صينية البطاطا والباذنجان والدجاج بالعسل
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
قسنطينة … من مطبخ السيدة حسن البال بن طوبال
المكونات
ــ 300 غ أجنحة الدجاج.
ــ 250 غ بطاطا.
ــ 250 غ باذنجان.
ــ 200 غ بصل مقطع.
ــ 4 فصوص ثوم مفرومة.
ــ بقدونس.
ــ ملح وفلفل أسود.
ــ 1.5 ملعقة كبيرة من عسا النحل الطبيعي.
ــ 3 إلى 4 ملاعق كبيرة زيت.
الطريقة
ــ في وعاء، نخلط الثوم والزيت والتوابل والعسل جيدًا.
ع الدجاج أولًا في هذا الخليط نتركه يمتص العصارات لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. ثم بعد ذلك البطاطا وأخيرا الباذنجان.
ــ نصفي الدجاج والخضار ونحتفظ بالصلصة.
ــ في مقلاة، وعلى نار متوسطة إلى خفيفة، نقلي البصل في صلصة الدجاج إلى أن يذبل.
ــ ثم نضيف أجنحة الدجاج كذلك إلى ان يتغير لونها.
ــ في ذات الوعاء، نصب ل المكونات جميعا. ونقلبها جيدًا، ثم نضعها في صينية فرن مغلفة ومغطاة بورق الزبدة، ثم بور القصدير.
ــ نخبزها لمدة 50 إلى 60 دقيقة إلى أن تحمر المكونات وتتعسل.
ــ قبل التقديم، نعطر الأكل بالبقدونس المفروم.
ــ يقدم هذا الطبق ساخنًا.
ــ صينية البطاطا والباذنجان والدجاج بالعسل جاهزة!
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
