كندا … جيسي عبد النور
أظهرت دراسة أجرتها جامعة لوما ليندا في الولايات المتحدة الأمريكية، أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، لديهم مخاطر أقل للإصابة بسرطان القولون والمستقيم. خطر من شأنه أن ينخفض بنسبة 25 %، أو حتى أكثر اعتمادًا على الأنواع المختلفة من الأنظمة الغذائية النباتية.
هل كونك نباتية يحمي هذا من سرطان القولون والمستقيم؟
على أي حال، هذا ما تميل دراسة أمريكية إلى إظهاره، قام به مجموعة من الباحثين من جامعة لوما ليندا. ووفقًا لنتائج هذه الدراسة، فإن اتباع نظام غذائي نباتي من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 25 %.
لأكثر من عشر سنوات، تابع الباحثون الأمريكيون 80000 شخصًا. خلال هذه الفترة، تم الإبلاغ عن 400 حالة إصابة بسرطان القولون، بالإضافة إلى 150 حالات سرطان المستقيم. ثم قام الباحثون بتحليل ملفات المرضى لمدة 6 أشهر، بما في ذلك النظام الغذائي، والبيانات الديموغرافية، وأنماط الحياة، وما إلى ذلك.
ومع ذلك، ليست كل الأنظمة الغذائية النباتية في المركب نفسه. بين المشاركين النباتيين، سينخفض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 16 %. في نباتي البويضات لاكتو، أي النباتيون الذين يستهلكون البيض ومنتجات الألبان، تنخفض المخاطر بنسبة 20 %، من ناحية أخرى، سيكون الفائزون الكبار هم نباتيون البيسكو أي نباتيون يأكلون الأسماك والمأكولات البحرية، ومن بينهم تنخفض فرصة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 45 %. ستكون النتائج متطابقة عند الرجال والنساء على حدٍّ سواء.
تذكر أنه في كندا، يصيب سرطان القولون والمستقيم 42000 شخص كل عام، وبالتالي يحتل المرتبة الثانية بين أكثر أنواع السرطانات شيوعًا. على الرغم من أن هذه الدراسة الأمريكية تركز على النظام الغذائي النباتي، إلا أن هنالك العديد من العوامل الأخرى التي تؤخذ في الاعتبار في تطور سرطان القولون والمستقيم وفقًا للمعهد الوطني للسرطان. بما في ذلك العمر، بحيث يتم اكتشاف 35 % من سرطانات القولون والمستقيم لدى الأشخاص فوق سن الخمسين، وعادات نمط الحياة من استهلاك للكحول، التبغ، الخمول البدني وما إلى ذلك، والتاريخ الشخصي والعائلي، وأمراض الأمعاء الالتهابية، وما إلى ذلك، تجري حملة توعية المسيرة الزرقاء للعام العاشر على التوالي، من أجل تشجيع الفحص. في الواقع، في حال اكتشاف السرطان مبكرًا، فإن معدل الشفاء هو 9 من أصل 10 سرطانات وفقًا لاتحاد المستشفيات الكندية الخاصة.
