الكاتب: Abdelaziz Kassama

تلقين كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك بشكل عام، يصعب تشخيص نقص المغنيسيوم لأنه لا يسبب أعراضًا واضحة كما يصعب قياس كمية المغنيسيوم في الجسم، حتى من خلال فحص الدم. ومع ذلك، يشعر الخبراء بالقلق إزاء عواقب عدم كفاية احتياطيات المغنيسيوم في الجسم. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين الأعراض الأولى لنقص المغنيسيوم هي فقدان الشهية والغثيان والقيء والتعب والضعف. وإذا تفاقم النقص قد تحدث الأعراض التالية: التنميل، وانقباضات وتشنجات العضلات، وعدم انتظام ضربات القلب، وتشنجات الشريان التاجي. بالإضافة إلى عدم كفاية المدخول الغذائي، هنالك أسباب أخرى يمكن أن تؤدي إلى نقص المغنيسيوم منها ما…

تلقين كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك لا بد من إجراء تحديث بسيط في موضوع عصير الطماطم بشكل عام وفوائده الصحية على وجه التحديد. عصير هذه الخضار أو الفاكهة يفحص جميع العناصر للحصول على طعام صحي جيد. منعش وغني بشكل طبيعي غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة ومضادات الأكسدة، له فوائد عديدة ومتعددة. ولمعرفة المزيد عن الفوائد سوبر الصحية لهذا المشروب المثير للدهشة، ذهبت لرؤية الراهب كريستوف وهو أخصائي التغذية والعلاج الطبيعي بدار بن السمن اليسوعية للرهبنة بالجزائر العاصمة، أدعوكم جميعًا في هذا المقال لاكتشاف ما يقوله العلم عن الفوائد الصحية لعصير الطماطم. الجزائر العاصمة … الإعلامي عبد…

مصطلح القرنبيط يأتي من البروكو الإيطالي الذي يعني الذراع أو الفرع الذي يرتكز عليه الرأس أو براعم الكرنب. هنالك نوع يسمى القرنبيط اللفت أو القرنبيط الإيطالي أو الرابيني، ولكنه في الواقع ينتمي إلى جنس اللفت النباتي. روما … ستيفاني جوزيف الأبيض يمكن العثور على مجموعة متنوعة تسمى البروكلي الصيني أو Gai Lon في الأسواق الآسيوية. مرة أخرى، لا نتحدث بشكل صارم عن البروكلي لأنه لا ينتمي إلى نفس النوع. يأتي البروكلي من نفس السلف البري الذي ينتمي إليه البورسكول، والذي يشترك معه في الاسم، مع بعض الاختلافات. تم زرع البروكلي في نفس الوقت تقريبًا، أي في قرن أو قرنين قبل…

إليكِ أهم المشروبات الطازجة التي تدر على الجسم بفوائد وفضائل صحية وجمالية وعلاجية عديدة، لاحتوائها على أهم العناصر الغذ1ائية. بما في ذلك، الفيتامينات والمعادن والألياف في حال عدم تصفيتها. اكتشفي المزيد في الوصفات التالية. قسنطينة … الإعلامي عبد العزيز قسامة 1 ـــ عصير السبانخ والكرفس بالتفاح والليمون عصير السبانخ والكرفس بالتفاح والليمون المكونات ــ 2 كوب سبانخ. ــ 1 تفاح. ــ ½ كوب كرفس. ــ 2 كوب ماء معدني. ــ عصير ليمونة. الطريقة ــ في خلاط كهربائي، نضع جميع المكونات بعد غسلها وتقطيها. ــ نخلط المكونات جيدا مدة لا تقل عن 5 دقائق. ــ نقوم بتصفية العصير في مصفاة مناسبة…

تلقين كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك لزيت بذور اليقطين فوائد عديدة للجسم. تركيبته الغذائية تمنحه فوائد خاصة لجهاز القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والجهاز البولي والبروستاتا وكذلك على الجانب الجمالي والتجميلي أيضًا. غناه بمضادات الأكسدة يجعله زيتًا مثيرًا للاهتمام للغاية من حيث التغذية والوقاية الصحية والجسدية بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. مراكش … خبيرة التجميل التقليدي والعناية بالذات السيدة شهرزاد بالتشاور مع السيدة نبيلة عبد الرحيم الفاسي، دكتورة في علم الأحياء، أخصائية في الروائح النباتية، معالجة طبيعية كان زيت بذور اليقطين يستخدم تقليديا كمزيل للديدان لعلاج الديدان الشريطية. وعلى مر القرون والاكتشافات العلمية، تطورت استخداماته…

تلقين كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك زيت بذور اليقطين معروف بخصائصه الصحية المفيدة العديدة والمتعددة. غني بالأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات ومضادات الأكسدة، فوائده تتراوح بين تعزيز صحة البروستاتا وتنظيم الكوليسترول، ناهيك عن العناية التجميلية لحماية البشرة والشعر وحتى الأظافر. وماذا بعد؟ تتلهفين لمعرفة المزيد؟ تابعي قراءة هذا المقال! مراكش … خبيرة التجميل التقليدي والعناية بالذات السيدة شهرزاد يأتي الاسم النباتي من Cucurbita Pepo L. اسم INCI زيت بذور Cucurbita Pepo. من عائلة القرعيات، أصله من أمريكا، أوروبا، آسيا وإفريقيا. والجزء المستخرج من النبات هي البذور، حيق أن ثمرة القرع عبارة عن توت لحمي صالح للأكل يحتوي…

تلقين كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك اليقطين من الخضر أو الفواكه الخضرية المهمة جدًا في حياة البشر. لما يحتويه من عناصر غذائية أساسية تعمل على نمو وحماية الجسم ومنحة الصحة والتعافي. وعلى الرغم من أن الحساسية تجاه الأطعمة من عائلة القرعيات بما في ذلك العديد من أنواع القرع والكوسا واليقطين وغيرها، منتشرة على نطاق واسع، إلا أنه تم الإبلاغ عن حالات قليلة من الحساسية تجاه اليقطين أو بذور اليقطين. يشكل اليقطين والبطيخ والخيار والكوسا مجموعة غذائية ترتبط بها الحساسية بقوة، وبالتالي فإن الشخص الذي يعاني من حساسية تجاه أحد هذه الأطعمة يكون أكثر عرضة للإصابة بالحساسية…

تلقيين كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك شخصيًا اليقطين منخفض السعرات الحرارية حيث يحتوي على 26 سعرة حرارية لكل 100 غ. وهو مورد جيد للفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. يحتوي اليقطين على كمية مثيرة للاهتمام بشكل خاص من الكاروتينات والمركبات المضادة للأكسدة. لسوء الحظ، يتم استخدامه في كثير من الأحيان كديكور خلال عيد الهالوين أكثر من إعداده للاستهلاك. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين اليقطين هو نبات منخفض السعرات الحرارية ويستفيد من محتواه الرائع من مضادات الأكسدة، وهو ذو قيمة لمحاربة الجذور الحرة وهي المواد الضارة في الجسم المسؤولة عن الشيخوخة المبكرة للجلد. لاحظي أيضًا أن…

كاليفورنيا … باسكال مرعشلي ظهر مصطلح “اليقطين” لأول مرة في اللغة عام 1256م بصيغة “سيترول”، وأخذ تهجئته الحالية عام 1549م. وهو يأتي من الكلمة الإيطالية “سيترولو”، التي استعارتها من الكلمة اللاتينية “ليمون”، في إشارة إلى الحمضيات. لون الفاكهة. ومع ذلك، من المؤكد أن كلمة “سيترول” لم تشير إلى الفاكهة التي نعرفها اليوم باسم “اليقطين”، لأن الأخير موطنه الأصلي أمريكا ولم يتم تقديمه إلى أوروبا حتى القرن الخامس عشر الميلادي. كان بلا شك جنسًا نباتيًا آخر من عائلة القرعيات، من آسيا. جميع أنواع القرع، الكلمة مأخوذة هنا بمعناها الواسع تأتي من أمريكا. ربما تم تدجين الأنواع Cucurbita pepo، التي تنتمي إليها…

تلقين كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك تأتي كلمة “المغنيسيوم” من اسم المدينة اليونانية مغنيسيا، التي كانت توجد بالقرب منها رواسب كبيرة من كربونات المغنيسيوم. في عام 1810م، قام كيميائي بريطاني يدعى السير همفري ديفي بعزل المغنيسيوم، وفي عام 1926م أثبت باحث فرنسي، من خلال الاختبارات التي أجريت على حيوانات المختبر، أنه معدن أساسي لا يمكن تجاهله أو الاستغناء عنه. لندن … المعالجة الطبيعية وأخصائية التغذية الدكتورة صوفيا أبو غصن سواء في الخطاب الشعبي أو في عالم الطب، كثيرا ما نسمع عن الكالسيوم، ولكن القليل جدا عن المغنيسيوم. يمكن للجميع تسمية مصدر جيد للكالسيوم. ومع ذلك، تظهر…