سلطة الجزر والتفاح مع جبنة الفيتا بالجوز
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
بيروت … سيمون عازار
وصفة سلطة الجزر والتفاح وجبنة الفيتا بالجوز الاستوائية الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في حالات الإرهاق الجسدي أو الإجهاد النفسي والعقلي.
المكونات
ــ 3 حبات جزر مبشور خشنًا.
ــ 1 إلى 2 تفاح بالقشر أو بدونه، مقطع إلى مكعبات أو إلى شرائح طولية ومنقوع في عصير الليمون كي لا يتغير لونه وقوامه. وهذا العصير ذاته الذي سوف نستخدمه في صلصة السلطة.
ــ جبنة الفيتا او الجبنة المالحة على حسب الرغبة تكون مفتتة.
ــ ملح وفلفل أسود.
ــ 1 ملعقة كبيرة من العسل النحل الطبيعي.
ــ زيت الزيتون على حسب الذوق والرغبة.
ــ بقدونس مفروم ناعمًا.
ــ حبات معدودات من الجوز.
ــ 1 ملعقة كبيرة من زيت الجوز النباتي.
الطريقة
ــ في وعاء صغير، نقوم بخلط ومزج زيت الزيتون، وعصير الليمون، والفلفل الأسود والقليل من الملح، وكذلك العسل الطبيعي إلى أن نحصل على قوام كريمي نوعًا ما.
ــ ثم نقوم بوضع الجزر المبشور ومكعبات التفاح وجبنة الفيتا المالحة المفتتة عشوائيًا.
ــ نقلب المكونات الثلاثة جيدًا، ثم نسقيها بصلصة العسل والليمون وزيت الزيتون المحضرة مسبقًا.
ــ نقلب جميع المكونات ثانية بالشكل المطلوب.
ــ نضع السلطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
ــ وقبل التقديم، نزينها بالجوز المكسور والبقدونس وكذلك بخيوط رفيعة من زيت الجوز النباتي.
ــ سلطة الجزر والتفاح وجبنة الفيتا جاهزة!
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
