تجدين سيدتي كل يوم نصيحة من خبرائنا من اجل الاعتناء بك
الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان والخلايا. فهو يضمن تكوين العظام بشكل جيد والحفاظ على كثافة المعادن، أي كمية المواد الموجودة في العظام. يتم قياس كثافة المعادن في العظام بالنتيجة. وعندما يكون الأخير دون المعايير، فهذا يعني أن الشخص يعاني من هشاشة العظام. كما أن الكالسيوم يعتبر من أهم المعادن التي تُساهم على وجه الخصوص في تجديد الأنسجة العظْمِية. تقوم الخلايا الآكلة للعظام بإزالة العظام القديمة، وتقوم الخلايا العظْمية ببناء عظام جديدة. كذاك، يضمن الكالسيوم الأداء السليم للأوعية الدموية والأعصاب والعضلات والهرمونات.
بروكسل … أحمد الكيلاني / طبيب عام
على أية حال، يجب التأكيد على أنَّ الكالسيوم يساهم في تحسين الكثير من وظائف الجسم. بما في ذاك، تخثر الدم، وتقلص العضلات والقلب، وأيضًا في الحفاظ على ضغط الدم الجيد، وتنظيم تخزين الدهون في الأنسجة الدهنية. غير أنَّ نقص الكالسيوم يؤدي إلى أمراض مثل الكساح أو هشاشة العظام.
لكل 100غ نجد من الكالسيوم ما يلي:
ـــ البارميزان …………… 1200 ملغ.
ـــ الغرويير …………….. 1025 ملغ.
ـــ الإيمينتال ……………. 975 ملغ.
ـــ القرفة ……………….. 10888 ملغ/ الحديد ولبمنغنيز.
ـــ السردين بالزيت …….. 800 ملغ/ المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.
ـــ المكسرات …………… 135 ملغ/ فيتامين B1 والمغنيسيوم والفوسفور.
ـــ اللوز ………………… 250 ملغ/ مصدر للمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم.
ـــ مردقوش ……………. 400 ملغ/ مضاد للأكسدة. مطهر يخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي.
ـــ الزبادي الطبيعي …… 140 ملغ/غني ببكتيريا حمض اللاكتيك ويساهم في صحة الأمعاء.
ـــ الكريمات والفلان ….. 100 ملغ/ مصدر للفوسفور وفيتامين D.
ـــ الفستق ……………… 100 ملغ/ النحاس وفيتامين B6 والفوسفور.
ـــ الحليب ……………… 115 ملغ/ غني بالفوسفور و B2 وB12.
ـــ المحارات الصدفية … 178 ملغ/ للصوديوم والفوسفور وB12.
ـــ المحار ……………… 77 ملغ/ مصدر B12 والنحاس والحديد والزنك.
ـــ شوكولاتة الحليب ….. 180 ملغ/ غنية بالمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والنحاس.
ـــ اللبن ………………… 140 ملغ/ اللبن المخفوق مصدرًا للبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
ـــ التين المجفف ……… 170 ملغ/ مصدر للمغنيسيوم والحديد والنحاس وفيتامين B1.
ـــ السلق السويسري …. 70 ملغ/ غني بالألياف ويحفز العبور المعوي. وهو مصدر للحديد وفيتامين K.
ـــ السبانخ ……………. 100 ملغ/ مصدر لفيتامين A والحديد والمغنيسيوم.
ـــ بلح البحر ………….73 ملغ/ غني بفيتامين B12 وهو مصدر للسيلينيوم والمنغنيز والفوسفور.
ـــ الجوز …………….. 73 ملغ/ مصدر للمنغنيز والفوسفور والحديد.
ـــ زبيب …………….. 68 ملغ/ مصدر لفيتامين B والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
ـــ الزيتون …………… 64 ملغ/ غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. ومصدر لفيتامين E ويُساهم في حماية نظام القلب والأوعية الدموية.
ـــ الجبن الأبيض ……. 115 ملغ/ مصدر للفوسفور والفيتامينات B2، B9، B12.
ـــ الحليب الرائب …… 116 ملغ/ مصدر للفيتامينات A وB وD.
ـــ بيض الدجاج …….. 155 ملغ/ مصدر للسيلينيوم وB2 وB12.
ـــ سمك القد …………. 68 ملغ/ مصدر لليود والسيلينيوم. فهو غني بفيتامين 12B ويحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ـــ الخرشوف ……….. 47 ملغ/ مصدر للنحاس والمغنيسيوم وB9.
ـــ الملفوف ………….. 59 ملغ/ غني بالألياف وفيتامين C.
ـــ فاصوليا خضراء … 58 ملغ/ مصدر لفيتامين C.
ـــ الآيس كريم ……… 108 ملغ/ مصدر للفيتامينات A وD وB2 وB12.
ـــ الدنيس البحري ….. 100 ملغ/ مصدر للبوتاسيوم والفوسفور والحديد واليود وB12.
ـــ الجمبري …………. 215 ملغ/ غني بالفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم.
