على أي حال، ومن دون مُقدمات، فإن النظام الغذائي المعجزة غير موجود. وعليه، يجب استعادة السيطرة على الجسم من خلال إعطائه نظامًا غذائيًا صحيًا ومتنوعًا. ومن الأفضل قبول بعض المنحنيات بدلاً من الرغبة في تحقيق هدف مستحيل، إنه شرط أساسي إذا كانت هنالك حقًا رغب مُلحة في تثبيت الوزن والتغيير نحو الأفضل! والمزيد من الإرشادات الصحي في نصائح هذه المقالة!
لندن … المعالجة الطبيعية وأخصائية التغذية الدكتورة صوفيا أبو غصن
لرشاقة صحية دائمة خذي بهذه النصائح ولا تفرضي قيودًا قاسية على نفسك:
ــ أخذ الوقت الكامل والطبيعي في تناول الطعام، والجلوس المعتدل عدم تناول الوجبات في زاوية من الطاولة أو بالوقوف.
ــ تقدير محتويات الطباق الي يتم تناوله. مع أن العقل يحتاج إلى حوالي 20 دقيقة ليبدأ في استقبال الإشارات الأولى للشبع. بمعنى آخر، في حال ما إذا تم الأكل في 5 دقائق، فلن تكون لدى العقل المعلومات الكافية.
ــ من الأفضل تقطّيع الطعام إلى قطع صغيرة ومضغه ببطء. الكلمة الأساسية هي تحسين متعة التذوق دون زيادة الكميات المستهلكة. يجب أن تظل المتعة في وسط الصحن، وهذا في غاية الأهمية.
ــ اختيار زيتًا جيدًا للتوابل مثل زيت بذور اللفت والتفكير في تغييرها.
ــ للطبخ، من المستحسن اختيار الزيوت النباتية المقاومة للحرارة مثل زيت الزيتون.
ــ من الطبيعي، أن شرب الماء يحد من تناول الوجبات الخفيفة. عندما نشعر بالجوع ، فإن شرب كوب كبير من الماء سيبقينا مستمرين حتى الوجبة التالية. يعطي الشعور بامتلاء المعدة ويسبب الشعور بقمع الشهية والرغبة في الأكل.
ــ لا لتجنب الزبدة النيئة الطازجة لسندويشات الصباح أو لتزيين الخضار المطبوخة وهريسة البطاطا اللذيذة.
من الأفضل الحد من الأطعمة الدهنية مثل اللحوم الباردة والمعلبة والمقلية والجبن وغيرها، ولكن لا داعي للتحول إلى منتجات الألبان منزوعة الدسم أيضًا. فالاعتدال والعقلانية في استهلاك الاطعمة هي ذاتها علاج وصحة وعافية.
ــ لا يجب حظر أي طعام، بل يجب أن تكون الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون محدودة وغير منتظمة، ويجب أن تظل في بُعد المتعة فقط.
ــ استبدال الأطباق الكبيرة بألواح أصغر. سيتم اسلاك أقل من الأطعمة.
ــ من الأفضل البدء بتقديم أجزاء صغيرة ثم إعادة تعبئتها إذا لزم الأمر بدلاً من تناول طبق كامل من البداية.
ــ عدم المبالغة في الإضافات، قبل كل شيء، لا للشعور بالذنب، يجب أن معرفة كيفية الاستمتاع بملذات الذواقة. وسوف يتم التعويض بوجبة أكثر اقتصادا أو سوف يتم زيادة الجرعة الرياضية.
ــ تناول الأطعمة بشكل جيد، مع عدم المبالغة فيه. عندما يتم الأكل بشكل كافٍ، يجب التوقف حتى إذا كان هنالك القليل من الطعام المتبقي على الطبق.
ــ الرهان على الأطعمة المشبعة ذات الكثافة المنخفضة من السعرات الحرارية وبالتالي قلل من الأطعمة الدهنية والحلوة للغاية.
ــ لا لتفويت وجبات الطعام، من الأفضل تناول على الأقل وجبة خفيفة واحدة كبيرة وعملية لتناولها مثل الفاكهة أو مشروب الزبادي مع شريحة من خبز القمح الكامل. وبالتالي سوف يتم تجنب مخاطر القضم.
ــ شرب الماء قبل الأكل، وسوف يتم استهلاك الأكل أقل قليلاً. يؤدي الماء في هكذا حال، دور القامع الطبيعي للشهية الخالي من السعرات الحرارية.
ــ وضع بعض الألوان على الطبق، فهذا جيد للروح المعنوية. بالإضافة إلى ذلك، سوف تنكون مليئين بمضادات الأكسدة!
ــ يجب ألا يحترم النظام الغذائي المطبق للاحتياجات الغذائية فحسب، بل يجب أن يكون مخصصًا ومناسبًا للرغبات والأذواك الغذائية ووتيرة الحياة الطبيعية والعادية.
ــ إذا لم يكن هناك وقت لتناول الطعام، فيجب التخطيط لوجبات خفيفة متوازنة في فترة ما بعد الظهيرة مثل الفاكهة الطازجة أو الخبز الكامل أو منتجات الألبان العادية أو الفواكه المجففة أو الخضار النيئة.
