الكاتب: Abdelaziz Kassama

Alger … Abdelaziz KASSAMA Elizabeth Marie Tallchief, Osage, (24 janvier 1925 – 11 avril 2013) Elle est connue dans le monde entier comme la première ballerine américaine Prima et la première Amérindienne à détenir ce statut. Née dans la réserve indienne d’Osage dans l’Oklahoma, Elizabeth Marie Tall Chief était la fille d’Alexander Joseph Tall Chief et de Ruth Mary Porter Tall Chief (Écossais/Irlandais). En 1953, Tallchief a reçu le nom de Wa-Xthe-Thomba, ce qui signifie « Femme des deux mondes ». Elle a commencé à étudier le ballet à l’âge de 12 ans sous la grande Madame Nijinska. allchief a joué avec…

Alger … abdelaziz Kassama Keanu Reeves a été abandonné par son père à 3 ans et a grandi avec 3 beaux-pères différents. Il est dyslexique. Son rêve de devenir joueur de hockey a été brisé par un grave accident. Sa fille est morte à la naissance. Sa femme est morte dans un accident de voiture. Son meilleur ami, River Phoenix, est mort d’une overdose. Sa sœur est atteinte de leucémie. Et avec tout ce qui s’est passé, Keanu Reeves ne manque jamais une occasion d’aider les personnes dans le besoin. Lorsqu’il tournait le film “The Lake House”, il a entendu…

الجزائر … الإعلامي عبد العزيز قسامة ما هي مجموعة البشر على الكوكب الذين لم ينهبوا وينهبون بعضهم البعض منذ بداية نشأتنا كنوع؟ لقد شن السكان الأصليون والأفارقة حروبًا قبلية وحتى استعبدوا بعضهم البعض لآلاف السنين، وحتى إلى يومنا هذا! من اليهود إلى الرومان، إلى الإمبراطورية الإسلامية ثم جنكيز خان، كانت كل مجموعة من الناس بحاجة إلى تنظيم نفسها في نظام قيادة منظم لتوفير الدفاع. بالنسبة للشعب البريطاني، نتج عن هذا النظام الملكي البريطاني. الإمبراطورية البريطانية أتقنت اللعبة لمئات السنين. لم يكونوا يغلبون وينهبون البشر أو الأراضي أكثر أو أقل فاضلة أو عاقلين من أنفسهم. كانوا أفضل في ذلك. التاريخ البشري…

المدية … الإعلامي عبد العزيز قسامة وتنتهي أيام عطلة نهاية الأسبوع، وأثناء رجوعي إلى البيت، تفاجأت بسلة مملوءة بمختلف الخضر والفواكه الموسمية من أصدقائي الكرماء، ما أعطاني الرغبة في إعداد وصفات شهية وخفيفة، مفيدة وغنية بالمكونات الغذائية، كما يمكن اعتبارها كمقبلات أو أطباقا رئيسية، كذلك كترويقة للأطفال التلاميذ أيضا. فضلا عن أنها تعزز مناسباتك الخاصة، وتقوي حضورك كسيدة راقية متألقة. 1 ـ كيكة الكوسة المالحة بالجبن الطبيعي المكونات … 250غ كوسة ـ نصف كوب زيت نباتية ـ كوب جبن مبروش ـ 100غ جبن طبيعي ـ 200غ دقيق الفرينة ـ كيس خميرة الحلويات (14غ) ـ كوب كريمة طازجة أو زبادي ـ…

المدية … الإعلامي عبد العزيز قسامة ولا زلنا مستمرون معكِ، لأننا خصصنا اليوم الثالث من عطلتنا لإعداد الحساء وبعض اليخنات والمحاشي. لذا نأمل أن تكوني قد استفدت من جميع وصفاتنا الجديدة. 1 ـ حساء الكوسة بالدجاج والجبن المكونات … 04 حبات كوسة ـ 06 فصوص ثوم مفروم ـ بصل أبيض مفروم ـ 01 بطاطا متوسطة ـ 200 غ صدر دجاج ـ ملح وفلفل أسود ـ رشة زعتر ـ ملعقة كبيرة بقدونس ـ ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون ـ ملعقة كبيرة زبدة طرية ـ ملعقتان كبيرتان جبن مبروش ـ ملعقتان كبيرتان عصير الليمون. الطريقة … ـ في طنجرة الحساء المعتادة وغير اللاصقة،…

المدية … الإعلامي عبد العزيز قسامة كما أخبرتكن آنفًا، جنيت الكثير من الكوسة الطرية الطازجة، قمنا بإعداد المقبلات وتحضيرها، واليوم سوف ندهشك بأطباقها غير العادية، كي نفسح لك المجال باكتشاف ما لم يكن في بالك أو خاطرك. 1 ـ كافيار الكوسة المتبل المكونات … 05 حبات كوسة ـ رأس ثوم معتبر ـ ربع كوب عصير الليمون ـ ملعقة كبيرة بقدونس ـ ربع كوب إلى نصف كوب زيت الزيتون ـ ملعقة صغيرة جلجلان محمص ومحمر ـ ملح ـ رشة كمون وفلفل أسود (اختياري) الطريقة … ـ بعد غسل الكوسة وتقطيرها، نقطعها شرائح دائرية، نتبلها بالملح والفلفل الأسود والكمون و04 ملاعق زيت…

المدية … الإعلامي عبد العزيز قسامة كنت مدعوا لقضاء عطلة نهاية الأسبوع، في مدينة المدية وتحديدا في دير تيبحيرين من طرف أحد الأصدقاء الكرماء الأوفياء، ونحن نتمشى صباحا في الحقول الجميلة، وإذا بي اندهش من جمال مختلف الخضر المزروعة خاصة الموسمية الطبيعية منها، التي تخلو من المبيدات والأسمدة الكيماوية. جنيت الكثير من الكوسة والطماطم والبصل الأخضر. بغية القيام بوصفات الكوسة المغرية واكتشاف خباياها وفوائدها. 1 ـ أرغفة الكوسة المتبلة المكونات … 04 حبات كوسة مبروشة ـ رأس ثوم مفروم ـ بيضتان إلى 03 ـ كوب فرينة ـ ملح وفلفل أسود ـ ملعقة بقدونس ـ ملعقة كبير جلجلان محمص ومحمر ـ…

بيروت … جزيل حداد ككل أعضاء وأجزاء الجسم، الأظافر أيضا بحاجة ماسة إلى العناية الفائقة بها، كي لا تتقصف ولا تُحتضن بزوائد الجلد المحيطة بها، وعليه سوف نزود معلوماتك عن حماية الأظافر من التلف وندعم رعايتك بها. ـ عملية الترطيب … يجب ترطيب اليدين بعد كل استعمال للمنظفات وصابون غسل الأواني، كي لا يتم جفاف اليدين وبالتالي تقصف الأظافر جراء التعامل بالمواد الكيميائية، ناهيك عن اجتناب ظهور الزوائد الجلدية المحيطة بها. ـ الزيوت الطبيعية … بعد غسل اليدين جيدا، من الأحسن دهنهما قبل النوم ببعض الزيوت المناسبة للترطيب وتقوية الاظافر بهدف حمايتها من التقصف والتلف، مثل زيت الزيتون، زيت الألوفيرا…

الجزائر … الإعلامي عبد العزيز قسامة أكثر ما يخيف او يُزعج السيدات هو تقصف أطراف شعرهن، رغم العناية الفائقة به وصرف الأموال الكثيرة عن جماله، غير أن هذه المشكلة تظل هاجسا غير مرغوب به لدى جميعهن. ومما لا شك فيه أيضا. أن الأطراف المتقصفة تعتبر العدو الأكبر لشعركِ إن لم يتم قصها أو علاجها بانتظام وبطريقة صحيحة استيتيكية، وإلا سوف تستمر في التقصف بشكل مخيف على طول جذع الشعرة ليصل إلى البصيلات، ما يؤدي بطبيعة الحال إلى إتلاف الخصلة بأكملها إلى أن يتعذر إصلاحها. بسبب أن أطراف الشعر تكون أكثر عُرضة للعوامل والمُؤثرات الخارجية، كالمناخ واستخدام المستحضرات والأجهزة التصفيفية. لذلك عليكَ…

بيروت … جزيل حدادا غايتنا من هذه الوصايا، تتجسد في خلاصك من ثقل الشحوم المتراكمة لديك، وتحقيق حلمك نحو حياة جميلة بجسد رشيق وجذاب. ـ اهتمي بفطور الصباح … التركيز على الحليب ومشتقاته عند الصباح كبداية جديدة ليوم جديد مليء بالمفاجئات والجهد، يدل على تحكمك بزمام الأمور وادراكك لها بشكل جيد، ويعتبر من العادات الراقية النبيلة، كون جسمك يحتاج إلى البروتينات والفيتامينات والمعادن لإنتاج الطاقة. مع تجنب الإفراط في استهلاك الخبز والعجائن وغيرها من مصادر النشويات. ـ لا لتخطي وجبة الغذاء … وجبة الغذاء من أكثر الوجبات اليومية فائدة ومنفعة، حيث يمكنك تناول الخضر مع قطعة لحم أو دجاج أو…