هل تناول الفراولة مساءً سلوك جيد؟
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
صحيح أنَّ الفراولة غنية بفيتامين C، وأحيانًا تكون حمضية قليلا، ويُنصح الكثيرون بتجنب تناول الفراولة مساءً. ولكن، دراسات حديثة أثبتت أنَّ فيتامين C لا يُؤثر على النوم إطلاقًا، بل على العكس تمامًا. أو أن الفراولة تحتوي بشكل طبيعي على القليل من الميلاتونين، الهرمون المُعزز للنوم أما بالنسبة للكثيرين، تُعتبر الفراولة غير مناسبة مساءً. فهي غير قابلة للهضم، ومُدرة للبول، وليست مثالية قبل النوم. ماذا لو كان العكس؟ إذا تناولتها بشكل صحيح، يُمكن للفراولة أن تُحسّن النوم والمزاج. إذًا، هل يجب إعادة تأهيل هذه الفاكهة الحمراء بعد العشاء؟ الإجابات المفصلة هنا!
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
الفراولة فاكهة خفيفة ولذيذة، غنية بفيتامين C، ومضادات الأكسدة، وحتى القليل من الميلاتونين. لذلك، تناولها سادة وبكميات صغيرة يُعزز النوم الجيد ويرفع المعنويات ويحسن المزاج أيضًا. غير أنَّ نسبة الحموضة بها عالية نوعًا ما. غية بالألياف الغذائية والماء، وبالتالي، قد تُعيق الهضم أو تُسبب الاستيقاظ ليلا لدى البعض.
هل يمكن تناول الفراولة بعد وجبة العشاء؟
محتوي الفراولة المنخفض من السعرات الحرارية حوالي 35 سعرة حرارية لكل 100 غ يسمح بتناولها في أي وقت، حتى بعد الوجبة، دون أن تُثقل الهضم. فتناول هذه الفاكهة بكميات كبيرة أو إضافة السكر أو الكريمة المخفوقة إليها قد يُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم، وزيادة في الطاقة، واضطرابًا هضميًا قد يُصعّب النوم.
فوائد تناول الفراولة قبل النوم
ـــ الفراولة وفيتامين C … تحتوي الفراولة على نسبة فيتامين C أعلى من البرتقال. حيث نجد 75 % منه لكل 100 غ. الدراسات الحديثة أثبتت أنَّ فيتامين C لا يُعيق النوم. خلافًا للاعتقاد الشائع، فهو لا يُثير الجهاز العصبي. حتى عند تناوله مساءً، ولا يمنع من النوم. بل على العكس، عند تناوله بانتظام وبكميات كافية، يُحسّن فيتامين C جودة النوم.
ـــ الفراولة والمغنيسيوم … الفراولة تُوفر المغنيسيوم، والمعروف بقدرته على الاسترخاء، بالإضافة إلى كمية صغيرة من فيتامين 6B، الذي يُساعد على إدارة التوتر وتنظيمه.
ـــ الفراولة وميلاتونين … تحتوي الفراولة على كمية كبيرة من التربتوفان، وهو حمض أميني يُمهد للسيروتونين، والذي يتحول بدوره إلى الميلاتونين، هرمون النوم. كما تحتوي على كميات صغيرة من الميلاتونين، مما يجعلها أكثر فائدة في وجبة العشاء، على الرغم من أنَّ فواكه أخرى مثل الكرز تحتوي على كمية أكبر. التغذية.
ـــ الفراولة ومضادات الأكسدة … الفراولة من عائلة الفواكه الحمراء، غنية جدًا بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين التي تُعطيها اللون الأحمر والكيرسيتين، والتي يُمكن أن تُقلل من الإجهاد التأكسدي والجذور الحرة والالتهابات، وهي عوامل يُمكن أن تُسبب اضطرابات النوم.
موانع تناول الفراولة
ـــ الفراولة والألياف الغذائية … الفراولة فاكهة حمضية، غنية بالألياف الغذائية، وتحتوي على بذور صغيرة قد يصعب هضمها. قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، وخاصةً مرض الارتجاع المعدي المريئي، من عدم الراحة بعد تناولها، وخاصةً في المساء. ولكن، للفراولة أيضًا فوائد هضمية. إنَّها تحتوي على مزيج من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مع تأثير بريبيوتيك مفيد للميكروبات المعوية.
ـــ الفراولة ونشاط المثانة … هنالك نقطة أخرى يجب الانتباه إليها. وهي محتواها العالي من الماء. إذ تُعدّ الفراولة فاكهة ممتازة للترطيب، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يميلون إلى الاستيقاظ ليلًا للتبول، فقد يكون من الأفضل تجنب تناولها في المساء.
هل هنالك وقت محدد لتناول الفراولة؟
نعم، أفضل وقت للاستمتاع بالفراولة هو كوجبة خفيفة، خاصة في حال الشعور بالجوع خلال النهار. لمزيد من الشبع، يُمكن تقديمها مع طعام غني بالدهون المفيدة، مثل بعض البذور الزيتية كاللوز والجوز والكاجو … إلخ، أو مصدر بروتين، مثل الاجبان والزبادي. كما يمكن أيضًا تناولها كحلوى، طالما كانت الوجبة خفيفة.
نصيحة
ـــ عند تناول الفراولة، يُنصح باختيار كمية معتدلة لا تتجاوز 150 غ.
ـــ يُنصح باختيار الفراولة الناضجة، فهي حلوة وقليلة الحموضة.
ـــ عند تناولها، يُفضل إضافة مصدرًا خفيفًا للبروتين، مثل الجبن أو الزبادي العادي، لتخفيف حموضتها.
ـــ يُنصح بتجنب إضافة السكر أو تقديمها مع الكريمة أو الآيس كريم.
ـــ يُفضل تناول الفراولة قبل النوم بساعة أو ساعتين، بدلًا من تناولها قبل النوم مباشرة.
ـــ قبل تناولها، يُنصح بغسلها جيدًا، حتى لو كانت عضوية. قد تحتوي الفراولة على بقايا مبيدات حشرية عالقة بشعيراتها. لذلك، من الأفضل شطفها جيدًا لإزالة الأوساخ والمواد غير المرغوب فيها.
ـــ يُفضّل تناول الفراولة سادة، للاستفادة الكاملة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والألياف الغذاية، مع الحفاظ على خفتها.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعةً ودعي رغباتك تنطلق!
