سلطة الكسكسي بالبازلاء والتونة
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
مراكش … من مطبخ لالة خديجة المراكشية
المكونات
ــ 1 كوب كسكسي خشن مفور أو مطبوخ على البخار (على الطريقة الكلاسيكية).
ــ 1 كوب بازلاء مسلوقة في ماء مملح.
ــ 250 غ تونة بزيت الزيتون.
ــ 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون.
ــ 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر.
ــ بقدونس مقروم.
ــ أوراق نعناع للتزيين.
الطريقة
ــ في وعاء سلطة مناسب، نمزج الكسكسي المطبوخ مُسبقًا على البخار على الطريقة الكلاسيكية والبازلاء المسلوقة في ماء مملح والتونة بزيتها.
ــ نقلب المكونات جيدًا ونتركها جانبًا لكي نحضر الصلصة.
ــ في وعاء صغير، نخلط زيت التونة مع زيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل إلى ان نحصل على خليط متجانس.
ــ نسقي السلطة بالخليط المحضر، ثم نضعها جانبُا.
ــ وقبل تقديمها، نعطرها بالبقدونس المفروم، نقلبها، نزينها بأوراق النعناع الطرية.
ــ سلطة الكسكسي بالبازلاء والتونة جاهزة!
ــ كما يمكن استبدال الكسكسي بالأرز أو البرغل.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
