فوائد الحمص الصحية
تجدين سيدتي كل يوم وصفة أو نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك. واحصلي على نصائح خبرائنا لاتخاذ الخيارات الغذائية الصحيحة لصحتك وشكلك!
من الخجل الاقتصار على الحمص لمحتواه من السعرات الحرارية فحسب، بل لهكذا نوع من البقوليات الغني بالطاقة والعناصر الغذائية الهامة فوائد صحية عديدة، ومن المؤسف حرمان النفس منها عند اتباع حمية غذائية.
لندن … المعالجة الطبيعية وأخصائية التغذية الدكتورة صوفيا أبو غصن
أهم فوائد الحمص الصحية
ــ الحمص وبروتين نباتي … يُوفر الحمص كمية كبيرة من البروتين النباتي، أكثر بقليل من 8 غ لكل 100 غ منه، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية.
ــ الحمص والكربوهيدرات المُعقدة … يحتوي الحمص على ما يزيد قليلا عن 17 غ من الكربوهيدرات، ونسبة كبيرة منها نشويات. فالكربوهيدرات المعقة هي جزيئات بطيئة الهضم تُعطي شعورًا بالشبع طويل الأمد.
ــ الحمص والألياف الغذائية … يحتوي الحمص على أكثر من 8 غ من الألياف الغذائية لكل 100 غ منه. لهذه الألياف فوائد صحية عديدة ومتعددة بحيث:
ـ الألياف الغذائية تُحسّن الهضم.
ـ الالياف الغذائية تحدّ من وصول الكوليسترول إلى الدم.
ـ الألياف الغذائية تُساعد على ضبط سكر الدم وتمنع ارتفاعه.
ـ الألياف الغذائية تعزز الهضم الصحي والعبور.
ــ الحمص والدهون الصحية … يُوفر الحمص أحماضًا دهنية متعددة غير مُشبعة. بما في ذلك، أوميغا 3 وأوميغا6 و9أوميغا. هذه الاحماض الدهنية مفيدة جدًا لصحة القلب والأوعية الدموية.
ــ الحمص والمعادن … يُوفر الحمص العدين من المعادن، كالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم. تعتبر هذه المعادن مفيدة لكل من:
ـ ضبط ضغط الدم.
ـ ضبط معدل ضربات القلب.
ـ ضبط النبضات العصبية.
تذكير … قومي بإرسال بريدك الإلكتروني واحصلي كل يوم على نصائح صحية تُحدث فرقًا حقيقيًا. تناولي طعامًا جيدًا، وتحركي جيدًا، ونامي بشكل أفضل. كل ما تحتاجينه لحياة صحية وهادئة، بنقرة واحدة. فقط، كوني مبدعةً ودعي رغباتك تنطلق!
