدر دجاج. ــ كوب كريمة طازجة. ــ كوب جبن مبشور. ــ ½ كوب جبن طري. ــ 200 غ فطر. ــ ملح وفلفل أسود. ــ ½ كوب بصل مفروم. ــ 1 سن ثوم مفروم. ــ بقدونس وزعتر بري. ــ زيت أو سمن. ــ كوب مرق الدجاج. الطريقة ــ في مقلاة بها زيت أو سمن وعلى نار خفيفة إلى متوسطة، نقلي البصل والدجاج مدة 10 دقائق. ــ ثم مضيف الفطر المقطع إلى شرائح ونستمر في…

تجدين سيدتي كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك كما قلنا مرارًا وكرارًا، مرض الزهايمر هو من الأمراض التنكسية العصبية خاصة عند كبار السن. يؤدي عبر مراحه الثلاثة إلى تدهور تدريجي في وظائف الدماغ المعرفية والإدراكية. وبالتالي فقدان الذاكرة وانخفاض ملموس في استقلالية الشخص. شروحات اوفر في هذه المقالة. كندا … الدكتور أندريا توماس طبيب الأمراض النفسية والعصبية مرض الزهايمر سببه ذلك التغيير الكبير ي الاتصالات بين الخلايا العصبية في الدماغ. وبالتالي انخفاض في القدرات المعرفية. بما في ذلك، الذاكرة واللغة والتفكير والانتباه والإدراك … إلخ. يتعلق الأمر بشكل رئيسي بكبار السن بداية من 65 عامًا، باستثناء أشكاله…

تجدين سيدتي كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك مرض الزهايمر، وهو أحد الأمراض تنكس العصبية الشائع بين كبار السن، يسبب تدهورًا تدريجيًا في وظائف الدماغ. تستكشف هذه المقالة العلاجات والتدابير الوقائية المتعلقة بهذا المرض الخطير. كندا … الدكتور أندريا توماس طبيب الأمراض النفسية والعصبية يتميز مرض الزهايمر بأعراض مثل فقدان الذاكرة، والضعف الوظيفي، ومشاكل اللغة، وضعف التوجه، وصعوبة الكتابة والحركة، وتغيرات المزاج، وفقدان التعرف على الأشياء، والعدوانية والعزلة، مما يؤدي إلى الاعتماد الكلي على الغير. بداية مرض الزهايمر … كيف؟ “بروتين تاو” و”بيتا أميلويد”، هما السببان الرئيسيان في حدوث مرض الزهايمر. الموجودان بشكل طبيعي في الدماغ. وفي…

الدكتورة روث نيسانوف في الواقع هي أمينة المفتي، هي أردنية من أصل شركسي، غيرت وطنها واسمها ودينها الإسلام إلى اليهودية سنة 1967م. في الواقع أمينة المفتي، عميلة الموساد المرتبطة بأحد أكبر أخطاء الوكالة. حيث أصبحت بعد وفاة زوجها الطيار في سلاح الجوي الإسرائيلي أشهر جاسوسة عربية في تاريخ الاستخبارات الخارجية الإسرائيلية “الموساد”، حالت معلوماتها دون تنفيذ حركة التحرير الوطني الفلسطيني” فتح” العشرات من عملياتها ضد الاحتلال الإسرائيلي حتى وصفت بـ”لؤلؤة المخابرات الإسرائيلية”، اعتقلت عام 1975م وسجنت 5 سنوات، وتمت مبادلاتها مع أسرى فلسطينيين في 13 فبراير/شباط 1980م، توفيت عام 2008 ودفنت في الأردن. ولدت أمينة داود محمد المفتي في الفاتح من يناير/ كانون…