الكاتب: Abdelaziz Kassama

أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين أظهرت دراسة جديدة نُشرت مؤخرًا مرة أخرى قيمة النظام الغذائي الغني بالفلافونويد في منع التدهور المعرفي. بحيث تعتبر مركبات الفلافونويد، التي تعطي الفاكهة والخضر مظهرها الملون البهيج، من مضادات الأكسدة القوية التي لها دور وقائي ضد مرض الزهايمر. إنها تساعد في مكافحة التهاب الدماغ وتراكم لويحات الأميلويد التي تميز علم الأمراض. أطعمة مفيدة لشيخوخة مريحة بلا عناء في تجربة جديدة، تمت متابعة ما يقرب من 5000 امرأة، متوسط ​​العمر 40 سنة و 3000 رجل متوسط ​​العمر 50 سنة، لمدة عشرين عامًا. كان عليهم أن يشيروا بانتظام إلى وتيرة استهلاكهم للأطعمة المختلفة. إضافة إلى ذلك،…

لبنان من أروع الأماكن التي تتباهى بعجائبها، مناطق ومواقع عدة تجذبك لزيارتها واكتشاف خباياها ومباهجها. بيروت … جورجيت أنطوان مرعب لا يزل يعتبر لبنان جسرًا بين الشرق والغرب، وهو وجهة سياحية لا تزل قليلة الزيارة. هذا البلد بثقافات متعددة، يجمع بين تنوع طبيعي كبير من البحر إلى الجبال الثلجية، من السهول الخضراء إلى الوديان القاحلة. التي ستفاجئك، خاصة عند تجولك لبن تراثه وتنقلك من المدن القديمة، إلى جواهر العمارة الإسلامية، مروراً بالبقايا الرومانية الموجودة في وفرة، يقدم لبنان للسياح رحلة حقيقية عبر الأزمان. سوف يرحب بك اللبنانيون بفرح، وسوف يجعلونك تكتشفين عاداتهم، وخاصة فن الطهو، الغني بالنكهة والمحبة! لبنان من…

بيروت … جورجيت أنطوان مرعب يقع لبنان على مفترق الطرق بين الشرق والغرب. على مساحة صغيرة جدًا، يبدو أن هذا البلد قد جمع كل تنوع الأرض والإنسان. من البحر إلى القمم المغطاة بالثلوج، ومن الجبال إلى الوديان القاحلة أحيانًا، وأحيانًا الخضراء، التي تسقيها الأنهار والشلالات، من غابات الصنوبر التي تنحدر من جوانب التلال إلى الامتدادات الصحراوية الممتدة بسهول خصبة حيث البساتين والأشجار. تختلط كروم العنب، ولا يتوقف لبنان عن الإعجاب بروعة كنوزه الطبيعية. يحتفظ لبنان ببصمات وذكريات الحضارات العديدة التي نشأها. تذكرنا المواقع الأثرية والمعمارية بوفرة أن مهد بعض الحضارات موجود هنا، وتحكي جذور شعب شكله تخمير ثقافي حقيقي. ينهض…

بيروت … جورجيت أنطوان مرعب نحتفل في لبنان في 20 مايو من كل عام باليوم العالمي للنحل! والغرض من هذا اليوم هو رفع مستوى الوعي العام لحماية النحل من أجل الحفاظ على التنوع البيولوجي لدينا. في هذه المناسبة تحديدًا، سنخبرك عن أسباب ضرورة حمايتها الاعتناء بها، وكذلك عن الإجراءات اليومية الصغيرة التي يمكن القيام بها بسهولة في المنزل لمنع انقراضها. ثم سنناقش فوائد أنواع العسل المختلفة! مام لا شك فيه، أن العسل مُزين بألف فضيلة ومعروف دائمًا بكونه حلوًا ومغذيًا ومفيدًا للغاية، فهو مليء بالفوائد غير المتوقعة والتي من المفيد معرفتها! لنكتشف معًا هذا الطعام السحري الذي لا تنتهي صلاحيته…

لندن … ريبيكا مارون حتى الساعة، لم يتم اكتشاف علاج ناجع لمرض الزهايمر، وهو مرض تنكس عصبي يصيب ما لا يقل عن 1000000 شخص في بريطانيا في الوقت الحالي، فإن الأدوية التي يتم تسليمها تجعل من الممكن فقط إبطاء الانحطاط. أثناء انتظار وصول دواء معجزة، اكتشف باحثون أمريكيون أن الفاكهة التي يحبها البريطانيون بمجرد وصول الطقس الجيد يمكن أن تحمي عقولهم. نعم هذه هي الفراولة. فاكهة غنية بالبلارجونيدين، وهي صبغة نباتية موجودة بشكل طبيعي في العديد من الفواكه الحمراء، فاكهة النجمة الصيفية تساعد على الوقاية من مرض الزهايمر. الفراولة والبلارجونيدين يقللان من مخاطر الزهايمر لإجراء دراستهم، قام باحثون من جامعة…

يمكن أن تساعد التمرينات المنتظمة للتأمل الذاتي، والتي تتكون من تحليل مشاعرك وأفكارك، في مكافحة التدهور المعرفي، وفقًا لنتائج دراسة دولية نُشرت حديثًا بعنوان” نحن نقوم بتقييم”. لندن … ريبيكا مارون ماذا لو ساعدك تحليل مشاعرك وعواطفك كل يوم على الوقاية من مرض الزهايمر؟ هذا ما تقترحه دراسة جديدة نُشرت حديثًا في المجلة العلمية Neurology. وفقًا لهذا المنشور، ترتبط الممارسة اليومية للاستبطان بانخفاض خطر الإصابة بهذا المرض التنكسي العصبي الخطير. مزيد من التأمل … مزيد من القدرات المعرفية اعتمدت هذه الدراسة العلمية المشتركة، التي أجراها باحثون بريطانيون وفرنسيون وبلجيكيون وألمان، على بيانات من تجربتين سريريتين شملت ما مجموعه 250 مشاركًا…

كشفت دراسة جديدة أن نوعين من الفيروسات الشائعة الموجودة في العديد من البالغين قد يكون لهما دور في التسبب في المراحل المبكرة من مرض الزهايمر. لندن … ريبيكا مارون فقدان الذاكرة والارتباك وفقدان الدافع وصعوبة الفهم والتعبير الشفهي أو الكتابي، غالبًا ما تمر العلامات الأولى لمرض الزهايمر دون أن يلاحظها أحد. ولا تزل أسباب ظهور هذا المراض غير معروفة إلى حد كبير. لكن هنالك باحثون بريطانيون وأمريكيون يعتقدون أنهم توصلوا إلى مقدمة علمية جديدة. وفقًا للدراسة التي نشروها في مجلة مرض الزهايمر، إذ يؤكدون على وجود نوعان من الفيروسات الشائعة، فيروس الحماق النطاقي أو ما يعرف بـ (VZV) وفيروس الهربس…

برج الجوزاء هل تعرفين حقًا علامتك الفلكية؟ الجزائر عبد العزيز قسامة برج الجوزاء الفلكي … هل تعرفين حقًا خصائص برجك؟ سترين، بل سوف تتفاجئن! ــ إن كنت قد ولدت في الفترة ما بين 21 مايو و 1 يونيو، فأنت من العشر الأول. ــ ومن 2 إلى 11 يونيو من العشر الثاني. ــ ومن 11 إلى 21 يونيو من الغشرالثالث. برج الجوزاء علامة قابلة للتغيير. تغادرين فصل الربيع. مقابل القوس، تغيرين علامة الهواء هذه رأيها بسرعة، فهي تعيش وفقًا لحالاتها المزاجية. إنها مليئة بالسهولة والبساطة والشفافية، فهي في بعض الأحيان طبيعية بشكل مقلق، ما يجعلنا نغفر لها عن كل شيء عن…

الجزائر … عبد العزيز قسامة موجودة في أكشاك الأسواق الصيفية، الفواكه المجففة مليئة بالفوائد الصحية! موز، مانجو، كيوي، فراولة، برقوق، مشمش … إلخ. اكتشفي وإيانا كل مزاياها المدهشة. فوائد الفواكه المجففة ــ الفواكه المجفف غنية بالفيتامينات … إذا كانت الفواكه المجففة أقل في فيتامين C من الفواكه الطازجة لأنها ليست شديدة المقاومة للحرارة والضوء، فإنها لا تزل تحتوي على كمية كبيرة أي 56 ملغ لكل 100 غ. فيتامين C ضروري للجسم، إذ يتجلى دوره في جهاز المناعة، كما أنها غنية جدا بفيتامين A و B. ــ الفواكه المجففة غنية بالبوتاسيوم … إذ يخفض البوتاسيوم ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة…

الجزائر … عبد العزيز قسامة سوف تساعدك اندفاعاتك على إيقاظ حواسك هذا العام. وسوف يدفعك حدسك إلى المخاطرة والخروج من منطقة الراحة والكسل الخاصة بك. وصيف سوف كون جامحًا! وسوف يساعدك اجتهادك الفضولي على الاستعداد لولادة جديدة نهاية الخريف. امرأة برج الجوزاء علاقات امرأة برج الجوزاء برجل الأبراج الاخرى ــ برج الجدي … معه تشكلين ثنائيًا لطيفًا. الجميع يسحبون أنفسهم. برج الجدي هو علامة مخلصة ستظل طوال حياتها مرتبطة بأفكارك. ــ برج الدلو … الذي تتحول معه الصداقة إلى الحب حتى قبل أن يتاح له الوقت لمحاكمتك. أنت تحبين انفتاحه وديناميكيته تحفزك. العلاقات سوف تزأرين بكل سرور. لقد اعتادت امرأة…