اليقظة الذهنية … ما هي؟
تجد سيدي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من أجل الاعتناء بك. واحصل على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
تناول الوجبات ببطء والاستمتاع بكل لقمة يساعد على استعادة الرشاقة بسهولة أكبر، كما يحد من الشعور بالانتفاخ. إذ تحظى ممارسة اليقظة الذهنية أو الأكل بوعي بشعبية كبيرة في الوقت الراهن. ويعود نجاحها إلى عديد الدراسات العلمية التي تؤكد فعاليتها في مجالات متنوعة. نظرة فاحصة على الموضوع.
كندا … الدكتورة ميس ميخائيل رحال أخصائية علاج طبيعي وممارسة للطب الوظيفي والتغذوي ومعالجة بالروائح العطرية ومعالجة بالشم
تساعد اليقظة الذهنية في الحفاظ على الهدوء، سواء أثناء القيادة، أو في العمل، أو حتى عند الجلوس لتناول الطعام. وقد أثبتت الدراسات أنها تساهم في:
ــ تقليل الالتهابات.
ــ خفض هرمون التوتر.
ــ تحسين جودة النوم.
ــ كبح الشهية.
ومن خلال اكتساب عادة تناول الوجبات بوعي تام، سيتمكن المرء من تقليل كمية الطعام التي يتناولها والاستمتاع أكثر بكل لقمة. وبدلا من الانشغال بحساب السعرات الحرارية، من الأفضل أخذ نفسا عميقا والاعتماد ما يأتي:
ــ إبطاء الوتيرة … إذا كان المرء يتناول طعامه بسرعة كبيرة، فليبدأ بإبطاء وتيرة يومه. ويكفي تخصيص خمس إلى عشر دقائق لممارسة التأمل الموجه، باتباع إرشادات عبر تطبيق على الهاتف الذكي أو مقطع فيديو متاح على الإنترنت.
وعند تناول الوجبات، يُنصح بمحاولة استحضار مبادئ اليقظة الذهنية هذه، ووضع الشوكة جانبا بين كل لقمة وأخرى. وحتى في حال عدم الالتزام بذلك في كل وجبة، فإن تطبيق هذه النصيحة سيؤدي إلى إبطاء إيقاع الأكل، مما يسرع ويسهل على المرء الشعور بالشبع.
ــ تناول لقمات صغيرة وبدون مشتتات … إذا أراد المرء إبطاء وتيرة تناوله للطعام بشكل أكبر، يمكنه تقطيع طعامه إلى قطع صغيرة جدا. ومع الاستمرار في وضع الشوكة جانبا بين كل لقمة. وسيجد نفسه حتماً يأكل ببطء أكثر.
هنالك نصيحة أخرى تتمثل في تناول الأطعمة المكونة من وحدات صغيرة مثل المكسرات، واللوز، والعنب، والتوتيات، وحتى الطماطم الكرزية ومضغ كل واحدة منها على حدة. فهذا يساعد على ممارسة هذا النوع من الأكل الواعي.
كما قد يبدو القيام بمهام متعددة أثناء تناول الطعام أمرا عمليا، لكنه في الواقع يأتي بنتائج عكسية من الناحية الغذائية. لذا، ينصح عمومًا بالابتعاد عن الحاسوب أو التلفاز أو الهاتف أو الكتاب … وتخصيص وقت كافٍ للاستمتاع بالوجبة. فمن خلال تجنب هذه المشتتات، سيصبح المرء أكثر انتباها لسرعة تناوله للطعام، وكذلك لقوام الأطعمة ونكهاتها وروائحها. وهو بطبيعة الحال، أمر كفيل بتحفيز حتى أكثر الأشخاص شغفا بالأكل.
تذكير … قم بإرسال بريدك الإلكتروني واحصل كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناول طعامًا جيدًا، وتحرك جيدًا، ونم بشكل أفضل. كل ما تحتاجه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كون مبدعًا ودع رغباتك تنطلق!
