بقايا طعام قليلة مذهلة … وجبات فضيلة سهلة
الجزائر … الإعلامي عبد العزيز قسامة
تمتلئ نشرة الوجبات السهلة مع بقايا الطعام الرائعة بوصفات سريعة التحضير، تسمح لنا بأخذ بقايا الطعام من وجبة واحدة وتحويلها إلى شيء مختلف تمامًا في اليوم التالي. تقلل هذه الوصفات من وقت التحضير وتوفير الجهد والنقود كما تتيح لنا أيضا الاستمتاع ببقايا الطعام بطريقة جديدة ومغايرة تمامًا عما كانت عليه. مثل ما يحدث معنا، حين نفتح الثلاجة ونبدأ باكتشاف مواهبنا المطبخية واختراع اللا موجود من الأطباق الغريبة والمثيرة. وجبة من الدجاج والخضر، نحولها إلى حساءٍ سريعٍ وسهل مع إضافة الكريمة الطازجة في اليوم الذي يليه.
وصفات تم تذوقها ومراجعتها من قبل خبراء التغذية والطهاة وأفراد المجتمع المسجلين، للتأكد من أنها لذيذة وسهلة التحضير وغير مكلفة ومغذية. كما يمكن للجميع أيضًا ودون استثناء، الاستمتاع بهذه الوصفات، التي ابتُكرت خصيصًا للذين يطبخون لشخصين أو أربعة أشخاص على الأكثر. من بين هؤلاء الأشخاص:
ــ طلبة جامعيون يتعلمون الطبخ ويريدون وصفات سهلة التحضير.
ــ أشخاص مسنون يقللون من حجم أسرتهم أو يتعلمون الطبخ لأنفسهم.
ــ زوجان مشغولان يبحثان عن حلول عشاء سريعة وسهلة، لربح المزيد من الوقت.
ــ عمال أو موظفون مهاجرون أو مغتربون، يبحثون عن توفير المال والأعمال والنقود.
