مُربى الفراولة … وصفة الجدة الأصلية!
من منا لا يحب الفراولة؟ فاكهة الحب والعشق وحلاوة الدنيا والحياة. الفراولة من أهم الفواكه التي عند تناولها ترفع المعنويات وتعدل المزاج المعكر وتُهدئ الأعصاب وتمتص التوتر. فوائدها عدة وفضائلها عديدة، عناصرها مُفيدة. إنها فاكهة الفرح والمر بلا مُنازع. اليوم سف نقوم بإعداد مُربى الفراولة اللّذيذ بطعم الطبيعة والأصل الذي لا يمكن مقاومته أو حتى انكاره. المزيد والمزيد هنا في هذه الورقة!
قسنطينة … الإعلامي عبد العزيز قسامة
وصفة مُربى الفراولة الطبيعي

المكونات
ــ 1 كلغ فراولة. “من الأفضل النوع الطويل”.
ــ ½ كلغ سكر بلوري.
ــ عصير حبة ليمونة.
ــ كوب ماء.
الطريقة

ــ نغسل الفراولة بالماء والخل والملح جسدًا.
ــ نضعها في قدرٍ ثقيلٍ.
ــ نضيف السكر وعصير الليمونة.
ــ ونحركها جيدًا ونتركها جانبًا لدة ليلة كاملة.
ــ في الغد، نجد الفراولة مغمورة بعصارتها والسكر لا وجود له.
ــ نضيف إليها كوب الماء ونتركها على نارٍ هادئةٍ لمدة ساعة كاملة.
ــ وهي جاهزة!
