الكاتب: Abdelaziz Kassama

دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين ها قد حلت مواسم البرد والتيارات الهوائية المتقلبة، ما يودي بنا إلى هلاك صحتنا وتدهورها. ولتجنب هكذا مشاكل، يجب معرفة ما يُفيدنا وما بضرنا، لننعم بشتاءٍ وكأننا في مواسم وردٍ. ــ فيتامين C … من البديهي أن جسمنا غير قادر على انتاج هذه الفيتامين، ومن البديهي أيضَا العمل على حصولها من مصادر غذائية مختلفة. فيتامين C من مضادات الأكسدة التي تعيق التأثير الضار للجزيئات الحرة الضارة في الجسم وتلغيها. وفي حال إصابتنا بأمراض مواسم البرد كنزلات البرد، الزكام أو الانفلونزا، فيعمل فيتامين C على عرقلة زيادة الجزيئات الحرة الضارة ويلغيها تماما، كما…

دمشق … ميرنا خليل لجسم الإنسان عامة جهازا دفاعيا، يقاوم الأمراض المختلفة ويقوم بمهمة الحماية الكاملة والمطلقة للجسم خاصة من المضاعفات التي تكون أحيانا قاتلة. ولتعزيز مهام هذا الجهاز الدفاعي، يجب دعمه بالمغذيات والعناصر اللازمة للتغلب على الأمراض التي تخترق الجسم على هيئة أجسام دقيقة غريبة وسريعة التكاثر أو الانقسام نعاني منها مدة لا بأس بها. خاصة في مواسم البرد والتقلبات الجوية المفاجئة والتيارات الهوائية، التي غالبا غالبا ما تسبب في حدوث نزلات البرد والإنفلونزا والالتهابات الحلق والقصبة الهوائية وما إلى غير ذلك. لذلك قامت مجلة غنوجة بالبحث عن أفضل المشروبات ومكوناتها الحيوية التي تناولتها سيدات معروفات أثناء معاناتهن من…

                 تناولي هذه الخُضر واستمري في معانقة الحياة قسنطينة … الإعلامي عبد العزيز قسامة بالتعاون مع الإخصائي في مرض السكري والغدد الدكتور مصطفى سيدي منصور بات السكري من أكثر الأمراض المزمنة انتشارا في العصر الحالي، وهي حالة تعجز فيها قدرة الجسم على حرق الجلوكوز بشكل طبيعي، ويتم التعامل مع هذا الداء على حسب ما يتطلب نوعه، السكري مرض خطير ولا يجب التعامل معه باستهزاء، فإذا كان المُصاب به من دون إدارة ومتابعة دقيقة ومستمرة سيؤدي به ذلك لتراكم السكر بالدم ما يجعل خطر حدوث بعض المضاعفات الخطيرة كالسكتة الدماغية وأمراض القلب والشرايين والاعصاب. السكري لا يعني إطلاقا الابتعاد عن الاكل…

                           محتارة ومتعبة … إليك بهذا الحل الأمثل             قسنطينة … الإعلامي عبد العزيز قسامة بالتعاون مع أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين لا لوجود خضر أو فواكه تضر بالصحة العامة، وكل شيء يزيد عن حدّهِ بالضرورة ينقلب إلى ضدِّه. نكرر ونعيد ما قلناه، بأن جميع الخضر مفيدة وتخدم صحة من يتناولها، خاصة مرضى السكري. الاستفادة المثلى من الخضر تكون فقط عند إدراجها ضمن نظامٍ غذائيٍ مسطر ومدروس بعناية فائقة، لأجل سلامة المرضى وأيضا للمحافظة على المستوى الطبيعي للسكر في الدم. للخضر إمكانيات وقدرات خارقة في منح التوازن لأي نظامٍ غذائيٍ صحيٍ، حيث نجد منها من تحرق الدهون ومن تطرد السموم…

           الموز يعزز جهاز المناعة ويعدل المزاج المدية … الإعلامي عبد العزيز قسامة كثيرة هي فوائد الموز الصحية، أهما على الإطلاق هي قدرته على ثبات لون البشرة ونقائها، تناوله يفيد ويزيد من تحسين البشرة والمحافظة عليها من تأثير العوامل والمؤثرات السلبية، إذا كنت سيدتي منتظمة في تناول الموز وصنع ماسكات أو أقنعة بقشوره مرتين كل أسبوع، فأنتِ لستِ بحاجة إلى زيارة مراكز أو معاهد التجميل وإنفاق كثير الأموال على عمليات أو علاجات تجميلية باهظة الثمن أنتِ مسبقا قمتي بها وبشكل آمنٍ وطبيعي. فاكهة الموز مغذية جدا، ما يجعلها إضافة رائعة لأي نظام غذائي صحي معتدل. مليئة بالفيتامينات الأساسية مثل فيتامين AـBـCـD…

             ليمونة واحدة يوميا تحميكِ من كوارث صحية حتمية الجزائر … الإعلامي عبد العزيز قسامة الليمون أو القارص أو اللِّيم أو الحامض ثمرة شجرة الليمون المعمرة والعطرية، من جنس الحمضيات، ينتمي الليمون إلى مجموعة الحمضيات ويحظى بتقدير كبير لفوائده الصحية، وهو نوعان الأصفر والأخضر وكلاهما يحمل خصائص وفوائد عديدة ضرورية لجميع الاستعمالات اليومية، ما يميز الليمون مذاقه الحامض وشهرته الواسعة خاصة تواجده الرهيب في فن الطبخ العالمي. ويفيد في الأطباق الحلوة والمالحة وكذلك في تحضير المشروبات والعصائر، كذلك يستخدم عصيره لجعل المياه صالحة للشرب وتثبيط بعض الكائنات الحية الدقيقة، كما أن أوراقه تضفي نكهة على الغرف والأثاث وحتى خشب…

تلمسان … الإعلامي عبد العزيز قسامة مدة الصيف والخريف طويلة وجوُها ممل جدا لدى بعض السيدات، حيث تتكاثر تحديدا في هذه المدة الحشرات والجراثيم والميكروبات وحى القوارض، رغم أنها ضرورية لتوازن النظام البيئي، ما يجعل أغلب السيدات منهارة وأثر تذمرا وإحباطا، خاصة وأن كل المبيدات والوسائل التي تعمل على التخلص من هذه الكائنات المزعجة تكون مؤقتة ولا تتحلَّ بالصدق أو القضاء عليها بشكل نهائي. ويحصل هذا كله عندما تكون بقايا الطعام ليست في مكانها المحدد، أو في النوافذ الأبواب مفتوحة، أو ترك الأواني غير نظيفة بعد كل استعمال أو تركها في الحديقة مثلا أو الشرفة. لدرجة أنه أصبح إبعادهم عن…

تخلصي من آلام الظهر والمفاصل نهائيا دمشق … ميرنا خليل الوقاية من عديد العوامل الخطيرة المؤدية إلى الأمراض، زيادة الوزن، ونمط الحياة غير المستقرة، والروتين القاتل المحتوم مع التعب والوجل والجهود المستمرة والمتكررة على الوتيرة نفسها. أسباب عديدة ومتعددة باستطاعتها قيادتنا إلى بؤرة العجز نتيجة الآلام والأوجاع، خاصة تلك التي تُصيب العمود الفقري والمفاصل، والتي من خلالها نكون مجبرون على التمدد والاسترخاء ومتابعة العلاج وما إلى ذلك، لنجد أنفسنا معطلون عن القيام بعملنا وأعمالنا اليومية. غالبًا ما تُعالج آلام الظهر والمفاضل بالأدوية كالمضادة للالتهابات أو مسكنات الألم. رغم نجاعتها في تحقيق الهدف المنشود وإن كان مؤقتا وهذا ما نلاحظه…

بعضها يُخفف الآلام ويُهدئ الأعصاب وأكثرها يعالج الأمراض الجزائر … الإعلامي عبد العزيز قسامة لا بدّ من وجود شيء ما في المطبخ نلجأ إليه في حال حدوث أمر غير مرغوب به ينتهك صحتنا، لذا فأي مزيج من الخضر والفواكه المتوفرة في مطبخنا تعتبر علاجا ناجعا أو مسكنا. أغلب العصائر المصنوعة بيتيا تعمل على تحسين الحالة الصحية وإن كان مؤقتا، فبمجرد رؤية مراحل التحضير والتقديم والاعتناء، تكون الحالة المرضية قد تماثلت للشفاء تدريجيا، لأن العامل النفسي والذي يزكي الإيمان بقدرة العصائر على العلاج مهم جدا في تهيئة هكذا حالات للشفاء. للتأكد من صحة ما ذكرناه آنفا، كان لنا هذا الاتصال بأخصائية…

الجزائر … الإعلامي عبد العزيز قسامة بالتعاون مع الدكتورة الصيدلانية سليمة قسامة تتفاقم مشاكل السعال ومضاعفاته خلال مواسم البرد الثلاثة، من أسباب حدوثه الرئيسية هي الإصابة بنزلات البرد والربو والحساسية والزكام وأيضا الانفلونزا، والتي تنتشر بشكل كبير خلال الخريف والشتاء والربيع. كثيرات من يفضلن العلاج الطبيعي والبيتي بدلا عن العلاج الطبي والإلتزام بمواعيد الدواء والرعب من وخز الإبر وما إلى غير ذلك. ولهذا السبب تحديدا نزودك معرقة ًبهكذا علاج طبيعي بيتي يُريحك من تعب المشاوير إلى العيادات الطبية ووخز الإبر المؤلم والحارق، لتمنحك هذه الأساليب العلاجات الشفاء واكتساب مناعة طبيعية وكذلك معرفة ما كنت تجهلينه سابقًا. العلاج ــ الزنجبيل … وهو الأفضل للتخلص…