فوائد الثوم الصحية غير المعروفة!
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
الثوم، هو أحد التوابل الأساسية لإضافة نكهة إلى الأطباق اللذيذة والمميزة، ولا يتم تقديره فقط لخصائصه المذاقية. وإنما لكونه يحتوي أيضًا على مركبات ذات خصائص طبية تفيد الصحة العامة. التفسيرات والشروحات.
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
الفوائد
ـــ الثوم وحماية كاملة للبشرة … الثوم، هو نبات يتم استهلاكه لخصائصه الطبية. مضاد حيوي، مطهر، مضاد للفطريات، وله فوائد صحية عديدة يتم استخدامها لعلاج الأمراض البسيطة اليومية أو منع بعض الأمراض الخطيرة. لذلك، نجد البشرة صافية ونقية ونضرة وندية أيضًا.
بفضل قوة الثوم المضادة للأكسدة القوية، والتي يرجع ذلك إلى محتواه العالي من الفلافونويد والتوكوفيرول، يوفر الثوم الحماية الخلوية، ويؤخر الشيخوخة المبكرة للخلايا. كما أن خصائصه المطهرة فعالة أيضًا في علاج مشاكل الجلد والشعر، مثل حب الشباب، والثآليل، والصدفية، وتساقط الشعر، وقشرة فروة الرأس.
ـــ الثوم ومحاربة العدوى الموسمية … بفضل مادة الأليسين التي يحتوي عليها الثوم، يعتبر هذا النوع من التوابل او الخضار مفيدًا جدًا لتقوية جهاز المناعة، وخاصة في فصل الشتاء. إذ يساعد الثوم على مكافحة الفيروسات والبكتيريا، ويقلل أيضًا من أعراض هذه الالتهابات الموسمية.
للبرد، للالتهاب الشعب الهوائية، فص ثوم صغير مضغوط يمكن إضافة ما يصل إلى 4 فصوص ثوم طازجة يوميًا في الأطباق سيسمح هذا السلوك بتعزيز دفاعات الجسم المناعية طوال فترة فصل الشتاء.
ـــ الثوم مضاد للسرطان … يساهم الأليسين أيضًا وبشكل كبير في الوقاية من بعض أنواع السرطانات. هذا المركب الكيميائي، الذي يتم إطلاقه عند تقطيع الثوم أو سحقه أو قطعه، يمنع في الواقع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها.
كذلك، الثوم غني جدًا بمضادات الأكسدة. والتي تحارب الجذور الحرة المرتبطة ببعض أنواع السرطان. بما في ذلك، سرطان المعدة، سرطان القولون، سرطان المريء، سرطان المبيض.
ـــ الثوم وحماية جهاز القلب الوعائي … أثبت العديد من الدراسات والابحاث العلمية، أنَّ للثوم تأثير وقائي للقلب والأوعية الدموية. وبحسب نتائج الباحثين فإنَّ تناول الثوم الطازج يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وعلاجها.لذلك ينصح بمكافحة ارتفاع ضغط الدم وخفض ضغط الدم باستخدام الثوم.
كما يساعد الثوم أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية في الدم مع رفع مستوى الكوليسترول الجيد والبروتينات الدهنية التي تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
ـــ الثوم يدعم عملية الهضم ويحسنها … يحتوي الثوم على مادة الإينولين، وهي ألياف قابلة للذوبان في الماء تعمل على تغذية البكتيريا الجيدة والمفيدة في الأمعاء وبالتالي تضمن صحة النباتات المعوية. بالإضافة إلى إزالة السموم من الأمعاء والمعدة، كما يساعد تناول الثوم على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، وخاصة مكافحة الإمساك.
ومن ناحية أخرى، قد يواجه بعض الأشخاص ذوي الأمعاء الحساسة صعوبة في هضمه. في هذه الحال، ينصح بتناوله بكميات قليلة وإزالة جرثومته أي الجزء الأخضر والذي يحتوي على أكبر قدر من المركبات الكبريتية.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
