الكاتب: Abdelaziz Kassama

الربيع هو أفضل وقت للسيطرة على صحتنا. يُعرف الثوم والعسل بفوائدهما الأساسية، لذلك يشكلان معًا علاجًا طبيعيًا ممتازًا تُقدمه لك اليوم مجلة غنوجة لتجربته. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين يشتهر الثوم والعسل في جميع أنحاء العالم بخصائصهما العديدة في الطهي ولكن أيضًا في الطب. يعمل هذان الطعامان معًا في وصفة طبيعية لإزالة السموم وتجديدهما على استعادة الطاقة والحيوية للجسم والعقل. فوائد الثوم والعسل اشتهر الثوم والعسل باستخدامهما في الطهي بالإضافة إلى استخدامهما الطبي. إذ يستخدم الثوم بالفعل في مصر القديمة لعلاج الالتهابات، وهو موضع تقدير أيضًا في الهند فيما يخص الأيورفيدا لعلاج الروماتيزم والوقاية من أمراض القلب.…

تعتبر الفواكه المجففة مصدرًا مهمًا للفيتامينات والمعادن، وتساعدنا على البقاء بصحة جيد. كل فاكهة جافة لها خصوصيات وفوائد محددة، لكن لكل منها عيبًا واحدًا. بما في ذلك ارتفاع السعرات الحرارية. وغنوجة سوف تنصحكِ أي منها يأكل وكم؟ الفواكه المجففة هي ثمار مجففة لها دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين خصوصية كونها جيدة للصحة ويمكن تخزينها بسهولة، في المتوسط ​​لمدة عام واحد إذا كانت محمية من الهواء والرطوبة. يمكن تخزين بعضها لمدة تصل إلى عامين كاملين، والبعض الآخر بسعر أقل، لأنها تميل إلى التفسخ. هذه هي حالة اللوز أو الكاجو أو البندق. هناك نوعان من الفواكه المجففة: ــ المكسرات…

دمشق … ميرنا خليل كوجبة خفيفة أو كمدمج في وصفاتنا، يحتوي اللوز على كل شيء. فهو لذيذ ومغذي أيضًا، ويمكن حتى أن يطلق عليه مصطلح السوبرفوود. وعليه سوف تكتشفين معنا جميع فوائد هكذا نوع من المكسرات. الفوائد الصحية والعلاجية للوز ـــ مصدر للكالسيوم … اللوز ممتاز لصحة العظام بفضل محتواه العالي من المعادن، وخاصة الكالسيوم. يحتوي على كميات أعلى من الكالسيوم وفيتامين D..كما يمكن أن يوفر استهلاك 30 غ من هذه الفاكهة الزيتية حوالي 24 لوزة 70 ملغ من الكالسيوم. ـــ مثبط طبيعي للشهية … حفنة صغيرة من اللوز هي وجبة خفيفة للطاقة تساعد على كبح الشعور بالجوع. أظهر باحثون…

يشارك المغنيسيوم فيما لا يقل عن 300 تفاعل أيضي في الجسم، كما يخفف الألم بشكل أساسي ويحارب التعب ويقضي على التوتر ويريح العضلات. وهذا سبب وجيه للاستفادة منه بشكل يومي. دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين هل تشعرين بالتعب، تفتقرين للشمس، هل أنت متوترة؟ حان الوقت لتخزين المغنيسيوم. مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، هذا المعدن ضروري لعمل العضلات والأعضاء الحيوية بشكل صحيح وصحي. يتواجد 50 % من المغنيسيوم الموجود في الجسم في العظام والأسنان. يساهم في تكوينها ونموها من خلال مساعدة الكالسيوم على الالتصاق بها. تم العثور على نسبة 50٪ المتبقية بشكل رئيسي في العضلات والأوعية الدموية. هناك، يساهم المغنيسيوم…

قصر النظر هو اضطراب في الرؤية. الأشخاص الذين لديهم رؤية واضحة للأشياء القريبة، لكنهم لديهم رؤية غير واضحة للأشياء البعيدة. إليك كل ما تحتاجين لمعرفته حول هذا الموضوع بالإضافة إلى نصائح قيمة للحفاظ على حدة البصر الجيدة والعناية بقصر النظر. بيروت … جيزيل حداد بالتشاور مع أخصائية أمراض العيون الطبيبة ليليان فارس يحدث قصر النظر بسبب الاستطالة المفرطة للعين أو الانحناء غير المتناسب للقرنية، ما قد يتسبب في تركيز الضوء بشكل غير صحيح على الشبكية. يمكن أن يكون وراثيًا أو يتطور نتيجة التعرض الطويل للشاشات أو الاستخدام المفرط للعين لمهام القراءة، خاصةً إذا تم إجراؤه عن كثب. يمكن أن تختلف…

الكثير من الوقت والمال نستهلكه هكذا في العناية بالبشرة. في حين نولي القليل من الاهتمام بالشعر. هنالك دراسات أشارت على أن المكونات الموجودة في منتجات العناية بالبشرة، مفيدة أيضًا للشعر وبشكل آمنٍ وطبيعي. لكن المشكلة هنا هي كيف يمكن استغلال هكذا امتياز وبطريقة صحية وصحيحة؟ المغرب … حسناء عبد الواحد المراكشي لماذا نعتني بالبشرة فقط ولا نولي الاهتمام ذاته بفروة الرأس الحساسة؟ على أي حال، العناية بفروة الرأس بالشكل الأمثل، يؤثر بشكل كبير على صحة الشعر ونموه. لكن هذا لا يعني أنه علينا من الآن فصاعداً تلطيخ شعرنا بكريم الوجه بسبب ومن دونه، لكن كل ما علينا القيام به، هو…

عمومًا، للشاي الأحمر، المعروف منذ فترة طويلة بمحتواه من مضادات الأكسدة، وتعزيز المناعة، وخصائصه الخافضة للضغط، فوائد صحية أخرى. وفقًا لدراسة بريطانية أجراها المعهد العالي للأغذية بلندن، مؤكدة بأن استهلاك الشاي الاحمر من شأنه تنظيم مستوى السكر في الدم. لندن … ريبيكا مارون بعد الماء، الشاي هو ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم. درس الباحثون في مختبر Tianjin Key في الصين محتوى السكريات أو الكربوهيدرات المعقدة في الشاي الأخضر، شاي أولونغ شبه المؤكسد والشاي الأحمر لمعرفة ما إذا كان يمكن استخدامها في علاج مرض السكري. هل الشاي الأحمر حقًا يساعدكِ في محاربة السكري؟ وجد العلماء أنه من بين أنواع الشاي…

جهزي بشرتك لأشعة الشمس الأولى وخططي لفصل الصيف المدبوغ. لتعزيز التسمير، استخدمي هذه الأطعمة المحملة بالبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة. وسوف تسمح لكِ بارتداء وجه جميل جذاب ذا بشرة ناعمة ونضرة! بيروت … أندريا أبي نادر الفواكه والخضر الموسمية هي الأفضل لتحضير بشرتك للشمس وإطالة السمرة بعد العطلة، بطريقة صحية وشكل طبيعي. 1 ـــ الجزر … وهو أغنى غذاء في البيتا كاروتين. سوف تصبحين أفضل صديقة له.للتنوع، ستفكرين أيضًا في استهلاك البطاطا الحلوة واليقطين، وهما غنيان أيضًا بالبيتا كاروتين. 2 ـــ الطماطم والفلفل الأحمر … يشير لونها الأحمر إلى كونها محملة بالكاروتينات، وهي أصباغ طبيعية تعزز الدباغة. ومن المستحسن والمفيد مزج…

يصيب سرطان الثدي 3 مليون شخص حول العالم. إنه السرطان الأكثر فتكًا والأكثر شيوعًا بين النساء وحتى الرجال، حيث تم تسجيل 12000 حالة وفاة في كندا عام 2018، وتم اكتشاف 50000 حالة جديدة وفقًا لأرقام المعهد الوطني للسرطان. كندا … جيسي عبد النور نشرت المجلة العلمية آفاق الصحة البيئية، يوم الاثنين 12 مايو سنة 2020، قائمتها المكونة من 17 مادة كيميائية أكثر عرضة لخطر الإصابة بأورام الثدي الخبيثة. من بينها، المركبات الموجودة في البنزين والديزل وبعض مثبطات اللهب والمذيبات ومزيلات الطلاء ومزيلات العرق أو حتى في بعض المنتجات المستخدمة في معالجة مياه الشرب. إذا كانت عوامل الخطر، الداخلية والخارجية، متعددة،…

بيروت … أندريا أبي نادر بإمكانكِ اختيار الأطعمة المناسبة للحفاظ على صحتكِ وإيجاد التوازن في حياتك. لمعرفة الأطعمة المناسبة لك، عليكِ فقط بتحديد ملف تعريف الطاقة لديك. ما هي الايورفيدا؟ الايورفيدا من أقدم الأطعمة في تاريخ البشرية. وُلدت الأيورفيدا منذ أكثر من 5000 عام، وهي علاج شامل من الهند يأخذ في الاعتبار الإنسان ككل: جسده، عقله، عواطفه وطاقته. لا يزل الملايين من الناس يتبعون هذا الطب التقليدي اليوم لأنه يعتمد على تشخيص دقيق بما في ذلك علم التشكل، نمط الحياة، الشخصية والبيئة، ويقدم نصائح ملموسة حول الطعام ويدعو إلى عادات أقل استهلاكًا للطاقة للعيش بشكل صحي وفي حال أفضل. في…