تودين اكتساب سمرة جذابة، تناولي هذه الأطعمة!
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
في المواسم الحارة والمشمسة، تتعرض البشرة لأشعة الشمس فوق البنفسجية، والتي تكون ضارة على الصحة العامة إن غاب الوعي والوقاية. وباتباع نظام غذائي مناسب غني بالبيتا كاروتين، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات والمعادن، يُمكن حماية البشرة من الشمس وتهيئتها لاكتساب سمرة جميلة. التفسيرات من أخصائيتنا من دمشق التي تشرح كل شيء.
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
رغم الفوائد العديدة التي تمنحا أشعة الشمس، إلا أن التعرض لها قد يكون ضارًا جدًا للبشرة. لأن الأشعة فوق البنفسجية (UVA وUVB) خطيرة على الصحة. فهي مسؤولة عن حروق الشمس، وشيخوخة الجلد المبكرة، وسرطان الجلد. لذا، فإن الحماية من الشمس ضرورية.
ولحسن الحظ، هنالك طرق بسيطة يمكن اتخاهذا لاكتساب بشرة سمراء صحية وجذابة. وهي:
ـــ إدراج الأطعمة الملونة الألوان في النظام الغذائي … كالفواكه والخضر الملونة. لأنها غنية بمضادات الأكسدة القوية. كفيتامين C، وخاصة الكاروتينات، التي تُضفي لونًا خفيفًا على البشرة وتُحسّن نضارتها.
ـــ البدء بتناول الخضر النيئة … فيتامين سي المضاد للأكسدة لا يتحمل الحرارة والضوء جيدًا. لزيادة استهلاكه، واختيار الخضر النيئة، وتقشيرها في اللحظة الأخيرة، ورشها بعصير الليمون. والأهم من ذلك، تجّب الخضر الجاهزة من المتاجر.
ـــ طهي الخضر “ألدينتي” … وهو الطهي لفترة قصيرة، أو التبخير، أو القلي السريع، كالبروكلي، السبانخ، الفاصوليا الخضراء، وغيرها. هذا النوع من الطهي يحافظ على معظم فيتامين C الموجود فيها.
ـــ إضافة المنسمات العطرية إلى الوجبات … يُنصح بإضافة البقدونس والريحان والثوم المعمر والنعناع إلى الوصفات في اللحظات الأخيرة للاستفادة من غناها بمضادات الأكسدة المتنوعة. مثل فيتامين ، والفلافونويدات، والكاروتينات وغيرها.
ـــ أستخدم صلصة الطماطم … لأن الليكوبين، وهو صبغتها الرئيسية ومضاد أكسدة قوي، يكون أكثر وفرةً عند طهيها. وللاستفادة منه، يُنصح بإضافة صلصة الطماطم أو الكاتشب المنزلي إلى اللحوم والأسماك المشوية، وكذلك إلى المعكرونة والأرز والبطاطا، وغيرها.
ـــ جنين القمح … هذه اللفتة البسيطة تزيد من الاستهلاك اليومي لفيتامين E، الذي يحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
ـــ اختيار الاطعمة التالية … الخضر النيئة، والشوربات، والأطباق الساخنة، ومنتجات الألبان، وزيت الزيتون أو زيت دوار الشمس، وزيت جنين القمح للتتبيل.
ـــ استبدال النافع بالضار … كاستبدال لوح الشوكولاتة بمزيج من الفواكه المجففة والمكسرات. فالبرقوق المجفف والمشمش المجفف غنيان بالكاروتينات، بينما اللوز والجوز والبندق غنية بفيتامين E والسيلينيوم. إنه مزيج رائع للاستمتاع به كوجبة خفيفة.
ـــ الأسماك الدهنية … يُنصح بتناول الأسماك الدهنية مرة واحدة أسبوعيًا على الاقل. فهي غنية بفيتامين A، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والسيلينيوم. مثل: التونة، والرنجة، والسردين، والماكريل، والسلمون تغذي وتحمي أغشية الخلايا. مشوية ومتبلة بعصير الليمون، لإضافة فيتامين C. إنها حقًا رائعة للبشرة!
ـــ البيض … يُنصح بتناول البيض على الإفطار. مرتين في الأسبوع كحد أقصى لتجنب ارتفاع الكوليسترول. مخفوقًا، أو مقليًا، أو مسلوقًا نصف سلقة، أو مسلوقًا جيدًا، لإثراء النظام الغذائي بالفيتامينات خاصة فيتامين A وفيتامين E والمعادن المختلفة بما في ذلك السيلينيوم.
نصيحة
ـــ للحصول على سمرة أفضل وحماية للبشرة، يُنصح بالتركيز على نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة.
ـــ يُنصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على البيتا كاروتين، وفيتامينات A، C، E، والسيلينيوم. لأنها تحفز إنتاج الميلانين، وتحمي البشرة من الإجهاد التأكسدي، وتساعد على اكتساب سمرة رائعة.
ـــ يمكن أن تساعد كبسولات الوقاية من الشمس في تحضير البشرة، لكنها لا تُغني عن استخدام واقي الشمس المناسب.تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
