تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
سواء كان البرتقال عاديا أو دمويا، فهو يعرف بغناه بفيتامين C والعناصر الغذائية الأساسية. إنَّهُ يحتوي على عناصر غذائية غير متوقعة مثل حمض الفوليك وفيتامين B9. تعتبر هذه العناصر الغذائية ضرورية لنمو الخلايا وهي مهمة بشكل خاص أثناء الحمل ونمو الجنين. وعلى الرغم من أنَّ كلا النوعين من البرتقال يتقاسمان فوائد مماثلة، إلا أنَّ لديهما أيضًا بعض الاختلافات الملحوظة. المزيد من التفسيرات هنا!
دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
على أية حال، يتميز البرتقال الكلاسيكي بطعمه الحلو والحامض قليلا، والذي يحظى بتقدير الجميع. وهو مصدر جيد لفيتامين C، حيث تحتوي كل 100 غ منه على حوالي 54 ملغ من فيتامين C. كما أنَّهُ غنية جدًا بالألياف وفيتامين B9 والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. غير أنَّ البرتقال الدموي، هو مصدر استثنائي لفيتامين C. ويساعد الاستهلاك المنتظم للبرتقال الكلاسيكي على ما يلي:
ــ تعزيز جهاز المناعة … إذ يعمل فيتامين C على تقوية دفاعات الجسم ضد العدوى الفيروسية والبكتيرية والفطرية.
ــ حماية الخلايا … بفضل تأثيره المضاد للأكسدة، فإنَّه يحارب الجذور الحرة المسؤولة عن الشيخوخة المبكرة للخلايا.
ــ تعزيز الصحة العامة … تساهم الألياف في صحة الجهاز الهضمي، كما أن حمض الفوليك ضروري لنمو الخلايا.
أما البرتقال الدموي فيتميز بلونه الأحمر المشرق ونكهته الفريدة، والتي تجمع بين الحلو والحامض والحار قليلا. لا يحتوي لحمها الطري والعصير على محتوى من فيتامين C يضاهي محتوى البرتقال الكلاسيكي أي ما بين 50 و70 ملغ لكل 100 غ فحسب، بل إنَّه غني أيضًا بالبوليفينول والأنثوسيانين، وهي أصباغ مضادة للأكسدة ذات الخصائص الوقائية القوية الفريدة من نوعها. وتوفر هذه الصبغات الطبيعية، المسؤولة عن لونها الأحمر الداكن، فوائد إضافية. بما في ذلك:
ــ مضادات الأكسدة القوية … والتي تسبب الأنثوسيانين تأثيرًا مضادًا للأكسدة أعلى، مما يساهم في حماية الخلايا والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
ــ الفيتامينات والمعادن المتنوعة … بالإضافة إلى فيتامين C، يحتوي البرتقال الدموي على فيتامينات A، B1، B2، B9، وE، بالإضافة إلى الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
ــ دعم المناعة والطاقة … يعمل فيتامين C الموجود في البرتقال الدموي على تقوية جهاز المناعة ويساعد في الحفاظ على الحيوية الجيدة، وهو مفيد بشكل خاص خلال فصل الشتاء.
يقدم كلا النوعين من البرتقال مستويات متقاربة من فيتامين C، على الرغم من أنَّ البرتقال الدموي قد يحتوي في بعض الأحيان على مستويات أعلى قليلا اعتمادًا على نوع البرتقال الدموي.
سواء كان البرتقال الكلاسيكي أو البرتقال الدموي، هنالك كمية كبيرة من فيتامين C، وهو ضروري لجهاز المناعة وصحة الخلايا. يقدم البرتقال الدموي، بفضل الأنثوسيانين الموجود فيه، فائدة إضافية مضادة للأكسدة. على أية حال، فإن إدراج هذه الفواكه في النظام الغذائي يساعد على تقوية دفاعات الجسم الطبيعية وتحسين الصحة العامة وبالتالي التمتع والاستمتاع بحياة أفضل.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل… كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة فقط!
