أطعمة تُشبع ولا تزيد الوزن؟ … القائمة
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
عند مراقبة القوام ومحيط الخصر، يزداد الميل إلى تفضيل الأطعمة الخفيفة. إلا أن هنالك كثير الأطعمة التي تُشعر بالشبع دون زيادة في الوزن. أخصائيتنا من باريس تختار لنا منها أهم الأطعمة وأفضلها.
باريس … الدكتورة سهيلة خالدي أخصائية التغذية في مستشفى بيتي سالبيتريير في باريس.
الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية هي في الواقع تلك التي تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية مع قيمة غذائية عالية جدًا. لتحقيق أفضل النتائج في إنقاص الوزن، من الممكن تناولها بعقلانية وبكميات معقولة، إلى جانب أطعمة أخرى من نفس المجموعات الغذائية.
علاوة على ذلك، من الممكن تلبية احتياجات الجسم اليومية من السعرات الحرارية بتناول أطعمة مشبعة ومتوازنة. لأن فخ الحمية يكمن في حرمان نفسك كثيرًا والابتعاد عن الاطعمة المهمة، والتوجه نحو تناول الأطعمة الخفيفة فقط. مما قد يزيد من مؤشر كتلة الجسم أو الإصابة بنقص في العناصر الغذائية.
أطعمة مشبعة، قليلة السعرات الحرارية، وغنية بالعناصر الغذائية … القائمة المختارة
ـــ البطاطا … قليلة السعرات الحرارية بمقدار 92 سعرة حرارية فقط لكل 100 غ منها. ويمكن استخدامها كأساس للعديد من الوصفات الصحية. مشوية، في السلطات، مهروسة، مسلوقة، في الطاجن … إنها مفيدة دائمًا لدوام الرشاقة، طالما لم تُقلى!
ـــ البيض … وهو مصدر آخر غني بالبروتين والفيتامينات والحديد. فهو مشبع دون أن يسبب الانتفاخ، حيث تحتوي كل بيضة على 75 سعرة حرارية فقط. وهذا جيد لمن يتبعون حمية لإنقاص الوزن أو المحافظة عليه.
ـــ اللحوم البيضاء … غنية بالبروتين وقليلة الدسم. وهي من الأطعمة التي تُشعر بالشبع مع احتوائها على سعرات حرارية منخفضة نسبيًا، بمقدار 120 سعرة حرارية لكل 100 غ منها. وللحفاظ على فوائده، يُنصح بطهيها في الفرن أو في مقلاة او في ورق الزبدة، مع تجب قليها.
ـــ الأسماك البيضاء … يُنصح عادةً بتناولها، مثل سمك الحدوق. والذي يتميز باحتوائه على 90 سعرة حرارية فقط لكل 100 غ منه. بالإضافة إلى محتواه الجيد من البروتين، مما يتيح الجمع بين المتعة والأكل الصحي. كما يُعد سمك القد الذي يحتوي على 85 سعرة حرارية لكل 100 غ منه، خيارًا ممتازًا أيضًا.
ـــ الحبوب الكاملة … تعزز الحبوب الكاملة عملية الهضم الصحي، وتمنح شعوراً بالشبع، وهي منخفضة السعرات الحرارية. فمعكرونة القمح الكامل على سبيل المثال، قاعدة ممتازة لأي طبق، بشرط عدم الإفراط في تناولها بالصلصة والجبن.
ـــ الفاصوليا الحمراء … إنها من البقوليات الغنية جدًا بالألياف والمعادن. فهي تُشعر بالشبع وتساعد على الهضم، وكل ذلك مقابل 95 سعرة حرارية لكل 100 غ منها فقط!
ـــ الموز … فاكهة ممتازة للصحة العامة، مشبع للغاية. مصدر للكربوهيدرات، سهل الهضم ويحتوي على 70 سعرة حرارية لكل 100 غ منه فقط! إنه حقًا مثالي للفطور أو وجبة خفيفة بعد الظهر.
ـــ الشوفان … غني بالعناصر الغذائية. لا يساعد الشوفان على الشعور بالشبع طوال الصباح فحسب، بل يتمدد أيضًا في المعدة بعد البلع، مما يُطيل الشعور بالشبع. كل ذلك، مقابل 68 سعرة حرارية فقط لكل 100 غ منه.
ـــ جبنة قريش … الخالية من الدسم غنية بالماء والبروتين، وهي منتج ألبان يُشبع الجوع دون التسبب بزيادة الوزن. والدليل على ذلك أنها تحتوي على 45 سعرة حرارية فقط لكل 100 غ منها. كما يُمكن إضافتها بسهولة إلى وصفة سموثي أو استخدامها لتحضير صلصة تزاتزيكي خفيفة.
ـــ التفاح … غني بالألياف والفيتامينات. كما يحتوي التفاح أيضًا على 75 سعرة حرارية فقط لكل 100 غ منه. إنه يُشبع دون التأثير على محيط الخصر. كذلك، يُمكن مزجه مع الموز لتحضير طبق مقلي. وعند الرغبة في تناوله مع مزيج النكهات الحلوة والمالحة، يُمكن إضافته بسهولة إلى السلطة لإضفاء لمسة من الحموضة أو كطاجن التفاح بالبرقوق والزبيب واللوز المحمص مع لحم الضأن.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
