هل حقًا تناول الزبادي يكافح ارتفاع ضغط الدم!

هل حقًا تناول الزبادي يكافح ارتفاع ضغط الدم!

كندا … جيسي عبد النور

يعاني حوالي 25 % من سكان الكوكب من ارتفاع ضغط الدم. أظهرت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم عام 2024 أنَّ تناول الزبادي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كما يعدل ويكافح ارتفاع ضغط الدم أيضًا.

ارتفاع ضغط الدم عند الراحة ما يعادل أو يزيد عن 140/90 ملم زئبق. ويؤدي ذلك إلى زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وأمراض الشرايين الطرفية، وأمراض الكلى المزمنة، وغيرها. وعليه، أُجريت الدراسة على أكثر من 50,000 امرأة تتراوح أعمارهن ما بين 30 و55 عامًا، و20,000 رجل تتراوح أعمارهم ما بين 35 و75 عامًا، وجميعهم يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

وأظهرت الدراسة أنَّ النساء اللواتي تناولن الزبادي بانتظام ما يلي:

ــ انخفاض خطر الإصابة بنوبة قلبية بنسبة 35 %.

ــ انخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 25 %.

ــ انخفاض حاجة النساء إلى جراحة إعادة التوعية بنسبة 20 %.

أما بين الرجال، فكانت النتائج التالية:

ــ انخفاض خطر الإصابة بنوبة قلبية بنسبة 20 %.

ــ انخفاض خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي والسكتة الدماغية بنسبة 25 %.

وتظهر هذه الفوائد عند تناول أكثر من اثنين من الزبادي أسبوعيا، بمعدل ما بين 400 و500 غ من الزبادي خلال الأسبوع. بشرط بالطبيعة الحال أن يكون ذلك مصحوبا بنظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضر والحبوب الكاملة والألياف الغذائية وعدم الإفراط في تناول الملح والسكريات.