تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
للكورتيزول أو هرمون التوتر، دور مهم في معظم العمليات الفسيولوجية في جسم الإنسان. هذه المادة تكتسب سمعة خاصة باعتبارها المادة الضارة الكبيرة، حيث ألقت العشرات من التجارب اللوم على الخلل الهرموني المفترض في زيادة الوزن والإرهاق والقلق والصداع وأمراض أخرى. فهل ممكن أن يكون للكورتيزول يدُ في حدوث هذه الأعراض الشائعة لدى الكثير من الناس؟ الشروحات هنا في هذه المقالة.
بولندا … أخصائية أمراض الغدد الدكتورة أنييلا بطرس بولنسكي
الكورتيزول هو هرمون من عائلة الستيرويد، وينتج عن طريق الجزء العلوي من الغدد الكظرية. يُطلق على الكورتيزول اسم “هرمون التوتر” لأنَّه يتم إطلاقه في الدم عن طريق الغدد الكظرية في المواقف التي يعتبرها الجسام محفوفة بالمخاطر. ويؤدي هذا الإطلاق إلى زيادة ضغط الدم وانتشار الجلوكوز في الدم، مما يؤدي إلى زيادة مؤقتة في قوة العضلات. وله بطبيعة الحال العديد من الوظائف في جسم الإنسان،. بما في ذلك:
ـ التوسط في الاستجابة للتوتر.
ـ تنظيم عملية التمثيل الغذائي.
ـ الاستجابة الالتهابية.
ـ وظيفة المناعة.
ـ تنظيم المزاج.
ـ تنظيم ضغط الدم.
ـ تعديل كمية السكر في الدم.
في السابق، كانت هذه الإستراتيجية مصدرًا متكررًا للبقاء على قيد الحياة في المواقف التي يوجد فيها خطر حقيقي للوفاة، ولكن مع تغييرات نمط الحياة، يتم إطلاق الهرمون أيضًا في لحظات التوتر التي لا تتضمن، على سبيل المثال، الهروب من حيوان مفترس أو من كارثة ما. وفي هذه الحال، يمكن أن يزيد من مستويات الجلوكوز في الدم، واستخدام الدماغ للجلوكوز، وتوافر المواد التي تعمل على إصلاح أنسجة الجسم.
يعمل الكورتيزول أيضًا على إبطاء الوظائف التي قد لا تكون ضرورية أو ضارة في حال القتال أو الطيران. فهو يضعف استجابات الجهاز المناعي ويثبط الجهاز الهضمي والجهاز التناسلي وعمليات النمو.
ويتواصل نظام الإنذار الطبيعي أيضًا مع مناطق الدماغ التي تتحكم في الحالة المزاجية والتحفيز والخوف. كما يتم إنتاج الكورتيزول عن طريق الغدد الكظرية، المعروف أيضا باسم الأدرينالين. كذلك، يعد الكورتيزول أحد منظمات سكر الدم والتمثيل الغذائي، وهو مسؤول أيضًا عن إدارة الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
يعمل الكورتيزول على تقوية جهاز المناعة وله نشاط مضاد للالتهابات. ولهذا السبب قد يصف الأطباء الكورتيزول أو كورتيكوستيرويد صناعي مشابه للكورتيزول في حالات الإصابة أو الالتهاب.
الحقيقة أن الكورتيزول يمكن أن يتداخل مع عملية التمثيل الغذائي، مما يسبب التعب وزيادة الوزن والقلق في بعض الحالات، لا يعني أن الخلل في مستوياته هو المسؤول عن الشكاوى التي كثيرا ما يستشهد بها منشئو الفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل… كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة فقط!
