سلطة الجبن الصلب والبيض المطبوخ
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
القاهرة … دُرِّية عماد الدين
المكونات
ــ 2 كوب أي نوع من الجبن الصلب المقطع إلى مكعبات.3
ــ 4 بيضات مسلوقة.
ــ ½ كوب بصل مفروم.
ــ 1 كوب من الطماطم الطازجة المقطعة إلى مكعبات أو الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين.
ــ 3 ملاعق كبيرة كزبرة أو بقدونس مفروم.
ــ ملح وفلفل أسود.
ــ 1 ملعقة كبيرة من المايونيز.
ــ 1 ملعقة صغيرة من الخردل.
ــ 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ــ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
الطريقة
ــ في وعاء، نخلط جميع المكونات ما عدا البض والجبن.
ــ نقلب المكونات بالشكل المطلوب كي تتجانس.
ــ نغطس البيض في الخليط ونضعه جانبًا.
ــ نقوم بإسقاط مكعبات الجبن في الخليط، ونتركها لمدة 10 إلى 15 دقيقة في الثلاجة.
ــ نخرج الجبن من الثلاجة، فيصحن التقديم، نضع الجبن أولًا، ثم القليل من صلصة او خليط المايونيز، ثم البيض.
ــ نرش بالبقدونس المفروم.
ــ وتفدم السلطة كمقبلة أو كوجبة مع الخبز أو الرغيف البلدي.
ــ السلطة جاهزة!
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعًة ودعي رغباتك تنطلق!
