دمشق … أخصائية التغذية الدكتورة جمانة فخر الدين
من بين أهم الفوائد التي يقدمها زيت السمك للصحة العامة، الاهتمام الفائق بصحة القلب والعظام والصحة العقلية وصحة الدورة الشهرية.
1 ــ حماية القلب … تساهم أحماض أوميغا 3 الدهنية في زيت السمك في تقليل العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب. يرتبط زيت السمك بانخفاض مستويات الدهون الثلاثية او الدهون في الدم، ويساعد على منع أو علاج تصلب الشرايين عن طريق إبطاء إنتاج اللويحات أو الجلطات الدموية. تشير الدراسات كندية إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية على أساس منتظم، يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
2 ــ تقليل الكوليسترول … تناول مكملات زيت السمك، أو تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون أو التونة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع سيكون له تأثير إيجابي على الكوليسترول. تساعد أوميغا 3 على خفض مستويات الدهون الثلاثية، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات HDL، أو كما يعرفه البعض بالكوليسترول الجيد.
3 ــ يقوي العظام … لزيت السمك فوائد أخرى تتجلى معظمها في العظام. وفقا لدراسة استشهدت بها مجلة ريدرز دايجست، فإن الأحماض الدهنية في زيت السمك لها آثار إيجابية على صحة العظام في الحيوانات. سيكونون قادرين على تحسين امتصاص الجسم للكالسيوم مع تقليل كمية الكالسيوم المفقودة في البول.
4 ــ تخفيف آلام الدورة الشهرية … أظهرت دراسة كندية صغيرة مختصرة أجريت على 50 شابة تأثير مفيد لزيت السمك على آلام الدورة الشهرية. في حين أكدت دراسة ثانية أجراها باحثون دنماركيون على 80 امرأة لمدة ستة أشهر متتالية النتائج الآتية:
مكملات زيت السمك، وكذلك فيتامين B12، من شأنها أن تساعد في تقليل الألم أثناء الدورة.
5 ــ عالج الأمراض النفسية والعقلية … لا تزل النتائج في المرحلة الأولية، في حين يبدو أن الأحماض الدهنية يمكنها علاج بعض الاضطرابات النفسية.
ــ أوميغا 3 مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب المزمن.
ــ المرضى الذين يعانون من اضطراب ثنائي القطب يعانون من تقلبات مزاجية أقل عند تناول مكملات زيت السمك بالإضافة إلى علاجهم.
