فقط ابتسمي لطفلك، وسوف يتحسن نظامه الغذائي!
باريس … رندا سالم
التوازن الغذائي للطفل مصدر قلق بالغ للعاملين في المجال الصحي، لا سيما مع ازدياد معدلات السمنة بين الأطفال في جميع أنحاء العالم، وخاصة في الولايات المتحدة. في محاولة لتحفيز طلاب المرحلة الابتدائية على تبني عادات غذائية صحيحة وسليمة، أجرى باحثون أمريكيون دراسة استمرت 6 أشهر، ونُشرت نتائجها في مجلة “جمعيات طب الأطفال الأكاديمية”.
الاختبار الأول، ويشمل وضع ملصقات على الأطعمة الصحية في المقاصف المدرسية، مع وضع وجوه مبتسمة صغيرة.
الاختبار الثاني، بعد ثلاثة أشهر، قدّم الباحثون مفهوم وجبة تتكون من أربعة أطعمة صحية. وحصل الطلاب الذين اختاروا هذه الوجبة على مكافأة رمزية، مثل ملصق أو وشم مؤقت أو كرة شاطئية.
تتحدث النتائج عن نفسها، فقد ارتفع استهلاك الحليب العادي من 8 % إلى 48 %، بينما انخفض استهلاك حليب الشوكولاتة، الذي كان 87 %، إلى 44 %. كما زادت مبيعات الفاكهة بنسبة 25 % ومبيعات الخضار بنسبة 64 %. يُظهر هذا أن أسلوبًا بسيطًا يعتمد على المكافآت وربط الأطعمة الصحيحة بالأطعمة الصحية باستخدام وجوه مبتسمة بسيطة يُحقق نتائج جيدة في المدارس.
يقول أحد رواد الدراسة، انه يمكن أن يكون هذا النوع من البرامج الفعّالة والاقتصادية أداةً مفيدةً في المدارس لتحسين تغذية وصحة طلابها. متى سنرى هذه الأساليب نفسها في مقاصف مدارسنا الجزائرية؟؟
