طرق سليمة لاسترجاع صحتك ووقايتها من الأمراض
كندا … جيسي عبد النور
من أهم الأسس والسبل الصحية للمحافظة على الرشاقة، هو تناول طعاما صحيا بكل معاييره المدروسة، وهذا بالتركيز يوميا على الفواكه والخضار مع تضمين كميات معتبرة من البروتينات والحديد والزنك والفيتامينات باختلاف أنواعها وفوائدها، لربما يكون هناك تفويتا لبعض منها في النظام الغذائي دون معرفة ذلك.
لذلك حان الوقت لاتخاذ قرار مصيري بوضع مسار معين للتخلص من الوزن الزائد ، واسترجاع رشاقتك المهدورة، بعد افراط طفولي خلال فترة الأعياد المكللة بتناول كميات كبيرة ومتنوعة من الأطعمة والحلويات والمشاريب، كما لممارسة التمارين الرياضية الخفيفة نوعا ما وحسب قدراتك الجسدية والنفسية. الزيادة في نسبة كمية الخضروات خلال اليوم، يرفع آليا من نسبة الكولاجين في الجسم، وعليه سينعكس ذلك بشكل إيجابي على الصحة وخاصة البشرة، أما التقليل من كمية اللحوم الحمراء، وتناول الدجاج والسمك باعتدال، ولا مانع أبداً من تناول كمية قليلة من المكسرات، يحافظ ذلك على نسبة الأوميغا 3 في الجسم، دون اهمال دور الزيوت الجيدة، التي تساعد وتفيد صحتنا مثل زيت الزيتون.
تناول الزنك وفيتامين B المركب بشكل عقلاني ومنتظم، والمتوفرين بشكل كبير في اللحوم والبقوليات والجوز. أما الدهون المشبّعة، يجب الابتعاد عن تناولها، كونها مضرة وتزيد من آلام المفاصل، في حين الإكثار من شرب الماء بين الوجبات؛ يساعد حتما في تخفيف عملية الهضم ويمكن من خسارة الوزن.
نصائح لاسترجاع رشاقتك
تناول الحصص الغذائية اليومية في أوقاتها وبانتظام، وتجنب تناول الطعام قبل النوم.
ممارسة الرياضة، كالمشي أو قيادة دراجة هوائية، مفيد جدا إذا كان على وتيرة منتظمة، فحركة الجسم في هكذا حال تكمّل التغذية الصحية والكاملة، كما يساعدكِ ذلك في تحسين الدورة الدموية والحفاظ على وزن رشيق ومعتدل.
من الأفضل تناول أصنافاً متنوعة وفي حدود المعقول، من الخضروات في حال الشعور بالجوع، كالجزر والخيار والخردل والطماطم والحشائش الخضراء والخس والبقدونس والملفوف والنعناع او شرب عصائرها على سبيل المثال.
تسطير برنامج غذائي يومي متوازن والالتزام بقوانينه وقواعده، إذ يحتوي على النشويات، الألياف والمغذّيات النباتية الخالية من الدهون والغنية بالمعادن والأملاح والفيتامينات الطبيعية.
تناول منتجات غذائية طبيعية بدلاً من تلك المصنّعة بموادها الحافظة. كما يستحسن تناول الخبز والمعكرونة والكسكسي المصنوعة من حبوب القمح الكاملة.
الحرص على التمتع بقسطٍ كافٍ من الراحة أثناء النوم المنتظم كل ليلة، فهو ضروري بل أساسي للحفاظ على توازن الجسم ورشاقته.
الفواكه والخضروات
خمس قطع على الأقل يجب تناولها من الفواكه أو الخضار الطازجة يومياً. كما بالإمكان أيضاً طبخها قليلاً أو خلطها لصنع عصير أو كوكتيل، وذلك في أوقات متفرّقة من اليوم. اختاري فاكهة أو خضار فصلية التي تناسب ميزانيتك، فكلها غنية بالفيتامينات والمعادن والأملاح المعدنية والعناصر النباتية أيضا.
الأسماك والحليب
عادة تناول السمك من مرة واحدة على الأقل أسبوعيا له منافع كثيرة، أما الحليب ومشتقاته فمقدور عليه، إذ يمكن تناوله يومياً وبانتظام. منتجات غنية بالكالسيوم واليود والسيلينيوم والبوتاسيوم والحمض الدهني أو أوميغا 3. عدم الإكثار من تناول اللحوم الحمراء، كون ذلك مضر صحيا واقتصاديا، والتركيز أكثر على اللحوم البيضاء كلحم الدجاج لكثرة فوائدها الصحية.
غذاء غني وخال من الدهون
الإفراط في تناول الدهون يودي حتما إلى خلل واضطراب في منظومة الفيزيولوجية لأجسامنا ومنه إلى السمنة، رغم احتواء هذه المواد الدهنية على أحماض وفيتامينات دهنية ضرورية، التي تزود الجسم بطاقة كبيرة. كما قد يزيد هذا من احتمال خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين لذا ينصح بتناول الزيوت والدهون النباتية كزيت الزيتون وزيت الصويا وزيت اللفت ومنتجاتها.
التقليل من السكر والملح التخلي عن تناول السكر والمنتجات السكرية أو حتى المصنوعة من السكر كالمشروبات الغازية وغيرها أو شراب الغلوكوز، ومن الأحسن استبدالها بالمنتجات الطبيعية الغنية بسكر الفواكه ـ الفراكتوز ـ أو اللاكتوز، كما يمكنك اضافة التوابل والبهارات والأعشاب المعطرة أثناء الطبخ، ولكن دون الاكثار من الملح في الطعام. اومن المستحسن استعمال الملح الغني باليود والفلوريد.
