الكاتب: Abdelaziz Kassama

ينتمي الأفوكادو إلى الشجرة الأفوكادوPersea gratissima من العائلة النباتية Lauraceae. يُزرع في المكسيك، إندونيسيا، الولايات المتحدة الأمريكية، وبعض الدول الإفريقية. جزء النبات المستخرج الفاكهة هو لب الأفوكادو. لونه أخضر، رائحته زكية، مذاقه حلو ذا طعم جوزي خفيف، ملمسه سميك وزيتي ولكنه شديد الاختراق. سعره يتراوح ما بين 30 إلى 100 يورو/لتر الواحد حسب الجودة والنوعية. إليك المزيد في الآتي. قسنطينة … الإعلامي عبد العزيز قسامة جاءت كلمة الأفوكادو من تحريف كلمة الأزتيك ahua guatl التي تشير إلى الخصية قياسا على شكل الفاكهة. لا يزل من الصعب تفسير كلمة Persea ولكن كلمة grattissima تعني ممتعة للغاية. شجرة الأفوكادو موطنها أمريكا الوسطى.…

Read More